Дощовик їстівний (дощовик перловий)

Відео: Лікопердон перлатум (Lycoperdon perlatum) - дощовик перловий

опис:

Дощовик їстівний - гриб полушаровидной форми. Часто буває приплюснутим. Висота помилкової ніжки доходить до 2 см., А всього плодового тіла до семи. Поверхня ніздрювата.

Шкірочка покрита загостреними, оточеними дрібними лусочками шипами. На вершині є горбок, на місці якого утворюється вихід для дозрілих спор.

Біла губчаста м`якоть молодих грибів приємно пахне. У дорослих забарвлення стає спочатку світло, а потім темно-коричневої. Якщо наступити на старий гриб, він трісне і випустить хмарка з суперечка. Через цю особливість Дощовик шипуватий в народі називають дідусевим тютюном і циганської пудрою.

виростання:

Зростає на узліссях і в частіше змішаних і хвойних лісів. Зустрічається на луках.

їстівність:

Молоді гриби придатні для вживання в їжу в смаженому і відвареному вигляді.

Колір суперечка:

Коричневий.

Час збору:

Травень-жовтень.

Подібні види:

Схожий на Дощовик перловий неїстівний ложнодождевик (Scleroderma citrinum), але тільки на перший погляд. Виявити самозванця дуже просто. У молодих екземплярів не буває наростів на шкірці. А сама вона дуже жорстка. М`якоть забарвлена в пурпуровий колір і видає запах свіжої картоплі.