Маслюк звичайний

Відео: Маслюк звичайний

Відео: Тихе полювання - Збір грибів - Маслюк - Підберезовик

опис

Маслюк звичайний, він же справжній, пізній і жовтий - шірокораспространенние вид. У гриба тонка ніжка, максимальна висота якої становить 10 см. Оперізувального її кільце стає своєрідною межею. Поверхня «стовпчика» над ним пофарбована в білий колір, нижня частина бура.

У молодих грибів опукла капелюшок, у дорослих - майже плоска з серединним горбком. Забарвлення витримана в різних відтінках коричневого. Шкурка знімається легко. Трубчастий шар спочатку світло-жовтий, з часом темніє. Щільна м`якоть приємно пахне, при натисканні або надрізі забарвлення не змінює.

виростання:

Вид утворює мікоризу з соснами, тому найбільші колонії формуються в хвойних лісах. Виростають на узліссях, по узбіччях стежок і доріг, на прогалинах. Воліють піщані ґрунти.

Відео: Маслюки спостереження за ростом

їстівність:

Маслюк звичайний придатний для варіння, смаження, тушкування. Його можна солити, сушити і маринувати.

Відео: Їстівні гриби

Колір суперечка:

Жовто-коричневий.

Час збору:

Червень-листопад.

Подібні види:

перцевий гриб (Chalciporus piperatus) належить іншому роду - Хальціпорус. Він містить токсини, які руйнують печінку, і дуже гіркий на смак. При повній неїстівності через деякого зовнішньої схожості отримав додаткову назву - Маслюк перцевий. Однак виявити потенційного ворога дуже просто. У переліку гриба не буває кільця на ніжці, а м`якоть при розрізі швидко червоніє.