Сироїжка зелена

опис

Гриб з короткою і товстої білої ніжкою, на поверхні якої зрідка з`являються нечисленні рудуваті цятки.

 Капелюшок діаметром до 15 см. - клейка, глянцева. Забарвлення переважно світло-зелена, але буває і брудно-білої з ледь помітними зеленими вкрапленнями.

Пластинки кілька сальні на дотик. Біла м`якоть має приємний аромат.

виростання:

Сироїжка зелена росте як в хвойних, так і в листяних лісах. Однак найбільшим урожаєм радує в березових гаях.

їстівність:

Гриб придатний для смаження, маринування, засолювання. Попереднє проварювання забезпечить повне видалення гіркоти.

Колір суперечка:

Білий.

Час збору:

Липень-жовтень.

Подібні види:

Сироїжка зелена володіє деяким подібністю з одним з найбільш небезпечних для людини грибів - блідою поганкою. Однак знайти відрізняючи дуже просто. По-перше, слід оглянути ніжку. У Поганки підставу ніжки завжди вкладено в яйце-вольву. По-друге, у отруйного гриба ніжка прикрашена муаровим орнаментом. По-третє, у Поганки між верхівкою ніжки і капелюшком є біла плівка. По-четверте, комахи навіть близько не наближаються до отруйного гриба.