Рижик ялиновий

опис:

Рижик ялиновий - гриб середніх розмірів. Забарвлення плодового тіла варіюється від блідо-рожевого до насичено-оранжевого. Діаметр капелюшка із закладеними краями становить 8-10 см. На поверхні видно концентричні кола. Ніжка висотою до 5 см., Дуже ламка, гладка. Часті пластинки слабо-нізбегающіе. М`якоть має приємний фруктовий запахом. При надломі виділяється червоний молочний сік, який моментально зеленіє на повітрі.

виростання:

Цей гриб селиться в хвойних лісах, переважно поблизу від молодих дерев.

їстівність:

Відмінний їстівний гриб. Особливо гарний в засолюванні. Під час приготування змінює яскраве забарвлення на непоказну сіро-зелену, що ні в якій мірі не відбивається на його чудових смакових якостях. А ось для сушки Рижик ялиновий не підходить. бо-нізбегающіе. М`якоть має приємний фруктовий запахом. При надломі виділяється червоний молочний сік, який моментально зеленіє на повітрі.

Колір суперечка:

Жовтуватий.

Час збору:

Липень-жовтень.