Помилковий валуй (гебелома клейка, хріновий гриб)
Помилковий валуй (Гебелома клейка, Хріновий гриб)Латинська назва: Hebeloma crustuliniformeопис:Помилковий валуй або…
Без найменшого перебільшення можна стверджувати, що Груздь справжній визнаний першим серед рівних. У більшості випадків, коли заходить мова про якісь представників роду молочних судин, на увазі мається саме він.
У цього гриба коротка, максимально 6 см. У висоту ніжка циліндричної форми. Гладка поверхня буває прикрашена невеликими цятками. У міру дорослішання стає порожнистої.
Тільки що з`явився Груздь справжній носить практично плоску капелюшок з трохи втиснув центром. Поступово вона приймає характерну воронкоподібну форму. До речі, кращими вважаються гриби з діаметром капелюшка до 10 см. Власники великих головних уборів, як правило, перестиглі. З загорнутих всередину країв звисає бахрома. Широкі пластинки приросли і спадні біло-кремові, по краях жовтуваті. До слизової шкірці прилипає лісової «сміття», що підвищує камуфляжний ефект.
Ніжка і капелюшок гриба однорідно забарвлені в жовто-білий колір. М`якоть щільна, ламка. Молочний сік, що з`являється при надломі, швидко жовтіє.
Вид виростає в змішаних лісах, переважно під березами, з якими утворює мікоризу.
Груздь справжній належить до I категорії, багатий білком і дуже смачний. Підходить виключно для засолювання. При холодному способі потрібне попереднє 2-3-денний вимочування з регулярною заміною води. Готові гриби набувають блакитнувате фарбування.
Жовтуватий.
Серпень вересень.
Скрипиця або ськріпун (Lactarius vellereus) - гриб, хоча і неотруйний, для вживання в їжу вважається непридатним. Виявити відмінності під силу навіть початківцю любителю тихого полювання.
Плодове тіло Ськріпун забарвлене в сніжно-білий колір, а Груздь справжній зазвичай з желтінкой. У «клона» ніколи не буває бахроми по краях капелюшки. Крім того, на його головного убору не налипає сміття, так що виглядає двійник набагато охайніше. До того ж неїстівний гриб не представляє інтересу для комах. Якщо після огляду сумніви все-таки залишилися, досить провести капелюшком по твердій поверхні. Неприємний скрип - останні і вирішальне свідчення того, що цього примірника немає місця в кошику.
Помилковий валуй (Гебелома клейка, Хріновий гриб)Латинська назва: Hebeloma crustuliniformeопис:Помилковий валуй або…
польський грибВідео: Їстівні гриби. Польський гриб. Опис грибів, де шукати і в який час року збирати ці грибиЛатинська…
Відео: Тихе полювання - Збір грибів - Білий гриб - БоровикВідео: Їстівні гриби! білий гриб боровик. описБілий гриб…
гриби груздіСеред грибників міцний груздь користується особливою пошаною - це завидна знахідка, справжній дарунок лісу,…
Відео: Гриб Моховикгриб моховик Гриб моховик, любитель тихого полювання, може виявити вже в травні і по кінець вересня…
Відео: Грибне полювання. Білі гриби Збір грибів в осінній сезон.Відео: Секрети грибника Полювання за грибами 2016…
маслюк модриновихЛатинська назва: Suillus grevilleiОсновне поле: маслюкописМаслюк модринових зустрічається порівняно…
БОРОВИК (білий гриб, справжній і несправжній) Білий гриб росте в березових, смерекових, соснових і змішаних лісах,…
ВовнянкаЛатинська назва: Lactarius torminosusОсновне поле: молочні судиниопис:Вовнянка - гриб середнього розміру.…
Відео: ГРИБ: Валуй. Russula Foetens mushroomВалуйЛатинська назва: Russula foetensОсновне поле: сироїжкаопис:У молодого…
Груздь чорний (Чорнушка)Латинська назва: Lactarius necatorОсновне поле: молочні судиниописГруздь чорний - їстівний гриб…
Красноголовець жовто-бурийЛатинська назва: Leccinum versipelleОсновне поле: обабокопис:Красноголовець жовто-бурий -…
груздь осиковийЛатинська назва: Lactarius controversusОсновне поле: молочні судиниописГруздь осиковий дещо поступається…
сироїжка золотистаЛатинська назва: Russula aurataОсновне поле: сироїжкаописСироїжка золотиста - невисокий гриб на…
Рижик справжнійЛатинська назва: Lactarius deliciosusОсновне поле: молочні судиниопис:Рижик справжній з`являється на…
Рижик червонийЛатинська назва: Lactarius sanguifluusОсновне поле: молочні судиниопис:У Рижика червоного щільна і…
Відео: Обережно! Лисичка помилкова і справжняЛисичка звичайнаЛатинська назва: Cantharellus cibariusопис:Лисичка…
Відео: Маслюк звичайниймаслюк звичайнийЛатинська назва: Suillus luteusВідео: Тихе полювання - Збір грибів - Маслюк -…
Відео: молочні судини - гриби з молочним сокомВідео: Багато грибів за 55 хвилин. Підосичники. Білий гриб. Опеньки.…
Рижик ялиновийЛатинська назва: Lactarius deterrimusОсновне поле: молочні судиниРозмір:від 5до 7 смопис:Рижик ялиновий -…
Волнушка біла (Білявка)Латинська назва: Lactarius pubescensОсновне поле: молочні судиниопис:Волнушка біла - невеликий…