Рижик справжній

Рижик справжній
Рижик справжній
Основне поле: молочні судини

опис:

Рижик справжній з`являється на світ з опуклою капелюшком. У міру дорослішання гриба вона перетворюється спочатку в плоску, а потім у вдавлену. У діаметрі досягає до 14 см. Гладка шкірка у вологу погоду стає клейкою. Забарвлена капелюшок в цегляно-оранжевий колір. Концентричні кола більш темного відтінку. На поверхні часто з`являються зеленуваті цятки. Циліндрична ніжка з невеликими ямками такого ж кольору. Вона залишається щільною і в зрілому віці, на відміну від інших Рижиков. Ламка м`якоть - білувата, з приємним смаком і фруктовим запахом. Молочний сік яскраво-помаранчевого кольору зеленіє на повітрі.

виростання:

Виростає в молодих хвойних лісах, переважно гірських, в європейській частині Росії, на Уралі, Далекому Сході, в Сибіру. Віддає перевагу галявини і узлісся.

їстівність:

Рижик справжній визнаний грибом I категорії. Його смажать, відварюють, тушкують. І, звичайно ж, маринують і солять. Єдиний представник групи, який при цих способах приготування зберігає оранжеве забарвлення. Вважається найсмачнішим серед усіх Рижиков. Додаткова перевага - низька калорійність.

Колір суперечка:

Білуватий.

Час збору:

Серпень-жовтень.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ДРУГОЕ

Польський гриб фото

Польський гриб

польський грибВідео: Їстівні гриби. Польський гриб. Опис грибів, де шукати і в який час року збирати ці грибиЛатинська…

Білий гриб (боровик) фото

Білий гриб (боровик)

Відео: Тихе полювання - Збір грибів - Білий гриб - БоровикВідео: Їстівні гриби! білий гриб боровик. описБілий гриб…

Гриб моховик фото

Гриб моховик

Відео: Гриб Моховикгриб моховик Гриб моховик, любитель тихого полювання, може виявити вже в травні і по кінець вересня…

Маслюк модринових фото

Маслюк модринових

маслюк модриновихЛатинська назва: Suillus grevilleiОсновне поле: маслюкописМаслюк модринових зустрічається порівняно…

Вовнянка фото

Вовнянка

ВовнянкаЛатинська назва: Lactarius torminosusОсновне поле: молочні судиниопис:Вовнянка - гриб середнього розміру.…

Зморшок їстівний фото

Зморшок їстівний

зморшок їстівнийЛатинська назва: Morchella esculentaОсновне поле: сморчокопис:У зморшках їстівного досить велике…

Моховик червоний фото

Моховик червоний

моховик червонийЛатинська назва: Xerocomus rubellusОсновне поле: моховикопис:Моховик червоний зазвичай зростає на…

Груздь осиковий фото

Груздь осиковий

груздь осиковийЛатинська назва: Lactarius controversusОсновне поле: молочні судиниописГруздь осиковий дещо поступається…

Підосиковик фото

Підосиковик

підосиковикЛатинська назва: Leccinum aurantiacumОсновне поле: обабокопис:Досить велика капелюшок підосиковик швидко…

Моховик зелений фото

Моховик зелений

Відео: Моховик зелений - їстівний грибмоховик зеленийЛатинська назва: Xerocomus subtomentosusВідео: Маслюки, Моховики,…

Глива дубова фото

Глива дубова

глива дубоваЛатинська назва: Pleurotus dryinusОсновне поле: гливаопис:Глива дубова стоїть осібно серед своїх побратимів…

Рижик червоний фото

Рижик червоний

Рижик червонийЛатинська назва: Lactarius sanguifluusОсновне поле: молочні судиниопис:У Рижика червоного щільна і…

Груздь справжній фото

Груздь справжній

груздь справжнійЛатинська назва: Lactarius resimusОсновне поле: молочні судиниописБез найменшого перебільшення можна…

Рижик ялиновий фото

Рижик ялиновий

Рижик ялиновийЛатинська назва: Lactarius deterrimusОсновне поле: молочні судиниРозмір:від 5до 7 смопис:Рижик ялиновий -…

Волнушка біла (білявка) фото

Волнушка біла (білявка)

Волнушка біла (Білявка)Латинська назва: Lactarius pubescensОсновне поле: молочні судиниопис:Волнушка біла - невеликий…

Маслюк зернистий фото

Маслюк зернистий

маслюк зернистийЛатинська назва: Suillus granulatusОсновне поле: маслюкописМаслюк зернистий дуже схожий на свого…

Сироїжка зелена фото

Сироїжка зелена

сироїжка зеленаЛатинська назва: Russula aerugineaОсновне поле: сироїжкаописГриб з короткою і товстої білої ніжкою, на…

Сморчок високий фото

Сморчок високий

сморчок високийЛатинська назва: Morchella elataОсновне поле: сморчокопис:Сморчок високий - рідко зустрічається…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рижик справжній