Вирощування цвітної капусти (садівник садівникові)

Відео: Як вибрати сорти цвітної капусти та брокколі

Вирощування цвітної капусти (садівник садівникові)
Продуктивна частина цієї рослини - головка, утворена зі зрослих між собою м`ясистих квітконосів. Цвітна капуста дуже любить вологий грунт, тому не можна допускати її пересихання. Але і полив теж повинен бути в міру. В дощовому році кольорова капуста гниє через перезволоження грунту.
У спеку головки цвітної капусти швидко перестигають, темніють і розділяються. Значить, з прибиранням запізнюватися не можна, так як відбувається розсипання головок. Щоб вони були білі і плотние- їх треба обов`язково притіняти, для чого над головкою надламують 2 листи цього ж або сусіднього рослини.
Особливість цвітної капусти - велика вимогливість до мінерального живлення. Особливо страждає вона від нестачі бору і молібдену, що слід враховувати при проведенні підгодівлі, в тому числі і позакореневих.
Веселовська Р. В.

Щоб головки були білими і щільними, їх необхідно вкривати. Найпростіше для цього заламати над ними листя, щоб уникнути потрапляння прямих сонячних променів. Цвітна капуста більш вимоглива, ніж білокачанна, до родючості грунтів і умов вирощування. Щоб отримати хороші головки, необхідно спочатку сформувати приріст листя до 9-12 штук. Тому треба ретельно стежити за поливом і не допускати пересихання грунту. Оптимальна температура повітря для цвітної капусти + 15-18 ° С. При температурі понад 25 ° С, нестачі вологи в грунті і сухості повітря головки виходять пухкі, ворсисті.


Першу підгодівлю найкраще зробити через два тижні після посадки розсади. Ми на своєму городі зазвичай використовуємо для цього фосфорно-калійну суміш: 10 г селітри, 15 г суперфосфату, 15 г хлористого калію на відро води. Такий суміші вистачає на 5-6 рослин. Крім того, туди додаємо борної кислоти - на кінчику ножа і молібденового амонію (0,5 г на 10 л води). Другу підгодівлю робимо через тиждень після першої тим же розчином. Після кожної підгодівлі грунт рихлимо і робимо невелике підгортання. При нестачі бору і молібдену листя цвітної капусти стають потворними, а головка темніє і в подальшому може навіть загнити. І якщо ці мікроелементи не були внесені в грунт, кольорову капусту можна обприскати наступним складом: 5 г молібдату амонію і 2 г борної кислоти на 10 л води. Замінити молібден можна тижневим настоєм бадилля білого конюшини (1 кг конюшини на відро води), яким поливати по листю. Цвітну капусту можна підгодувати і розчином золи (2 склянки на 10 л). Зрізати головки потрібно своєчасно, найкраще при діаметрі більше 10 см. Наша сім`я вважає, що отримання такого смачного і корисного овоча з лишком окупає всі трудовитрати.
Голубєва Н. А.

Цвітна капуста дуже вимоглива до умов вирощування. Порушення агротехніки, дефіцит деяких факторів, що впливають на ріст і розвиток цієї культури, є причиною утворення дрібних головок, їх потемніння, розпушення.
Потемніння головок відбувається при нестачі бору. З`являються щільні бурі плями. При нестачі молібдену головки набувають темно-синій або темно-зелений колір. Тому в підгодівлі мікроелементи слід включати з самого раннього віку. Рекомендується передпосівна обробка насіння в розчині золи, яка багата багатьма мікроелементами.


У розсадний період і під час вегетації кореневу підгодівлю мікроелементами проводять з розрахунку 1,5-2 г на 10 л води борної кислоти або бури, молибденовокислого амонію і сірчанокислого марганцю. Дуже ефективною позакореневе підживлення мікроелементами. Вона діє швидше і засвоюється краще кореневої. Під дією прямих сонячних променів відбувається пожовтіння, розсипання і ізрастаніє головки. Тому при діаметрі головок 7-8 см їх притіняють, надламивая внутрішні листя або вкриваючи листям лопуха, мати-й-мачухи або з`єднують над головкою два листа гумкою. Нестандартні головки зав`язуються при нестачі води. Вони швидко жовтіють і розсипаються. Розпушення головок викликається зниженою або підвищеною температурою, недоліком калію, бідністю грунту, недоброякісністю розсади (недорозвинена, що переросла, слабка коренева система), що робить рослини ослабленими, більш сприйнятливими до хвороб. Вони утворюють завчасно дрібні, пухкі, грубі і гіркі на смак головки.
Смирнова В. А.

Головка цвітної капусти формується, головним чином, після того, як добре розвинуться листя. Якщо листя важкі, широкі і мають темно-зелений колір - чекай доброго врожаю. А для цього треба знати вимоги цвітної капусти до умов вирощування. На її зростанні і розвитку несприятливо позначаються поєднання високої температури повітря та нестачі грунтової вологи, дефіцит елементів мінерального живлення, в т. Ч. Таких мікроелементів, як бор і молібден. Оптимальна температура повітря в денний час повинна бути не більше: 25 ° С. А якщо температура вище - затримується формування головок, вони утворюються дрібними. Тому в жарку погоду рослини поливають частіше, зволожуючи приземний шар повітря. Це необхідно робити як в закритому, так і у відкритому грунті. При тривалому дефіциті вологи і сухості повітря головки виростають дрібними, грубими, пухкими, швидко темніють, проростають листям.
Для створення сприятливого поживного режиму через 10-12 днів після посадки розсади (60x35,70x30,50x40 см) її слід підгодувати розчином коров`яку з додаванням на 10 л розчину по 1 ст. ложці суперфосфату і аміачної селітри, 1/2 ст. ложки сірчанокислого калію. Під рослина виливають 0,5 л розчину. Підживлення повторюють через два тижні. Після підгодівлі рослина необхідно підгорнути (для росту коренів). Позакореневе підживлення проводять в розсадний період і перед освітою головок (0,25 г молибденовокислого амонію і борної кислоти на 10 л води). Цим розчином можна поливати рослини і під корінь (1 л на 10 рослин).
Для збереження білизни головок їх рекомендується прикривати від сонячних променів, надламивая 1-2 великих листа, але це - не найкращий варіант. Доцільніше зв`язати листя шатром м`якою мотузкою або укрити великими листками лопуха, шматочками тканини або паперу.
Боржників В. М.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!