Кольорова капуста

Відео: Юлія Висоцька - Цвітна капуста по тайськи

Кольорова капуста

стратегія успіху

На початковому етапі допоможіть рослинам швидко сформувати здорові, потужні листя. Від вступників з них поживних речовин залежить дозрівання врожаю. «Виховувати» листя доведеться ніжно і трепетно, адже затримати формування головок у цвітної капусти не вийде: вони почнуть з`являтися строго відповідно до біоритмами рослин.

Якщо до цього моменту листової маси буде недостатньо, гарного врожаю не чекайте. Не можна давати розсаді перестаіваться (в горщиках ріст листя гальмується). Захищайте посадки від заморозків, шкідників, що знищують листя, не забувайте про підгодівлі.

посів

Вік розсади (до моменту висадки в грунт) впливає на якість врожаю. У ранніх сортів він не повинен перевищувати 35 днів, у середніх - 40, у пізніх - 60. Визначити оптимальний термін посіву можна по таблиці. Починаючи з першого справжнього листка проводять позакореневе підживлення мікродобривами (молібден і бор в концентрації по 200 мг на літр води). Готова до висадки касетна розсада повинна мати 5 справжніх листків, з відкритою кореневою системою - 3-4. Детальніше про посіві і вирощуванні розсади.

тонкощі вирощування

Висаджують кольорову капусту в грунт з кінця квітня, в теплицю - починаючи з першої декади місяця. Перед висадкою звіртеся з прогнозом погоди. Якщо очікуються заморозки, потрібно встигнути зробити посадку за 3-5 днів до них або перечекати. Стійкості до заморозків сприяє легке підгортання рослин землею, на випадок істотного похолодання тримайте під рукою лутрасил. Детальніше.

Полив і догляд

Зазвичай достатньо двох підгодівлі розчином органічних добрив або комплексним мінеральним добривом з мікроелементами з інтервалом 10-15 днів. Потім підгодівлі припиняють, щоб уникнути надлишку нітратів.

Молоді рослини може пошкодити хрестоцвіті блішки, тому їх варто опудрювальні деревною золою. А для боротьби з білявкою найкраще своєчасно знищувати кладки яєць.

У ранніх і середньоранніх сортів і гібридів часто жовтіють головки, не покриті листям. Цього не можна допускати: на початку формування врожаю надломити кілька листів і прикрийте ними головки від сонячного світла або зв`яжіть «шатром» верхівки зовнішніх листя.

Відео: Цвітна капуста з яйцем :). Улюблений рецепт

Збір врожаю

Цвітну капусту прибирають, як тільки головки досягнуть розміру, відповідного сорту. Не можна чекати, коли вони почнуть цвісти і «розсипатися». Щоб урожай краще зберігався, зрізайте головки разом з двома-трьома листами, що криють. Детальніше про відхід в період дозрівання.

Корисні властивості

Цвітна капуста містить досить багато білків, а також ряд інших корисних речовин. Корисна при ожирінні, кишкових і серцево-судинних захворюваннях. Детальніше про корисні властивості цвітної капусти.

Календар робіт