Вирощування розсади капусти різних видів

Вирощування розсади капусти різних видів проводиться за однаковим принципом, але з деякими відмінностями. Які саме відмінності є при вирощуванні і як виростити розсаду капусти, щоб отримати хороший урожай дізнаєтеся з цієї статті.

Капуста - одна з найважливіших культур, вирощуваних з незапам`ятних часів. В даний час вирощується більше 10 видів капусти, кожен з яких представлений безліччю сортів. Зазвичай капусту вирощують через розсаду, тому розглянемо коли потрібно сіяти капусту, як доглядати за розсадою і як висаджувати на грядку.

Як завжди, почну з підготовки насіння. Насіння капусти власного виробництва сортують і знезаражують (протруюють). Для цього насіння хвилин на 15-20 поміщають в гарячу воду (температура + 48 ... + 50 ° С), потім на 1-2 хв - в холодну воду і підсушують до сипучості.

Насіння, придбані в магазині, не потребують прогріванні або протравливании. Оскільки більшість виробників проводять передпосівний обробіток насіння.

Перед посадкою насіння капусти замочують і гартують при температурі +1 ... + 2 ° С приблизно 24 год. Це сприяє прискоренню проростання насіння і підвищення холодостійкості рослин.

У продажу можна зустріти інкрустовані (пофарбовані) насіння, що пройшли повну підготовку. Таке насіння навіть замочувати не треба, їх висівають сухими.

Схожість насіння капусти зберігається 3-4 роки.

Терміни посіву на розсаду насіння капусти різних видів
Посів капусти на розсаду повинен проводитися з урахуванням особливостей видів і сортів капусти, а також кліматичні умови. Від цих же умов залежать терміни висадки сіянців в грунт.

Вік розсади - період вирощування розсади від посіву насіння до можливості висадки на грядку - відрізняється у різних видів капусти і становить для:

• біло-і червонокачанної капусти 45-60 днів (для гібридів і ранніх сортів), 35-45 днів (для середньостиглих) і 30-35 днів (для пізніх);
• брокколі - 35-45 днів;
• брюссельської та цвітної - 45-50 днів;
• кольрабі - 30-35 днів;
• савойської - 35-50 днів.

Тому для отримання розсади капусти наступних видів насіння висівають приблизно:

• білокачанної і червонокачанної капусти - 10-25 березня (для гібридів і ранніх сортів) і 10-15 квітня (для середніх і пізніх сортів);
• брокколі і цвітної - середина березня-кінець травня кілька посівів з інтервалом 10-20 діб;
• брюссельської - середина - кінець квітня;
• кольрабі - з 10-20 березня (для раннього врожаю) і аж до кінця червня (в цей час розсаду вирощують у відкритих розсадниках);
• савойської - 2-я декада березня до кінця місяця (для ранньостиглих сортів), середина березня - середина квітня (для середньостиглих) і початок квітня (для пізньостиглих).

Як бачите, вирощування розсади ранньої капусти (білокачанної) необхідно починати раніше. Також рекомендується насіння ранніх сортів білокачанної, червонокачанної і савойської капусти висівають в кілька етапів з інтервалом 3-5 доби.

Як виростити розсаду капусти

Для отримання хорошої розсади, перш за все необхідно з`ясувати біологію культури. Капуста - це волого- і світлолюбна, на відміну від більшості овочевих культур холодостійка, вимогливе до родючості грунту рослина.

Рассадний грунт для посіву насіння капусти повинен бути легким і пухким, тому його основним компонентом є торф. Прикладом грунту може служити суміш торфу (75%), дернової землі (20%) і піску (5%). Або суміш торфу, перегною (або компосту), дернової землі, взяті в рівній кількості з додаванням піску. А також можна використовувати кокосовий субстрат.

Вирощування розсади капусти можливо з використанням пікіровки і без пікіровки

Розсадний спосіб з пікіровкою
Розсадні ящики висотою 4-5 см заповнюють почвогрунтом, розрівнюють його, поливають, нарізають борозенки (глибиною 1-1,5 см) і висівають насіння з кроком 1-2 см. Зверху присипають грунтом і злегка ущільнюють. Ящик з посівами розміщують на підвіконні при температурі + 18 ... + 20 ° С.

Насіння проростає зазвичай на 4-5 день. Як тільки з`являться перші сходи температуру знижують і протягом тижня підтримують на рівні + 7 ... + 9 ° С. Такий прийом запобігає витягуванню розсади.

У віці 10-14 діб розсаду пікірують в індивідуальні ємності розміром 6 6 або 7 7 см, для ранньостиглих сортів - 8 8 см і витримують 2-3 дні при температурі + 17 ... + 18 ° С, а потім знижують до + 13 ... 14 ° С вдень і + 10 ... + 12 ° С вночі.

Капуста - культура, вимоглива до світла. При вирощуванні в домашніх умовах штучне освітлення для розсади обов`язково. Воно не тільки сприятливо позначається на зростанні і розвитку сіянців, а й захищає їх від витягування і вилягання.

Якщо у вас розсада капусти витягнулася, то або ви не знизили температуру після появи сходів, або не забезпечили належне освітлення або занадто густо посіяли насіння.

Розсадний спосіб без пікіровки
Посадка капусти на розсаду при цьому способі вирощування проводиться в розсадні ящики і касети більшого обсягу і висотою 7-8 см або торф`яні таблетки діаметром приблизно 41-44 мм.

Внутрішній простір ящика можна розділити за допомогою перегородок на окремі кубики або ж використовувати ЕМ-лотки для розсади. У кожен кубик (осередок) висівають по два насіння. При появі сходів одне більш слабке рослина прибирають.

Догляд за розсадою полягає в:

1. помірного поливу (при підсиханні поверхневого шару ґрунту);
2. дотриманні температурного і світлового режиму;
3. провітрюванні приміщення;
4. загартовування сіянців перед висадкою в грунт.

Важливо врахувати, що:

• недолік вологи в грунті уповільнює ріст сіянців, а надлишок викликає загнивання коренів, ураження чорною ніжкою і в результаті загибель рослин.
• Причинами витягування розсади є недостатня освітленість, загущений посів, висока температура.
• Розсада, загартована перед висадкою, витримує заморозки навіть до -5 ... -7 ° С. Для порівняння: незагартовані сіянці - лише до -2 ... -3 ° С.

Посадка розсади капусти

Дотримання сівозміни - важливе умови для отримання високих врожаїв та захисту від хвороб і шкідників. Тому вирощують капусту на одному і тому самому місці не більше 2-3 років, після чого ділянці дають відпочити 4-5 років, займаючи його іншими культурами. Добрими попередниками для вирощування капусти є наступні культури: бобові, картопля, буряк, огірки, томати, цибулю.

Не слід вирощувати капусту після інших представників сімейства хрестоцвіті: редису, редьки, ріпи, турнепсу, брукви, крес-салату.

Для вирощування всіх видів капусти підходять родючі, легкі суглинисті, супіщані, дерново-підзолисті, торф`яні грунти з кислотністю близькою до нейтральної. Непридатні піщані і важкі глинисті грунти. Виняток становлять брокколі та цвітна капуста, які навіть на важких грунтах дають хороші врожаї.

Ділянка, відведена під капусту, повинен бути відкритий, добре освітлений.

Все капустяні добре реагують на внесення органіки: компосту або перепрілого гною (6-8 кг на 1м²) І деревної золи (100-200 г на 1м²). Зазвичай органічні добрива вносять в грунт навесні і в перший рік вирощують капусту пізніх сортів, а на другий рік - ранніх.

Схема посадки розсади різних видів капусти дещо відрізняється:

• розсаду біло-і червонокачанної капусти висаджують за схемою 30-35 40-45 см (для гібридів і ранніх сортів), 50-60 60 см (для середніх) і 60-70 70 см (для пізніх);
• розсаду броколі - 20-30 50-60 см (для дозрівання основних головок) і 40-45 60 см (для розвитку бічних пагонів);
• розсаду брюссельської капусти - 60-70 70 см;
• розсаду кольрабі - 25-30 35-40 см (для скоростиглих сортів), 50 40, 50 50 і 50 60 см (для середніх і пізніх сортів);
• розсаду савойської капусти - 70 30 см (для ранньостиглих сортів) і 70 50 см (для середніх і пізніх сортів);
• розсаду цвітної капусти - 20-30 50-60 см. Розсаду можна висаджувати через 30-40 см в шаховому порядку.

Як ви могли помітити, при використанні вузької грядки шириною до 1,1 м не кожен вид капусти вийде посадити в два-три рядка. Тому, щоб отримати хороший урожай капусти на вузькій грядці краще посадити капусту в шаховому порядку або ж один ряд капусти посередині грядки, а іншу частину зайняти іншими культурами. Вийде так звана змішана посадка рослин.

А ось відмінний приклад змішаних посадок з використанням капусти:

Сам процес посадки розсади капусти проводиться так. Для посадки готують лунки, розкладають в них розсаду, заглиблюють її до першої пари листя (справжніх), ущільнюють грунт навколо рослини і поливають.

Висаджують розсаду капусти в грунт, починаючи з кінця квітня і закінчуючи на початку червня. Ранні посадки капусти вкривають поліетиленовою плівкою або іншим матеріалом.

Процес вирощування розсади описаний на прикладі білокачанної капусти оскільки принцип вирощування розсади всіх видів капусти єдиний. Відмінності полягають головним чином в термінах посіву насіння і схемою посадки розсади в грунт.

Вирощування розсади капусти не повинно скласти особливих труднощів. Крім того ви вже знаєте як виростити розсаду капусти за допомогою пікіровки або без неї. Пробуйте, експериментуйте і нехай ваш урожай буде відмінним.