Петрушка - від насіння до врожаю.

Відео: Вирощування петрушки розсадою в Сибіру, Уралі та ДВ

Насіння петрушки сходять дуже повільно. При використанні сухого насіння сходи з`являються через 15-20 діб після посіву. Крім того, насіння петрушки навіть I класу мають схожість 70%, а II - 40%, тобто кожне друге¬-третє насіння невсхожімі.
На легких ґрунтах насіння петрушки потрібно сіяти не глибше 2-2,5 см, на важких і при мульчировании светопрозрачной плівкою можна сіяти дрібніше - на глибину 1-1,5 см. Норма висіву - 0,5 г на 1 м кв.
Сходи можна взагалі не отримати, якщо закладати насіння глибше, ніж належить, або при швидкому пересиханні грунту. Тому під час посіву необхідно бути особливо уважними.
Щоб отримати гарантовані сходи, насіння петрушки треба попередньо проростити. Насіння спочатку намочіть в гарячій воді, потім пророщують в тирсі або на вологій паперовій серветці. Через 5-6 діб з`являться білі корінці - насіння готові до посіву.
Занадто загущений посів (особливо у кореневих сортів) призводить до формування тонких, викривлених коренеплодів. В результаті петрушку важко розрідити: до часу проріджування настає спека, грунт зсихається, при витягуванні рослин листя обриваються. У цьому випадку перед проріджуванням рослини добре полийте або проріджують після дощу.
Зазвичай сходи петрушки з`являються нескоро, і грядка швидко заростає бур`янами. У цьому випадку між борозенками з забитими насінням розкладіть смужки старих газет і щільно прикрийте все плівкою (так, щоб смужки не зрушили з місця). Таким чином, сходи виходять чистими від бур`янів. Але як тільки сходи з`являться, плівку зніміть.
Для отримання стандартних коренеплодів і соковитої зелені грунт, особливо важку, регулярно рихлить на глибину 5¬-6 см після кожного дощу або поливу.


Петрушку кореневих сортів проріджують двічі. Спочатку в фазі одного¬-двох листків на відстань 5 см, потім, через два тижні (в фазі п`яти-шести листків), на відстань 10 см, залишаючи в ряду 40-60 рослин на 1 пог. м. Листову петрушку проріджують не так ретельно, як кореневу. Висмикнуті рослини можна використовувати в їжу. На 1 пог. м досить залишити 70-80 рослин.
На ранніх фазах розвитку петрушка росте дуже повільно. Навіть при ранньому посіві зростання коренеплодів починається тільки в кінці липня - початку серпня. Коренеплоди виростають великими і ароматними при помірному поливі культури. При перезволоженні вони загнивають, при нестачі вологи стають грубими. Листові сорти корисно поливати з лійки з ситечком, щоб зволожити приземний повітря. При гарному догляді вони утворюють 80¬-100 листів.
З посиленням росту листя (коли вони досягнуть висоти 10-12 см) і коренеплоду рослини підгодуєте розчином наступних добрив (г на 10 л води): суперфосфату і хлористого калію - по 25, аміачної селітри - 15.
Для прискорення наливу коренеплоду в серпні (але не раніше) на рослинах кореневої петрушки обірвемо чотири нижніх листа.
Поспішати з прибиранням петрушки не слід: восени відбувається найінтенсивніший налив коренеплодів. Оптимальний термін збирання петрушки - кінець вересня - початок жовтня. Перед заморозками у коренеплодів, що залишаються в грунті до весни, зріжте зелене листя, злегка окучьте і замульчируйте торфом і тирсою. Навесні мульчують матеріал закладіть в грунт.
Період споживання зелені можна зрушити на ранню весну, якщо частина коренеплодів залишити в грунті, попередньо підгодувавши їх повним мінеральним добривом (1 ч. Л. Під кожну рослину).


Кучеряву петрушку при наявності на ділянці стійкого снігового покриву теж можна залишити під зиму. Під час сильних відлиг рослини прикривайте соломою, листям або тирсою. Ранньою весною утворюються ніжні листи.
Слід пам`ятати, що кучерява петрушка легко перезапилюється з іншими формами цієї культури.
Якщо ви не встигли посіяти петрушку ранньою весною, не впадайте у відчай: її можна посіяти і пізніше - в кінці травня, в повторній культурі після ранніх овочів, восени і навіть під зиму.
Окремі городники, намагаючись доращивать петрушку в домашніх умовах, зазнають невдачі. Не встигнувши дати зелень, коренеплоди згнивають або уражаються хворобами, попелиць, білокрилка. Все це відбувається при неправильній посадці петрушки і невірному догляді за нею.
Для дорощування краще використовувати листові сорти: вони краще переносять затінення. При посадці кореневих сортів в горщики або ящики розташовуйте їх через 8-10 см одна від одної. Головки коренеплодів не засипте грунтом. Далі листя (крім точки зростання) зріжте, а рослини полийте. Горщики або ящики встановіть на засклені балкон або лоджію, де петрушка добре росте при температурі 2 ... 6 ° C. При заморозках на ніч прикрийте її дрантям.
Поливайте рослини рідко і помірно. При виявленні вогнищ гнилі припудріть ці місця вапном¬-пушонкой. Через 1,5-2 міс листя готові до вживання.
(Матеріал з щотижневої газети "Садовод")

Увага, тільки СЬОГОДНІ!