Петрушка - від насіння до врожаю.
Відео: Вирощування петрушки розсадою в Сибіру, Уралі та ДВ Насіння петрушки сходять дуже повільно. При використанні…
Здавалося б, вирощування петрушки справа нехитра, і все ж потрібно знати деякі правила, при дотриманні яких якість її буде найкращим, а урожай максимальним.
Цей дворічний коренеплід входить в сімейство зонтичних, і відомий практично будь-якій людині. Його зелені, сильно розсічені листя на довгих черешках зібрані в розетку біля основи утолщенного кореня схожого на веретено.
Петрушка цвіте на другий рік вирощування в червні, а плоди з двома насінням збирають протягом серпня та вересня. Вони відмінно зберігають свою схожість три роки. |
Існує два різновиди петрушки:
кореневої вид цієї рослини виділяється досить великим м`ясистим коренем невеликою кількістю гілочок з листям (від 12 до 35 штук). У листового виду петрушки коренева система сильно розгалужена, а кількість гілочок з листям може змінюватися від 50 до 100 штук.
Цей коренеплід відбувається із Середземномор`я. В якості прянощів її використовували в Стародавньому Римі та Стародавній Греції. На сьогоднішній день петрушка вирощують повсюдно.
серед листових сортів петрушки варто виділити найбільш популярні:
Оригінальний гарний вигляд мають сорти кудряволістной петрушки. Це такі сорти як:
серед кореневих сортів привертають увагу садівників:
Ця культура прекрасно переносить холод. Насіння можуть проростати при температурі близько 2 градусів Цельсія, а вже дорослі рослини спокійно витримують 8-9 градусів морозу. Якщо взимку снігу випадає достатньо, то коріння зберігаються в землі навіть в умовах середньої смуги.
Петрушка вважається вологолюбні рослиною, але її абсолютно не можна висаджувати на важких грунтах з надлишковим зволоженням. Занадто велика кількість води в землі викликає пожовтіння листя. При нестачі вологи коренеплоди і листя стають жорсткішими.
Місця для цієї рослини вибирають на добре освітлених ділянках, оскільки в затіненні у них припиняється ріст і розвиток, зменшуються розміри коренеплодів.
Найкраще для цієї культури підходить пухка водопроникна земля із середньою кількістю поживних речовин. Бажано, щоб попередниками петрушки були буряк, огірки, картопля або кабачки.
Грядки для посадки підготовляють ретельно. Перекопування проводять на глибину в 40 см і вибирають все бур`яни.
Важливо! Не можна вносити свіжі органічні добрива в землю на грядках, так як це допомагає розгалуженості коренів.
Посадка, а вірніше - посів петрушки можна проводити пізньої восени або взимку, за два тижні до того, як промерзне грунт.
В навесні в південних регіонах насіння кидають в землю з початку квітня, а в нечорноземної зоні - після 15 квітня.
Щоб отримати листову петрушки дуже рано потрібно виростити розсаду в касетах. На час посадки на постійне місце їй повинно бути від 20 до 30 днів. |
Перші рослини з`являються на 15-20 день.
А коли на сіянці утворюється 2 або 3 справжніх листочка сходи проріджують так, щоб між рослинами кореневих сортів було від 4 до 6 см, а між листовими сортами - від 2,5 до 3,5 см. Але якщо через дві або три тижні ряди виявляться знову загущеними, то слід влаштувати проріджування ще раз.
Варто пам`ятати, що перший час сіянці потребують постійному поливі і регулярному видаленні бур`янів. Обов`язково потрібно стежити за тим, що поверхня землі не висихала повністю, а залишалася злегка вологим.
Для швидкого та інтенсивного росту петрушку потрібно підгодовувати після кожного проріджування. Підійде для цього практично будь-яке добриво з повним набором елементів (азотом, калієм і фосфором). У 10 літрах води розчиняють 30 грамів добрив і поливають гряди.
Прибирання і зберігання
|
Сорти кореневої петрушки прекрасно підходять для вигонки в кімнаті в холодну пору. У контейнери і ящики висаджують середнього розміру коренеплоди, які засипають ґрунтом по кореневу шийку, а потім виставляють на утеплену лоджію, балкон або підвіконня.
У зеленому листі петрушки багато корисних речовин, таких як мікроелементи, вітаміни (К, РР, Е, В), а також каротин і вітамін С. У коренеплодах дуже багато вуглеводів, цукрів і рослинних жирів. Ефірні масла, які є і в листі і в коренеплодах, надають ніжний приємний смак і привабливий аромат.
Зелень петрушки допомагає в профілактиці авітамінозу, підтримує імунітет і бореться із запаленнями. Цей овоч допомагає при різних набряках, оскільки виводить зайву рідину з організму.
Зелень використовують у різних стравах, як в свіжому, так і у висушеному вигляді. Коренеплоди ж в основному кладуть в бульйони і супи.
Особливої шкоди цій культурі завдають такі захворювання як:
Зазвичай іржа з`являється на нижній частині листя у вигляді коричнево-жовтуватих здуття, але з часом такі плями розростаються і фарбуються в темно-коричневий відтінок. Рослини, уражені цим захворюванням, швидко жовтіють і всихають.
Щоб уникнути іржі потрібно дотримуватися сівозміни. На одному місці вирощувати петрушку можна кілька років, але якщо рослина захворіло, то на цьому місці його не повинно бути чотири роки. В якості профілактики насіння перед посівом прогрівають при температурі 50 градусів протягом півгодини, а потім дають охолонути повністю.
Несправжня борошниста роса утворює жовтуваті плями будь-якої форми, а на нижній частині листя з`являється наліт білого кольору. Особливо часто це захворювання проявляється при великій кількості опадів і загущених пагонах.
Заходами боротьби з несправжньою борошнистою росою є боротьба з бур`янами, дотримання норм висіву насіння, сівозміну, а також знезараження насіння у воді при температурі 50 градусів протягом 20 хвилин.
Серед шкідників петрушки варто виділити таких комах як:
Морквяна листоблішка особливо небезпечна для сіянців і молодих рослин. Дорослі листоблошки і їх личинки живляться соком листя, в результаті чого листя скручуються і в`януть.
Для боротьби з цими комахами використовують тютюновий пил або Табазол. Ними обробляють молоді сходи петрушки при появі цього шкідника. Обов`язковою є щорічна перекопування грунту (навесні і влітку), а також регулярне розпушування протягом усього сезону.
Личинки мухи сельдерейной виїдають тканини листя, залишаючи після цього ходи-міни коричневого кольору. Вони переносять зиму в грунті.
Для боротьби використовують обробку деревною золою. Також обов`язковим є регулярне розпушування грунту і знищення бур`янів поряд з посівами.
Відео: Вирощування петрушки розсадою в Сибіру, Уралі та ДВ Насіння петрушки сходять дуже повільно. При використанні…
Перелік робіт в саду і городі на першу половину червня червень звуть "рум`янцем року" - за яскраву зелень…
Відео: Як вирощувати селеру? дача ТВСелера вирощую так Селера ще багато століть тому вирощували заради пряної зелені і…
Відео: Ловля лосося за полярним колом. Професіонал проти любителя ГОРОД за Полярним колом Що ж вирощують на заполярних…
Як виростити петрушку?Петрушка легше переносить холод, ніж морква. Але в сувору зиму краще прикрити рослина соломою.…
Відео: Базилік на підвіконні. Зимовий город 18.11.15 зимовий "город" на підвіконні Виростити зелена цибуля…
Відео: Вирощування петрушки будинку - це просто! Петрушка: посадка, вирощування, догляд РОДИНА ПЕТРУШКИ -…
петрушка кучеряваЛатинська назва: Petroselinum crispumГрунт:Пухка, родюча, нейтральна або слабокислаопис:Петрушка…
Відео: Вирощування зелені на підвіконні. Поради по посіву і доглядуЗелень на підвіконні: кріп, петрушка, кінза Ось і…
Дорощування і вигонка ЗИМОВОЇ ЗЕЛЕНІ У кімнатних умовах можна виростити багато культур, будь у вас досвід вирощування…
Відео: Бізнес ідея. Вирощування ЗЕЛЕНІ. ВСТУП Детально про петрушці. Петрушка - один з найбільш відомих і повсюдно…
Квіти і овочі ростуть разом Буваючи за містом, деякі з нас бачили сільські сади, де квіти ростуть серед моркви, капусти…
Відео: Зберігання буряка Обрізка, підготовка коренеплодів ПРИБИРАЄМО КОРЕНЕПЛОДИ ВЧАСНО І ПРАВИЛЬНО Збирання…
Незвичайний аромат і смак петрушки люди оцінили багато століть назад, і з тих пір вона широко використовується в…
Відео: луків МУХА простий спосіб боротьби / Корисні порадиХвороби і шкідники моркви Морквяний МУХА. Доросла комаха…
Відео: Морквяна муха боротьба за врожай! Як позбутися від мухи раз і назавжди? МОРКВА. Хвороби і шкідники Морквяна…
Відео: Зберігання морквиФомоз, або суха гниль - це небезпечне грибне захворювання, яке нападає на рослини моркви в…
Відео: Як виростити петрушку.Сорта петрушки. сайт "садовий світ" Петрушка - розсада Як у всіх рослин…
Відео: Петрушка Корисні властивостіУ чому цінність петрушки?Ось як ласкаво ми, росіяни, називаємо це цілюща, ароматне і…
Протягом останніх двох років багато городники скаржаться, що зелень у петрушки була жорсткою і несмачною. Чому? На…
Відео: Сеем буряк в "равлика" (07.03.2016 р)Буряк: терміни посіву і способи вирощування Серед всіх…