Петрушку - розсадою

Відео: Як виростити петрушку.Сорта петрушки. сайт "садовий світ"

Петрушка - розсада
Як у всіх рослин сімейства зонтичних (селерових насіння містять дуже багато жирних і ефірних масел. Через це так) у петрушки ж, як і у інших, вони дуже повільно набухають і проростають. Туго розвиваються молоді рослини і в початковий період свого зростання, - це ще більше посилюється низькими температурами, т. К. Висівають її навесні дуже рано. Петрушка не боїться заморозків, але природно, при низьких температурах в ранньовесняний період зростає дуже повільно. Потім вона потроху збільшує швидкість росту і найбільшими темпами досягає в другій половині серпня, т. Е. Тоді, коли пора вже збирати врожай. Отже, від цього відбувається великий недобір продукції.
У південних районах це можна виправити, там петрушка може ще близько місяця рости і наливатися, але у нас на півночі таке не можливо. Щоб вийти з цього глухого кута, для деяких однорічних зонтичних, в першу чергу для селери і фенхеля, застосовують розсадний спосіб. Але щодо петрушки все літературні джерела стверджують, що вона абсолютно не переносить пересадку.
Не повіривши «загальноприйнятій» думку, я вирішив спробувати виростити її розсадою. Робив це двома способами: в контейнері, т. Е. В коробці із¬под молока, витягуючи в подальшому розсаду для посадки з грудкою землі (із закритою кореневою системою) для мінімального травмування коренів. І класичним способом - вирощуючи розсаду в рассадном ящику, здійснюючи потім пересадку її з відкритими корінням. Перевалка розсади з грудкою землі показала, що петрушка при цьому практично взагалі не страждає і без післяпосадкового депресії продовжує інтенсивне зростання. Пересадка ж з відкритою кореневою системою викликає деяку депресію, але її негативне значення в літературі сильно перебільшена. Насправді, при мінімальному дотриманні правил пересадки, т. Е. Якщо коренева система не травмована, що не підсушити і т. П., То і депресія виявляється невелика.
Переваги ж дуже значні, т. К. При цьому ми вигадували 1,5-2 місяці розвитку, причому в сприятливих (тепличних) умовах, що дає значний виграш в одержуваної масі продукції, як коренів, так і листя. На час збирання врожаю з розсади виростають пишні кущі петрушки, за розмірами майже рівні кущах любистку (що є багаторічною рослиною) і в кілька разів перевершують рослини які були вирощені з насіння. Так для забезпечення однієї сім`ї продуктами переробки петрушки (сушеної, солоної, загорненої та ін.) На зиму, достатньо всього 5 таких екземплярів.


Маса рослин виросли з розсади з закритими корінням ще вище, хоча відмінності між цими двома варіантами не так разючі, як між останніми і тими екземплярами, які були вирощені від посіву насіння в грунт. Хоча виміри і не проводилися (спеціального кількісного експерименту не вів, хотів тільки з`ясувати, чи можливо вирощування петрушки розсадою), але на око різниця досягає 5-6 разів! Хто хоче, може підтвердити або спростувати мої попередні висновки кількісно більш точно.
Вважаю вирощування петрушки розсадним способом (як із закритою, так і з відкритою кореневою системою) дуже доцільним, хоча і дещо більш трудомістким, ніж насіннєвим шляхом. Терміни висіву насіння для вирощування розсади у селери і петрушки приблизно однакові, кінець лютого - початок березня. Якщо хочете виростити ще більш потужні рослини, то можна висівати насіння навіть на початку лютого, але тоді буде потрібно додаткове підсвічування, т. К. Петрушка є світлолюбна культурою.
До речі, пробував вирощувати розсадою і морква, вона теж з родини селерових та також «не підлягає пересадці». Розсада моркви виростає в рассадном ящику добре, садити її контейнерним способом немає сенсу, т. К. Потреба в ній зазвичай у багато разів вище, ніж в петрушці та в кустарних умовах для отримання сотень і тисяч рослин в контейнерах просто немає ніякої можливості. Пересадку вона теж переносить прекрасно, розвивається набагато швидше, йде завдяки розсадним способом від ураження морквяної мухою. Уже до середини літа набирає солідну вагу.


Але ось непрямим результатом пересадки (особливо якщо під час її проведення був вітерець) є те, що коренеплоди виходять криві, кручені, деформовані. Той, кого це не лякає, т. Е. Для кого важлива тільки їх маса, а не товарний вигляд, можуть з успіхом вирощувати моркву розсадним способом. В іншому випадку краще сіяти її в грунт попозднее, числа 4-6 червня, хоча в літературі найчастіше робиться наголос на ранні посіви, що не завжди правильно. Тоді вона уникає поразки морквяної мухою і в результаті, через деякий час обганяє в розвитку ту, яка була посіяна раніше (навіть дуже рано), але в подальшому була вражена шкідником, що практично неминуче (боротися з мухою досить важко). В результаті, виростає відмінний урожай моркви. Правда, такий прийом придатний тільки для отримання коренеплодів призначених на зимове зберігання, т. К. Встигає урожай досить пізно.
Для отримання ранньої продукції цей прийом не годиться. Вирощування раннього врожаю моркви із захистом його від морквяної мухи можна здійснити при ранньому і надранньої посіві з укриттям сходів різними укривними матеріалами (полімерною плівкою, лутрасилом та ін.). І останнє, морква добре вдається тільки на легких пухких грунтах: піщаних (але добре заправлених), супіщаних, оторфованних тощо. На важких, якими б багатими вони не були, гарного врожаю моркви, як і більшості коренеплідних культур, не чекайте. Виросли на таких ґрунтах коренеплоди завжди матимуть коряву, розгалужену форму. Тому для їх вирощування підбирайте або створюйте відповідні умови.
Висновок: розсада петрушки дійсно більш примхлива, ніж у інших зонтичних культур, але не настільки, щоб було неможливо розводити її таким способом. А вигоди від такої технології вирощування дуже великі. Розсадний спосіб для моркви може мати лише дуже обмежене значення, наприклад, коли продукція піде на корм худобі. В цілому вирощування її через розсаду слід визнати малоперспективною.
В. Старостін,
канд. с.-г. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!