Коли прибирати морква, посіяну під зиму?

Відео: Збір врожаю моркви, зимове зберігання

Коли прибирати морква, посіяну під зиму?
Морква - дворічна рослина сімейства зонтичних. Вважається однією з основних овочевих культур. Перші відомості про моркви як культурному рослині датовані 2000-1000 рр. до н. е. У кожній книзі, присвяченій лікарським рослинам, зазначається, що морква - найважливіший рослинний продукт, надзвичайно багатий вітаміном А (каротином). Чи не буде вітаміну А і зростання організму призупиниться. Ось який корисний людині, особливо дітям, цей красивий і смачний коренеплід!
Рослина холодостійка. Насіння проростає при температурі 3 ... 4 ° С. Але оптимальна температура для росту і розвитку 18 ... 22 ° С. Насіння проростає дуже повільно (через 8-10 днів після посіву), а в холодну і посушливу погоду через 20 днів і більше. Сходи переносять заморозки до -3 ... 4 ° С. Високі врожаї коренеплодів цієї рослини можна отримати лише рівномірно зволожуючи грунт протягом усього вегетаційного сезону. Надмірне підсушування грунту призводить до того, що коренеплоди слабо розвиваються, стають дерев`янистими, грубими.


Сіяти моркву можна в кілька строків. Дуже рано навесні, найпершою культурою - з 15 квітня по 15 травня-з 1 по 15 червня-в кінці осені підзимові сівбою. Опустивши всі агропріеми вирощування, догляду, боротьби з шкідниками і т. П., З якими не важко ознайомитися в спеціальній літературі ми тут торкнемося тільки проблеми прибирання цих корисних коренеплодів. Її починають ще влітку, коли їх проривають, а в масовому порядку - як тільки вони досягнуть 1-1,5 см товщини (пучковий товар). Закінчують збирання до початку стійких осінніх заморозків.
А ось при подзимнем посіві - значно раніше - в середині липня, для споживання в літній період. Тому що рання морква погано зберігається на відміну від пізньостиглих сортів, які влітку продовжують накопичувати в коренеплодах корисні речовини, вегетіруя до пізньої осені. Найпопулярніші у нас російські сорти - Нантська 4, Бирючекутской 415, Незрівнянна. Ось їх ми і обробляємо на своїх садово¬огородних ділянках. Це свої, хороші, перевірені часом сорти
Морква відноситься до коренеплодів, вимогливим до умов зберігання. Крім того, вона може заражатися через повітря. Саме тому багатьом садоводамлюбителям знайоме почуття гіркоти і досади, коли морква ростили, доглядали за нею, прибрали, заклали на зберігання з осені зовсім здорові коренеплоди, а взимку більшу частину врожаю «з`їла» гниль. В даний час деякі овощеводилюбітелі використовують для зберігання моркви мохсфагнум, який заготовляють в болотистому лісі заздалегідь. Мох просушують до вологості приблизно 7% (на дотик такий мох майже сухий) і перешаровують їм моркву, та й картопля теж. Як показує досвід, при такому зберіганні коренеплоди не хворіють, їх не пошкоджують миші, а повітря в сховище буває без запаху вогкості і гнилі. Способів зберігання моркви багато. Спробуйте і мій спосіб, напевно вийде.
І. Кривега

Увага, тільки СЬОГОДНІ!