Збір пучкової продукції

ЗБІР пучкової продукції
Пучковою продукцією називають перший врожай коренеплодів. Хоча рослини не накопичили ще достатня кількість вітамінів і поживних речовин, але все одно вони дуже корисні для організму людини, зголоднілого за зиму і весну по свіжих овочів! Тому скористайтеся можливістю порадувати себе і свою сім`ю свіжими молодими овочами і вже з середини червня приступайте до прибирання пучкової продукції.
Для літнього споживання прибирання проводите вибірково при досягненні діаметра коренеплодів моркви 1-1,5 см, ріпи - 5-8, брукви - 8-12, буряка - 1,5 см. Збирати пучки краще рано вранці, в цей час рослини виділяють менше фітонцидів , а значить, не притягнуть уваги шкідників, наприклад, морквяної мухи. Після збору грядку з посадками обов`язково полийте і при необхідності подрихліте грунт. А у зібраної продукції листя збережіть або частково обріжте. Якщо ви не використовуєте відразу весь урожай, зв`яжіть коренеплоди в пучки і помістіть їх в поліетиленових пакетах в овочевий ящик холодильника. Можна просто обернути овочі вологим рушником. У такому вигляді вони залишаться свіжими протягом 3-5 днів.
О. Єгорова

Увага, тільки СЬОГОДНІ!