Елементи, необхідні рослинам: азот

Відео: Деревна ЗОЛА для кімнатних рослин як УДОБРЕНИЕ і в боротьбі з ШКІДНИКАМИ

Елементи, необхідні рослинам: АЗОТ
Азот потрібний всіх овочевих рослин від сходів до кінця вегетації, як хліб людині. І він накопичується в продуктивній частині овочів в різних кількостях і в різних формах - білкових і небілкових. І всім нам хочеться, щоб цих останніх було якомога менше, тому що, іменовані нітратами, вони загрожують нашому здоров`ю. Але від шкідливої дії похідних від нітратів, нітритів і нітрозамінів рятує і те, що ми не споживаємо багато овочів, і те, що вітаміни протистоять нітратів, і те, що нітрати щодня виводяться з організму з рідиною, близько 80% їх кількості.
А сам азот є основою всіх життєвих процесів в рослині. При порівняльному співвідношенні з усіма іншими поживними елементами азот приймається за 100%. Він є складовою частиною білків, хлорофілу, ферментів, вітамінів групи В, підсилює інтенсивність фотосинтезу. Його достатнє наявність в органах рослини дозволяє їм тривалий час перебувати в зростаючому і одночасно плодоносному стані. Це особливо важливо в теплицях. Оптимальне азотне живлення уповільнює старіння листя і дозволяє їм тривалий час працювати на врожай.
При нестачі азоту в грунті сповільнюється зростання, дрібнішають листя, пластинки дорослих листя передчасно жовтіють. В огірків в теплиці бічні пагони стають тонкими, твердими, швидко одревеснеющімі- частина квіток гине, зав`язі інтенсивно осипаются- забарвлення плодів бліда, а самі вони укорочені і з загостреними концамі- коріння буріють і відмирають. У томатів при нестачі азоту стає веретеновидной форма куста- лист блідне, потім желтеет- квітки опадають, що не раскриваясь- плоди дрібні, їх мало, вони швидко дозрівають і мають кислий смак-пагони тверднуть, стебла червоніють.
При нестачі азоту у картоплі різка затримка в рості і дрібні клубні- у капусти - рожево-жовті нижнє листя і слабке освіту кочана- у лука - листя дрібні, від світло-зеленої до буро-сірою окраскі- у редису - дрібні жовто-зелене листя і невеликі коренеплоди. Ознаки нестачі можуть спостерігатися при рясних опадах або поливах.
Несприятливий вплив надає зі своїми ознаками на рослинах надлишок азоту. В період проростання насіння він знижує швидкість появи сходів, зменшує розміри проростків, гальмує в подальшому утворення квіткових бруньок.


надлишок азоту стимулює у рослин зайвий зростання бадилля на шкоду врожайною частини, велике листя і потовщені пагони ( "жирування"). Від цього вегетація може зменшуватися, а плодоношення затримується зі зниженням якості врожаю. Рослини швидше уражаються хворобами і шкідниками. Хоча азот і легко проникає за профілем грунту, але його зміст може значно знижуватися з глибиною. У рослині азот теж добре пересувається і вдруге використовується. Старе листя сильніше віддають азот в інші органи, ніж молоді. Він з них надходить в зростаючі листя разом з знову поглинутим. Здорові листя огірка і тривало працювали віддають міститься в них азот майже повністю, коли починають природно жовтіти і відмирати.
Внесений в грунт азот добре використовується рослиною з мінеральних добрив (70%), але менше з гною (відразу до 10%, за перший рік всього - до 30%). Для рослин з поверхневою системою розташування коренів (в теплицях) частина азоту втрачається, вимиваючи в нижню зону грунту.
Азот надходить у рослини з органічних (гній, компост, пташиний послід) і мінеральних добрив. Останні містять його нітратну (селітри), аміачну (сульфат амонію) і амидную (сечовина) форми. Сечовина служить джерелом не тільки азоту, а й вуглецю. Рослини підгодовують сечовиною при отруєнні хлором. При позакореневих підгодівлі сечовина викликає збільшення вмісту білкового азоту в листі. У концентрації 0,001% вона є високоефективним який стимулює зростання речовиною. Сечовина не несе нітрати в рослини. Сульфат амонію є сприятливою формою азотного добрива на кислих грунтах і при нестачі в них молібдену.
Сприятливим співвідношенням нітратної і аміачної форм азоту в рослині вважається 4-5: 1. Аміачні солі при високій концентрації не забезпечують нормального росту коренів. Надлишок амонію також служить причиною отруєння рослин в теплицях при слабкому освітленні. Аміачні форми негативно діють на засвоєння кальцію. Надходження аміачного азоту в рослини підсилюють кальцій і хлор. Доступність амонію знижується під впливом натрію, що потрапляє в грунт з гноєм.
При високій концентрації азоту в грунті його нітратна форма надходить в рослини інтенсивніше, ніж аміачна. Вона підсилює розвиток надземних частин. Нітратна форма уповільнює дозрівання плодів томата.


Азотисте харчування в цілому при сприятливому поєднанні з усіма іншими елементами живлення дозволяє управляти створенням форми куща рослини (в теплицях) і регулювати врожайність. Азот покращує використання в рослинах калію і фосфору, сприяє поглинанню магнію. Нітратний азот збільшує в рослинах калій. Надходження його самого збільшують сульфати добрив.
Поліпшення рівня азотного живлення підвищує інтенсивність фотосинтезу. Для кращого протікання фотосинтетических процесів рівень азоту повинен відповідати рівню освітленості. Азот може добре вступати при різних умовах зовнішнього середовища.
З грунтів теплиць мікроорганізми можуть споживати від 5 до 25% внесеного в них азоту, що слід враховувати. Більш пухкі грунти (через органічних добавок) вимагають дози азоту вище.
У період інтенсивного росту рослин рівень азоту повинен бути вище рівня фосфору, а при цвітінні - навпаки. Від розсади і до зав`язування качана азот потрібен капусті більше інших елементів. Для картоплі він потрібен на початку росту-сечовина сприяє накопиченню крохмалю в бульбах. У брокколі велика потреба в азоті до кінця вегетації. Салату азот потрібен рівномірно протягом усієї вегетації. При слабкому зростанні всіх овочів потрібно підживлення азотними добривами. При невеликій кількості гумусу в грунті потреба в азоті зростає у картоплі. Огірок при гарному врожаї в теплиці щодоби може поглинати до 0,3 г азоту, а на 1 кг врожаю виносити 1,55 м Інші овочі виносять з урожаєм: капуста -2,1, морква - 2,1, картопля - 3,7 г азоту на 1 кг врожаю.
Один грам азоту міститься в 2,9 г аміачної селітри, в 7,2 г калійної селітри і в 4,7 г сульфату амонію.
Е. Феофілов, засл. агроном Росії

Увага, тільки СЬОГОДНІ!