Відео: Мінеральне харчування картоплі. СФГ Онопрієнко. Тимашевский район
харчування картоплі Культуру розміщують на другий або третій рік після внесення свіжого гною. Під попередню культуру краще гній давати в напівперепрілий вигляді - 6-8 кг / м . Безпосередньо під посадку вносять перегній по 4-5 кг / м . Хороший результат виходить від внесення річкового мулу (після його підсушування і проморожування) в дозі 5 кг / м . Такий же ефект може бути і від озерного мулу (сапропелю) - 3-6 кг / м . Останній містить до 15-30% органічних речовин, азот, фосфор, калій, кальцій і мікроелементи. Сапропель застосовують в чистому вигляді або в компості з гноєм, гнойової рідиною. Перед внесенням в грунт такого компосту його обов`язково провітрюють. Для компосту на 10 кг мулу вносять 2 кг гною або 20 л гноївки. Картопля досить легко переносить підвищену кислотність грунту і одночасно позитивно відгукується на вапнування. До відхилень показника кислотності грунту він чутливий слабо (до 0,8 рН). З моменту відростання коренів і в період сходів рослинам особливо потрібен фосфор на початку росту і розвитку повинен переважати азот, а при клубнеобразования - калій і фосфор. Запасена в бульбах енергія в період початкового росту інтенсивно використовується рослинами для поглинання азоту в підвищених кількостях. Особливо потрібен азот при низькому вмісті в грунті гумусу. Протягом вегетації недолік азоту проявляється сильніше, ніж недолік інших елементів. Разом з тим збільшені дози азотних добрив призводять до посиленого розростання бадилля, накопичення нітратів, подовження вегетаційного періоду, зниження якості бульб. У рослин існує певний захисний механізм проти надлишку нітратів. Їх найбільше накопичується в стеблах, потім в листі, а в урожаї - мінімальна кількість. Накопичення нітратів в рослині знижує аміачна форма азоту. Сечовина прискорює ріст, сприяє накопиченню крохмалю в бульбах і покращує їх смак. Фосфор прискорює розвиток рослин і дозрівання урожая- збільшує крахмалистость і насіннєві якості клубней- надає стійкості до вірусів, фітофторозу, парші. За здатністю засвоювати фосфор картопля займає одне з перших місць серед овочевих культур. Цією особливістю пояснюється порівняльна невимогливість до високих доз фосфорного добрива і чуйність на нього. Картопля засвоює фосфор краще за інших елементів. Фосфор також сприяє зниженню накопичення нітратів, але не прямо, а опосередковано - через загальне поліпшення умов харчування і збалансованість елементів. Фосфору потрібно більше в період інтенсивного клубнеобразованія- в період активного росту рослин його поглинання може досягати 0,1 г / м на добу. Більше елемента необхідно на підзолистих грунтах. Картопля чуйний на калійні добрива, кращими з яких є сульфат калію і калімагнезія. Не варто давати хлористі калійні добрива, через які псується смак і знижується лежкість бульб. Калію більше потрібно в період клубнеобразования, він також необхідний для росту, накопичення крохмалю, поліпшення смаку. Підвищені дози калію вносять на торф`янистих і супіщаних грунтах. Він потрібен для додання стійкості до ряду бульбових хвороб. Калій в дозах вище азотних призводить до значного зниження нітратів у всіх частинах рослин. Калійне добриво в поєднанні з доломітового борошном збільшує урожай з підвищенням якості продукції на середньосуглинистих дерново-підзолистих грунтах.
Внесення магнієвих добрив ефективно на піщаних ґрунтах. Крахмалистость бульб зростає від внесення борних добрив, але тут не можна допускати надлишку елемента, до якого картопля дуже чутливий. Мідь, марганець і цинк необхідні більше на торф`яних ґрунтах, ніж на мінеральних. При відсутності мікродобрив можна використовувати перегній і золу. Сульфат міді в дозі 0,4 г / м допомагає протистояти фітофторозу. Картопля дуже інтенсивно споживає елементи живлення. Запасу харчування в бульбах зазвичай не вистачає навіть для початкового росту, особливо при дрібному або різаному садивний матеріал. В середньому за вегетацію найбільш оптимальним є співвідношення азоту, фосфору і калію, рівне 1: 1,5: 1,5. Під ранні сорти при такому співвідношенні доза азоту не повинна перевищувати 6 г / м в діючій речовині. Перевищення норм добрив призводить до зниження крохмалю в бульбах, особливо при монокультурі. Високі, але збалансовані дози трьох основних елементів не призводять до збільшення нітратів у продукції вище гранично допустимих концентрацій. При збільшенні дози азоту, фосфору і калію до полуторним кількість фосфору повинно бути більше, ніж азоту. Внесення органіки (5-6 кг / м ) передбачає зниження кількості мінеральних добрив до 30% Кращий урожай картоплі на різних грунтах можна отримати, заправивши їх і органічними та мінеральними добривами. Наприклад: внести в лунку при посадці 2-3 жмені перегною, 10-15 г попередньо подрібненого пташиного посліду, опудрить бульби просіяного золою по 5 г / кг, додати на 1 м 30 г азотного, 15 г фосфорного і 15 г калійного добрива. На багатою органікою грунті перегній вносять в лунки з розрахунку 1 кг / м та гранульований суперфосфат - 5-6 г / м . На дерново-підзолистих грунтах дози мінеральних добрив складають: аміачної селітри - 20 г / м , суперфосфату - 25 г / м , сульфату калію - 23 г / м . На супісках і суглинках дають 25 г / м аміачної селітри, 20 г / м суперфосфату і 25 г / м сульфату калію. Рекомендується давати два підживлення (г / 10 л): азотного добрива та фосфорного по 4-5 г і калійного -
по 3-5 м Під рання картопля придатна підгодівля калійної селітрою і суперфосфатом. Через місяць після висадки можна підгодувати рослини 12 г / м сечовини. Другу підгодівлю роблять на початку бутонізації - 3 г / л калійної селітри і 3 г / л сульфату калію (на один кущ). У фазі цвітіння корисна позакореневе підживлення мікроелементами і фосфором. Калійна селітра або сульфат амонію в підгодівлі збільшують вміст крохмалю в бульбах, повне добриво - аскорбінову кислоту. Е. Феофілов, засл. агроном Росії Матеріал з щотижневої газети "Садовод"