Харчування пряно-смакових овочевих культур

Відео: Розмови. смакові рецептори

Харчування пряно-смакових овочевих культур
Практичні керівництва за агротехніці вирощування пряно-смакових овочевих культур (частіше їх називають травами) не дають докладних відомостей про їх харчових режимах через вузького поширення і слабку вивченість. Вважається, що вони невибагливі до грунтів і іншим умовам зовнішнього середовища. Але все-таки відомо, що кожна з культур найкращі результати за врожайністю та якістю продуктивних частин дає на добре окультурених і родючих ґрунтах.
Аніс. Після проріджування зійшли рослин проводять підживлення повним добривом (сумішшю окремих або складним). Інші підгодівлі можливі тільки при поганому рості.
Базилік. З осені під культуру вносять по 2-3 кг / м перегною або компос¬та, по 20-25 г / м суперфосфату і по 10-12 г / м калійного добрива- навесні відповідно 12-15 г, 20-25г і 10- 12г азотних, фосфорних і калійних добрив. Підживлення можливі після срезок.
Гірчиця листова. Підгодовують азотом після проріджування сходів.
Материнка. З осені вносять в грунт по 2 кг перегною і по 20 г / м суперфосфату. Протягом вегетації підгодовують аміачною селітрою по 10-15 г / м .


иссоп. Більш підходять легкі грунту. Навесні вносять в грунт по 70-80 г / м всіх добрив в співвідношенні N: Р: К = 1: 1,5: 1. Після срезок зелені навесні і влітку щорічно дають по 15-20 г / м аміачної селітри, 10-15 г суперфосфату і 10 г сульфату калію.
Катран. Грунт заправляють 3-5 кг / м перегною, 9 г / м азотних, 9 г / м фосфорних і 18 г / м калійних удобреній- додають бор, марганець, мідь, цинк. При посіві насінням ефективне внесення в рядки гранульованого суперфосфату (1,5-2 г / м ) та вапна. Першу підгодівлю роблять після проріджування сходів - 10 г / м аміачної селітри. Друга підгодівля у фазі 4-5 листків: 5-7 г / м аміачної селітри, 8-15 г / м сульфату калію. На початку росту корисний також коров`як з добавкою 3 г / л суперфосфату. У першій половині вегетації рослини потребують більше в азоті, у другій - постійно в калії і фосфорі.
Кервель. На багатою органікою грунті через нетривалої вегетації не потребує підгодівлі.
Кресс-салат. На грунтах з високим вмістом органіки обходиться без підгодівлі. На старих городніх грунтах підгодівлю дають після проріджування (фаза 3-го листка) по 10-15 г / м аміачної селітри.


Коріандр. Підживлення роблять після срезок повним мінеральним добривом.
Любисток. Заправка грунту 3-4 кг / м гною, 30 г / м суперфосфату і 10 г / м сульфату калію з осені- навесні вносять 15 г / м аміачної селітри. Підживлення можна починати через два тижні після сходів (г / л) - по 1,5 аміачної селітри і сульфату калію і 2,5 суперфосфату. Друга така ж підживлення через 15 днів після першої. Розчин вносять по 5 л / м . У наступні роки підгодівлі повним добривом роблять рано навесні і після кожної зрізання. У першій половині вегетації доза добрив - 70-80 г / м в співвідношенні N: Р: К = 1: 2: 1, у другій половині - 30-40 г / м в співвідношенні 1: 2: 1,5. Через два роки в міжряддя вносять гній - 3-4 кг / м .
Майоран. Під культуру вносять навесні повне добриво (г / м ): аміачна селітра - 20-25, суперфосфат -30, сульфат калію - 15. Після сходів через 15 днів дають першу, а ще через 15 днів другу підгодівлі: азотних добрив - 15, фосфорних - 25 і калійних - 15 г на 10 л, витрата 5 л розчину на 1 м . При необхідності посилення росту проводять ще одну підгодівлю (г / м ): аміачна селітра - 10, суперфосфат -15, сульфат калію - 12.
Мелісса лимонна. Навесні вносять 2-3 кг гною або компосту на 1 м , а також 15-20 г / м аміачної селітри, 30-45 г / м суперфосфату, 10-20 г / м калійних добрив. При вирощуванні розсади їй дають до двох підгодівлі (г / л): азотного добрива - 2, фосфорного - 5 і калійного - 1,5. На другий рік підгодівлі роблять навесні і після срезок (г / м ): аміачної селітри - 12, суперфосфату -15, сульфату калію -8. Дають також послід (1:10) або гній (1: 6). М`ята перцева. На різних грунтах вносять від 3 до 8 кг / м перепрілого гною або 4-5 кг / м компосту з осені з добавкою 30-35 г / м суперфосфату і 10-20 г / м калійного добрива. Навесні дають 30 г / м азотного добрива, додають бор і цинк. У період активного росту проводять підживлення: 5-8 г / м азоту, 10-15 г / м фосфору і 6 г / м калію. Можна підгодовувати пташиним послідом - 30 г / м і золою - 20 г / м під полив. Після срезок годують нітрофоскою - 30 г / м . На зиму рослини вкривають перегноєм - відро на 1 м . Навесні другого року дають в підгодівлю 9-11 г / м аміачної селітри і 14-16 г / м суперфосфату.
Е. Феофілов,
засл. агроном Росії

Увага, тільки СЬОГОДНІ!