Чим харчуються огірки

Відео: соми анциструса тріскається ОГУРЕЦ

Чим харчуються огірки
З моменту посіву і до закінчення рассадного періоду основне значення має підвищене фосфорне харчування при помірному азотному і калійному. Винос їжі з грунту у молодих рослин в 2-3 рази вище, ніж у дорослих, на одиницю їх маси.
Кращою для розсади вважається суміш верхового торфу з мінеральними добривами. Рекомендації по добавкам добрив такі (в г на 10 л грунту): азоту - 0,15, фосфору - 0,40, калію -0,35, магнію - 0,04. Додають також мікроелементи: бор, мідь, марганець, цинк, молібден. У перерахунку на аміачну селітру доза складе 0,5 г, відповідно і для інших добрив за процентним вмістом в них поживних елементів. Загальний вміст елементів для живлення розсади менше 40% від необхідного дорослим рослинам кількості. Дуже важливо, щоб загальна концентрація розчинних солей не перевищувала 2 г / л.

У початковий період росту і розвитку огірки характеризуються підвищеним споживанням азоту і меншим - фосфору і калію. При нестачі азоту в цей період для запилюють рослин вони виростають невеликими, з переважанням чоловічих квіток (пустоцвітів). Запізнення з азотної підгодівлею не дозволить рослинам нормально розвиватися. До бутонізації співвідношення азот: фосфор: калій дорівнює 2: 1: 1.
У короткий період бутонізації співвідношення N: Р: К = 1: 2: 2. У період плодоношення посилюється роль азоту та калію для росту пагонів, листя і наливу плодів. Роль фосфору знижується, так як він сприяє старінню рослин, хоча і потрібен постійно для утворення нових квіток. Його наявність визначає (разом з азотом) «хвилі» цвітіння рослин.
Для теплиць готують особливі грунти, які володіють необхідними фізичними і хімічними властивості та сприяють харчового режиму рослин. Якщо грунт приготувати нема з чого, то в природну городню землю в новій теплиці під огірки вносять по 20-25 кг / м гною, повне мінеральне добриво (можна азофоску) і вапняні матеріали.

Основне добриво на грунті з верхового торфу (г / 10 л): аміачної селітри - 3-5, суперфосфату - 10-12,5, калійної селітри - 10-12, сульфату магнію - 8-10, сульфату заліза -0,1, сульфатів міді і цинку - по 0,04, борної кислоти - 0,006, сульфату марганцю - 0,005, молибдата амонію - 0,001. Для нейтралізації кислотності торфу найбільш підходить суміш з третини крейди і двох третин доломітового борошна. Вносять її в грунт за два тижні до посадки огірків. В подальшому мікродобрива перед посадкою вносять через 2 роки.


При розрахунку добрив під огірки потрібно виходити з того, що на 1 кг продукції вони виносять з грунту (г): азоту - 1,4-1,5, фосфору - 0,4, калію - 2,2-2,7, кальцію - 1,2-1,8, магнію - 0,2-0,3. Але забезпечення всіма елементами живлення повинно бути вище, особливо азотом, калієм і магнієм. Останні легко вимиваються при зайвих поливах (до розмірів поглинаються кількостей).
Швидкість поглинання елементів залежить від інтенсивності росту огірків. В середньому за день вона може становити: по азоту - 0,2-0,3 г / росл., По калію - 0,4 г, по іншим - менше. Інший орієнтир для харчування: при врожаї в 2 кг на рослину йому потрібно 3,4 г азоту (або 10 г аміачної селітри), 6,2 г калію, 0,7 г фосфору, 3,4 г кальцію, 0,5 г магнію . Слід враховувати і середні показники використання елементів з внесених добрив. Вони складають: для азоту і калію -60-70%, фосфору - 30%, магнію - 50%. При оптимальній температурі грунту і повітря, при оптимальній вологості ці величини зростають. З внесеного свіжого гною доступні для рослин тільки 5-10% поживних речовин. Темпи розкладання гною значно відстають від темпів споживання поживних елементів огірками.
Перетворення поживних речовин в грунті далеко не завжди відбуваються в бажаному для рослин напрямку. Звідси й виникає необхідність періодичних підгодівлі. Першу підгодівлю проводять через 2-3 тижні після висадки розсади, далі - щотижня за умови нормального росту. Припиняють підгодівлі за три тижні до ліквідації культури.
Огірок краще реагує на підживлення невисокими концентраціями, оптимальними вважаються 0,22-0,27% (2,2-2,7 г / л). Для перших двох підгодівлі краще давати 2,5 г / л добрив. У міру розвитку рослин і віддачі врожаю концентрація добрив може зростати в кореневих підгодівлі до 0,7%, у позакореневих - до 0,3%. На молоді рослини огірків негативно впливає підвищена кількість аміачного азоту. В цей час краще давати калійну або кальцієву селітру. Калійна селітра за своєю дією вважається найкращим добривом протягом всієї вегетації і при будь-яких зовнішніх умовах.
У кореневих підгодівлі для огірків під плівкою дають (г / 10 л): аміачної селітри - 10, сульфату амонію - 5, суперфосфату - 30, сульфату калію - 15, нітроамофоски (або нітрофоски) і Растворін - 30. Концентрація азотних добрив не повинна перевищувати 2 г / л. Позакореневе підживлення: до плодоношення (г / л) - сечовини 1,0, суперфосфату і сульфату калію - по 0,6 при масовому плодоношенні дозу сечовини підвищують в 2 рази, а фосфорних і калійних добрив - в 1,5. Сульфат магнію в підгодівлі можна давати від 2 до 5 г / л. Суперфосфат у позакореневих підгодівлі застосовують вкрай рідко.
Підкормові розчини слід вносити в зволожений грунт, щоб уникнути опіків коренів. Кореневі підживлення проводять вранці в сонячну погоду, позакореневе - в похмуру. У дощову погоду підгодівлі не роблять. Мікроелементи краще давати шляхом обприскування плодоносних рослин.
Достатнє забезпечення поживними речовинами служить головною передумовою освіти і розвитку можливо більшої кількості зав`язей. Дослідники встановили, що при збалансованому харчуванні досягається більш економне витрачання елементів. Споживання азоту в цьому випадку може знизитися в 2,3 рази, фосфору - на третину, калію - в 2 рази, магнію - в 2,1 рази, сірки - в 2,8 рази.


На огірках чітко проявляється недолік всіх макроелементів. Тільки самі ранні підгодівлі (одна або дві) при появі таких сигналів здатні запобігти серйозної шкоди врожаю.

Огірок дуже чутливий до відхилень кислотності грунту від оптимальної. І в цьому одна з причин невисоких концентрацій добрив в підгодівлі, щоб не змінювати різко кислотність.
Надмірна кількість азоту уповільнює і знижує плодоношення, сприяє накопиченню в плодах надлишку нітратів. Фосфор старить рослини і скорочує термін вегетації. Надлишок магнію рослини не пригнічує. Надлишок кальцію спричиняє необхідність збільшення доз азоту, фосфору, магнію і мікроелементів.
Огірок дуже чутливий до надлишку бору. Бор сприяє утворенню нормальних плодів, а запиленню квіток сприяють йод і бром. Більше за інших мікроелементів огірки виносять залізо (в основному в «вусах») - кобальту в огірку більше, ніж в інших овочах. Марганець сприяє збільшенню врожаю. Мідь і цинк огірку потрібні менш інших, їх нестачі практично не буває.
Листя огірка найбільш чутливі на зміни в харчуванні співвідношення п`яти основних елементів. На частку плодів від загальної кількості їжі доводиться: азоту і калію - до 65%, фосфору - до 70%, кальцію - 15%, магнію - 38%.
Е. Феофілов, засл. агроном Росії
Матеріал з щотижневої газети "Садовод"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!