Температурний режим овочевих культур

Відео: Як посадити насіння на рассаду.Посадка насіння на розсаду в марте.Секрети городника

Температурний режим овочевих культур
Партенокарпічеcкіе гібриди огірка в цілому підкоряються загальним вимогам культури до температурного режиму. Листя їх так само страждають від програвав, а коріння від переохолоджень. Але відсутність запилення знімає температурні проблеми плодоутворення.
Зв`язок термоперіодічності з Фотоперіод у огірків проявляється вже в рассадном віці. Так, за даними досліджень, у розсади з 3-4 листям коефіцієнт перетворення поглиненого і використаного на суху речовину вуглекислого газу найбільший зі світловим днем 12 год при 25 ° С вдень і 15 ° С вночі, або 25 ° С вдень і стільки ж ночі, або 15 ° С вдень і 25 ° С вночі. Відповідні дії рослин по перебудові клітинних структур у молодих огірків (10-20 днів від сходів) і інших гарбузових культур починаються після зниження нижче мінімального оптимального межі на 1 - 2 ° С. Фотосинтез у огірків припиняється при 5 ° С.
Ступінь зміни стійкості рослин огірка до підвищених і знижених температур залежить від інтенсивності і тривалості дії останніх.
Для томатних рослин придатна температура повітря від 10 до 32 ° С. Знижена температура змінює характер росту томатів, викликаючи компактну форму куща і інтенсивне забарвлення листя. При температурі нижче 1О ° С зростання зупиняється через деформацію точок ро-ста. Короткочасне зниження температури переноситься без наслідків. Температура грунту повинна бути в межах 18.,. 20 ° С.
У плодах томатів при температурі вище 32 ° С припиняється утворення пігментів, від чого вони бувають плямистими. Вітчизняні сорти, схильні до ураження бурою плямистістю листя, найбільш уражаються хворобою при температурі 22 ° С і вологості повітря вище 80%, а фітофторозом при 15 ° С і підвищеній вологості повітря.
Пилок томатів НЕ дозріває при 10 ° С і не проростає при ЗО ° С і вище. Але температура не впливає негативно на зав`язування і початковий ріст плодів, якщо при високих денних температурах нічні бувають в межах 12 ... 17 ° С. У цих же умовах відбувається утворення дуже складних квіткових кистей. При інтенсивної освітленості сприятлива знижена температура.


Обробка насіння томатів температурою 45 ° С протягом 2,5-3,5 год дозволяє відібрати після сходів найбільш життєздатні рослини. Якщо в період дозрівання плодів були знижені температури, то насіння з них дають більш скоростиглі рослини з прискореним дозріванням плодів.
У перцю солодкого потреба в теплі вища, ніж у томата на 2 ... 3 ° С, Межі температури для росту 15 ... 35 ° С. Температури нижче 15 ° С і різкі їх коливання сприяють розвитку кореневих гнилей, викликають опадання листя і бутонів. Нормальне запилення відбувається при температурі не нижче 17 ° С. Оптимум для росту молодих рослин становить 20 ... 23 ° С. У сіянців зупинка в рості настає при 13 ° С. Гинуть рослини перцю при нульовій температурі.
розсаді баклажана для утворення квіткових органів потрібна температура вище 17 ° С. Оптимум для росту і розвитку знаходиться в межах 20 ... З0 ° С. Сходи гинуть при 8 ... 10 ° С.
Насіння кабачка починають проростати при 10 ° С, оптимум для росту - 25 ... 28 ° С. В цілому кабачок по вимогливості до тепла близький огірку.
патисон більш вимогливий до температури, ніж кабачок. Насіння його проростає при 13 ... 14 ° С сіяти в відкритому грунті можна не раніше, ніж грунт прогріється до 12 ° С на глибину 10 см. Переважно все ж висадка розсадою в прогріту грунт. Слабкі заморозки гублять рослини в будь-якому віці.
Проростання насіння гарбуза починається при 11 ... 14 ° С, а при 25 ... 28 ° С вони проростають через 6-7 днів. Плоди можуть рости вже при 15 ... 16 ° С, але оптимум становить 25 ... З0 ° С.


салат качанний - рослина холодостійка, це якість збільшується з віком. Молоді рослини переносять температуру 1 ... 2 ° С і навіть короткочасні заморозки до -6 ...- 8 ° С. Але в фазі формування качана при заморозках зав`язування його припиняється, а в разі тривалості дії негативних температур відбувається його розпускання. Хороший зростання спостерігається у рослин при 15 ... 20 ° С. Для кращого ущільнення качана оптимум дня становить 14 ... 16 ° С, а ночі - 8 ... 12 ° С.
Загартування насіння і розсади салату проводять при 0 ... 2 ° С. Найкраще проростання спостерігається при 12 ... 15 ° С. Для нормального росту і розвитку нічна температура повинна бути нижчою за денну на 4 ... 8 ° С. Оптимум при цвітінні сім`яників становить 20 ... 25 ° С, а в зоні коренів - 18 ... 20 ° С.
Салат легше переносить порівняно низьку температуру, ніж підвищену. При цьому в листі з`являється гіркий смак, а у ранніх сортів відбувається передчасне стеблування.
Холодостійких рослиною є крес-салат. Посів його проводять рано, на самому початку готовності грунту до обробки. При температурі 15 ° С сходи з`являються за 2-3 дні після посіву. Вони витримують заморозки до -З ...- 5 ° С. Оптимальна температура для росту - близько 20 ° С. Зростання сильно сповільнюється при зниженні температури до 10 ° С, В спекотну погоду рослини швидко стрілку. Водяний крес, або настурція, зростає при температурі води 10 ... 12 ° С.
Е. Феофілов,
засл. агроном Росії
Матеріал з щотижневої газети «Садовод»

Увага, тільки СЬОГОДНІ!