Технологія вирощування огірків

Огірок вважається однією з популярних овочевих культур. Площа під його посівами займає приблизно 12% від усіх посівів. Як Ви зрозуміли з попереднього речення, мова в цій статті піде про промислової технології вирощування огірка у відкритому грунті. Якщо вас цікавить вирощування огірків в теплиці або для себе і своєї сім`ї, то обов`язково прочитайте наступні статті: Вирощування огірків в закритому грунті і Огірки на дачі.

Саме огіркове рослина досить вимогливо до умов, в яких росте, а особливо - до тепла. Проростання насіння відбувається при t 12-14 ° С. Найоптимальнішою для успішного розвитку рослин вважають денну температуру від 25 до 30 ° С, нічну - від 15 до 18 °.

Огірки максимально вимагають тепла, коли відбувається утворення квітів і плодів. І зниження температури до 17 ° вже зменшує плодоношення. Найбільше огірок не сприймає різких перепадів температур.

Огіркове рослина - великий любитель вологи. Це пов`язано, безсумнівно, з особливістю листя, у яких велика випаровується площа, коріння розміщуються практично на поверхні, слабкі поглинювальні можливості. Крім цього, впливає і короткий період вегетації, за який огірки повинні встигнути сформувати високий урожай.

Для огірка, як скоростиглої культури, характерний високоинтенсивний процес фотосинтезу. Позитивний результат дає підвищення освітленості. Рослина дасть хороший урожай тільки на відкритому, добре освітленому місці.

Кращою вологістю ґрунту для огірка вважається рівень 80% НВ. Щоб його забезпечити, необхідно провести близько 5 поливів, в обсязі 250-300 м3 на гектар.

Весь період вегетації ведемо боротьбу з хворобами огірка, використовуючи фунгіциди. Перший раз обробляємо при наявності у огірка двох справжніх листів, інші через певний інтервал: 12-15 днів.

Максимум витрат (близько 70%) припадає на збір плодів. Його проводять вручну, періодично, з інтервалом в 2 дні. Можна прибирати Овочезбиральні платформами, широкозахватних транспортерами. Весь зібраний урожай сортують, розділяючи стандартні і нестандартні овочі.