Буряк - правила вирощування

Буряк - правила вирощування

Відео: ТОНКОЩІ ВИРОЩУВАННЯ БУРЯКА !!! ЯК ПОЛІПШИТИ СМАК І лежкість !!!

У Київську Русь буряк потрапила в X столітті з Візантії і відразу прижилася. Звідти поширилася по всій Європі, потрапила до Польщі, зробила крок за Урал. Наша «буряк» - це спотворене грецьке «сфекелі».

Буряк - незамінний овоч в нашому повсякденному раціоні. Зростає собі непомітно, особливих турбот не доставляє. Однак в процесі вирощування виникають питання. Дотримуйтесь порад досвідчених городників, і у вас все вийде.

сорти буряка

  • скоростиглі з коренеплодами плоскою і округлоплоской форми - Єгипетська Грибовська плоска А-473, Незрівнянна А-463, Пушкінська плоска К-18, Сибірська плоска 167-367, Сибірський дар.
  • середньостиглі сорти з коренеплодами округлої форми - Бордо 337, двусемянние, одноростковою, Рось, хавский.
  • пізньостиглі сорти з коренеплодами конічної форми - Циліндра, Мона.
  • голландські гібриди: Пабло F1, Воррен F1. Сорти: Детройт Неро, Детройт Рубідус.

попередники

Кращими попередниками для буряка є цибуля, капуста, картопля, горох, боби, томати, гарбуз, огірки.

Відео: Вирощування кормових буряків. сільгосп бізнес

Підготовка ґрунту навесні

навесні перед вторинної перекопкой вносимо по 1 ст. л. фосфорно-калійних добрив, 1 ч. л. сечовини, 12 г бору, можна замінити всі це 2 ст. л. комплексного добрива з мікроелементами: Растворин, Кемира-універсал, Комбі. Для рівномірного розподілу в грунті змішайте їх з 1 ст. сухого крупнозернистого піску.

У піщану додають дернову землю, 1 відро перегною або компосту, суперфосфат і калій по 1 ст. ложці на 1 кв. м. У важкі глинисті грунти крім перерахованого слід внести 1 відро торфу і frac12- відра піску або перепрілих тирси. Не можна під буряк вносити свіжий гній, компост, інакше буряк буде накопичувати нітрати.

підготовка грядок

Важливо, щоб елементи живлення потрапили в нижні шари, звідки корені будуть їх всмоктувати. Після перекопування лопати на багнет поверхню вирівнюють і нарізають борозенки поперек або уздовж грядки: відстань 30 см, глибина 3-4 см.

Підготовка насіння до сівби



Насіння буряка проростають повільно. Щоб прискорити цей процес, насіння прогрівають, опускають на одну хвилину в гарячу воду. Замочування насіння на 12 діб при температурі 35-40 градусів прискорює проростання на 5-7 днів. Для підвищення стійкості насіння до різного роду захворювань їх потрібно замочити в розчині: на 1 л води - 1 чайна ложка питної соди або 0,2 г мідного купоросу - і потримати в розчині 10-15 хвилин.

З однакових за розміром насіння урожай встигає одночасно. Тому насіння різної величини і маси сіють окремо. Відкалібровані насіння прогрівають, опускаючи в марлевому мішечку на 1 секунду в гарячу воду.

терміни посіву

У Центральному регіоні і Нечорнозем`я буряк висівають з 10 по 15 травня. Глибина посіву 2-3 см, борозенки роблять через 25 см, відстань між насінням 8-10 см.

Сіють у вологі борозенки. У воду для поливу можна додати трохи марганцівки. Насіння одноростковою сортів розкладають через 4-5 см, багатонасінні - через 10 см.

У ці терміни висівають насіння ранніх сортів буряка для літнього споживання. Для зимового зберігання середньостиглі і пізньостиглі сорти висівають в кінці травня.

Догляд за буряком

Через 2-3 дні після посіву треба провести неглибоке розпушування. Землю рихлять тільки між рядами.

Буряк - посухостійка рослина. Але правильний полив обов`язковий. Потрібно зволожувати грунт з розрахунку 8-10 л води на 1 кв. м. За 3 тижні до збирання полив припиняють.

підживлення буряка



Підгодовують буряк після кожного проріджування. Першу підгодівлю роблять розчином коров`яку 1:10 або комплексним добривом - 1 ст. ложку на відро води. У другу - вносять 1 ч. Ложку сечовини, 1 ст. ложку суперфосфату і 1 ч. ложку сульфату калію або 1 ст. ложку хлористого калію.

проріджування

перше проріджування - коли у рослин утворюється 2 справжніх листків. У багатонасінні сортів з кожного супліддя розвивається 5 проростків. Залишають 2 сильних рослини. Попередньо грядку поливають, щоб висмикували легше.

друге проріджування - через 3 тижні, залишаючи 1 сильну рослину. Для циліндричної форми коренеплоду допустимо відстань 10 см, для округлих - 20 см. Після проріджування порожнечі засипають землею, припудривают золою і поливають.

Оптимальний температурний режим

Буряк менш холодостійка, ніж морква. Насіння проростає при +4,5 ... 5 ° C. Температура для вирощування + 22 ° C. Заморозки переносить погано. Сходи витримують зниження температури до -2 ° C. Тривале зниження температури призводить до припинення росту коренеплодів.

Прибирання і зберігання врожаю буряка

Коренеплоди буряка довго залишаться свіжими, якщо їх скласти в ящики, пересипаючи піском, і тримати на утепленому балконі або в підвалі. Найкраще буряк зберігається при температурі від 0 до 3 ° C.

Відео: Як виростити буряк. І трохи про кропі

У траншеї можна зберігати і морква, і буряк, причому без ящиків. На дно траншеї насипають 3-5 см піску, потім по черзі - шар коренеплодів і піску. Зверху шар землі 20 см. В холоду прикривають соломою.

Використання бадилля

Салат з бадилля буряка. Бурякове бадилля нарізати, відварити в підсоленій воді 5-7 хвилин, відкинути на друшляк, розім`яти, залити сумішшю рослинного масла з товченим часником і сіллю. Посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки, кропу, волоськими горіхами, скропити лимонним соком.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ДРУГОЕ

Вирощування буряка столового фото

Вирощування буряка столового

Відео: Вирощування буряка. Навіщо поливати буряк сіллю? І трохи про часник!Вирощування буряка столового Буряк столовий…

Зберігання буряка фото

Зберігання буряка

Відео: Збір, зберігання буряків та отримання її насінняЗберігання буряка. Буряк відноситься до столових коренеплодів,…

Мангольд - листовий буряк фото

Мангольд - листовий буряк

МАНГОЛЬД - ЛИСТОВА БУРЯК Люблю я займатися мангольдом. Невибагливий він і ошатний. Вирощую його заради широких листків…

Травень: цього і саджай! фото

Травень: цього і саджай!

ТРАВЕНЬ: ЦЕЙ І садити! Друга декада травня - час посіву і посадки безлічі культур. Як кажуть, один весняний день рік…

Як виростити насіння буряка фото

Як виростити насіння буряка

Відео: Як виростити буряк у відкритому грунті. Секрети вирощування та догляду Як виростити насіння буряка Відбираються…

Як "нагодувати" коренеплоди фото

Як "нагодувати" коренеплоди

Як "нагодувати" коренеплоди Добре росте на окультурених супіщаних, легкосуглинистих грунтах і низинних торфовищах (на…

Коли і як прибирати буряк фото

Коли і як прибирати буряк

Відео: Коли прибирати буряк. Час збирання бурякаКоли і як прибирати буряк Існує безліч рекомендацій, які можуть…

Чим хворіє буряк? фото

Чим хворіє буряк?

Відео: Цукровий Діабет. Як знизити Рівень Сахара В Крові Народними Засобами?Чим хворіє буряк? Найпоширеніші з хвороб…

Морква - правила вирощування фото

Морква - правила вирощування

Морква - правила вирощуванняЗа переказами, в середні століття морква вважалася ласощами гномів, які обмінювали цей…

Буряк квашений і маринована фото

Буряк квашений і маринована

Відео: Маринована капуста з буряком Буряк квашений і маринована Квашену. При квашенні буряка, крім самих овочів,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Буряк - правила вирощування