Город в жовтні

Відео: Ремонтантні МАЛИНА! ОСОБЛИВОСТІ ДОГЛЯДУ, ОБРІЗКА І УРОЖАЙ У ЖОВТНІ!

Город в жовтні
Городніх турбот у садівника в жовтні не менше, ніж влітку. Адже це найважливіший місяць для прибирання пізнього врожаю і підготовки до зими. Оскільки осінь - це час підведення підсумків, обов`язково заведіть щоденник і запишіть все найважливіше, наприклад: скільки овочів було зібрано з городу, які добрива вносилися, де розташовані подзимние посадки. Навіть якщо до весни ви що­-то забудете, щоденник допоможе уникнути зайвого клопоту і сумнівів. У першій декаді жовтня і у відкритому грунті, і в парниках, і навіть в будинку повно роботи. Розглянемо окремо, що і як потрібно робити.
ЗБІР ВРОЖАЮ
У відкритому грунті
Якщо ви не встигли прибрати коренеплоди і пізня картопля у вересні, терміново зробіть це в перших числах жовтня, скориставшись сонячними днями. Забирають і останній редис осіннього посіву.
В середині жовтня пізня капуста зазвичай вже дозріває. Капусту, ще не встигла сформуватися, можна прикрити ще на два тижні невеликий тепличку. Капусту пізніх сортів прибирають перед першими заморозками - в самому кінці жовтня. До цього часу качан досягає найбільшого розміру, а криють листи світлішають і набувають блиск. На зберігання можна закладати тільки найздоровіші качани, без плям і тріщин. Загнили листя зчищають, а качани з 2¬-3 прилеглими листям і зовнішньої кочеригой, відрізаною до довжини 2¬-2,5 см перед самою закладкою, прибирають на зберігання.
При збиранні капусти, редьки, дайкона огляньте коріння у всіх рослин: чи немає на них кили. При її наявності постарайтеся видалити з грунту все рослинні залишки і спалити або закопати в грунт на глибину не менше 40¬-50 см. Не знайшли - можна закладати відходи в компост.
У суху погоду прибирають буряк, при цьому довге коріння слід залишати - тоді вона краще зберігається. Коренеплоди потрібно очистити від землі, трохи підсушити (але не подвялить!) І закласти на зберігання. Коренеплоди редьки прибирають так само - бадилля обривають руками, коріння не видаляють. Морква слід викопувати якомога пізніше, оскільки це холодостійка рослина, а восени всі поживні речовини з бадилля йдуть в коренеплід. Бадилля найкраще обрізати ножем, не зачіпаючи коренеплід і не залишаючи листових живців.
При збиранні коренеплодів обов`язково потрібно провести сортування, щоб прибрати якісні коренеплоди на зберігання, а інші відразу вжити в їжу. Оптимальна температура зберігання коренеплодів 1 ... 3 ° С.
взагалі­-то, найголовніше правило при збиранні врожаю коренеплодів і овочів - все зібране не повинно валятися без діла. Зібрали? - відсортуйте і провітріть. Готово? - прибирайте на зберігання. інакше з¬ через власну нерозторопність можна створити умови для розвитку гнилей та в подальшому втратити більшу частину врожаю.
На осінній зберігання пора прибирати і зелень: петрушку, селеру і цибулю­-порей. В останню чергу прибирають пастернак, оскільки він не боїться холодів. Пастернак можна навіть залишати на зимівлю в грунті, що не викопуючи. Кореневі сорти зеленних культур потрібно очистити від грунту, зрізати листя, залишаючи черешки довжиною 3¬-4 см, щоб не пошкодити верхівкову бруньку, і впорядкувати за масою. До посадки їх зберігають при 1 ... 3 ° С в поліетиленових мішках з отворами або в ящиках з торфом або піском. Зберігати зелень можна в морозильній камері, розфасовуючи по порційних пакетів.
В цей же час потрібно готуватися до отримання зимової зелені: відібрати найбільші рослини і акуратно пересадити в контейнери з тепличним грунтом. Дорощування до отримання свіжої зелені займе 40¬-60 днів. Для зимової вигонки петрушки при зборі відкладають найбільші коренеплоди. До посадки їх зберігають при температурі 1 ... 3 ° С в ящиках з сумішшю торфу з піском (1: 1), потім садять в звичайний тепличний грунт, починають поливати після того, як почнуть рости нове листя.
ПІДГОТОВКА грядок і підзимовий посів


В кінці жовтня, орієнтуючись по погоді, можна готувати гряди і починати озимий посів зелені і коренеплодів. Якщо земля у кінці жовтня ще не встигла промерзнути, можна посадити під зиму редис, ріпу, буряк, морква, кріп, петрушку, селеру, цибулю і часник. Навесні на цих грядках з`являться ранні сходи, а влітку - ранній урожай.
Дуже важливо приділити увагу правильному мульчування: сухий торф або суха грунтосуміш, розподілені шаром не менше 2 см, захистять ваші посіви від вимерзання. В останній декаді жовтня можна висаджувати цибулю на зелене перо і зимовий часник (зубки і бульбочки), щоб до настання стійких заморозків вони вкоренилися в грунті.
Одночасно з посівом лука на перо готують грядки для подзимнего сівби моркви, петрушки, буряка. Коли температура повітря стабільно встановиться на нулі, а температура ґрунту 5 оС, можна провести подзимний сівши.
На ділянку, призначену для посадки буряка в наступному сезоні, з осені вносять мінеральні та органічні добрива: перегній (4-5 кг на 1 м2), суперфосфат і калійні солі. Добрива перемішують із землею, ділянку перекопують на глибину до 20 см.
Саме час для підготовки грядок для весняної посадки суниці. грунт з¬-під овочів і бобових рослин (вони є кращими попередниками для суниці) перекопують на глибину 20¬-25 см, з внесенням на 1 м2 6¬-10 кг перегною, 30-40 г суперфосфату і 15-20 г калійної солі.
Якщо у вас де­-то з`явилися вільні грядки, не давайте їм пустувати! Посійте на них озиме жито, озиму пшеницю або люцерну - ви отримаєте прекрасне добриво, яке замінить до 100 кг гною на 1 сотку. Чим раніше посієте, тим більше буде урожай зеленої маси. Навесні перед посівом основної культури перекопайте грядки або садіть прямо серед проростків за допомогою садового бура.
Щоб використовувати город на всі 100%, заздалегідь запасіться грунтом для весняної розсади. На 2 частини городньої землі візьміть 2 частини перегною (компосту) і 1 частина тирси, ошпарені окропом. На 10 л цієї суміші додайте по 1 ч. Л. сечовини і суперфосфату, а також 1 склянку просіяного попелу.
ТЕПЛИЦЯ
Урожай томатів, перців, баклажанів в парниках слід зібрати - якщо ви запізнилися, то недозрілі плоди можуть просто зіпсуватися прямо на гілках. Томати в залежності від ступеня їх стиглості можна залишити дозрівати у відносно теплому приміщенні або відразу прибрати на зберігання. Великі плоди зеленого або оранжевого кольору можна дати дозріти протягом 1,5-3 міс. при температурі 10-13 ° С і відносній вологості повітря 80-85%. Світло на швидкість дозрівання не впливає, тому підійде опалювальний і добре провітрюваних горище.
Можна зробити й зовсім оригінальним способом - просто цілком зрізати батоги томатів і підвісити їх в теплому сухому місці: плоди не тільки дозрівають, а й збільшуються в розмірах за рахунок припливу поживних речовин з рослини.
Капусту можна зберігати в звільненому на зиму парнику. Для цієї рослини викопують разом з грудкою землі і щільно укладають в парник. Зовні теплицю потрібно прикрити дошками, а поверх них і з боків - товстим шаром накидати солому. Таким же чином можна зберігати, але прикопавши в сирому піску, кореневої селера, кореневу петрушку, буряк, морква та інші коренеплоди.


Цвітну капусту (другий і третій термін посіву), що не встигла сформуватися до початку заморозків, можна викопати і доростити в парнику, добре захищеному дерев`яними щитами.
При зберіганні або дорощуванні городніх культур в теплиці потрібно пильно стежити за температурою і вологістю. Як тільки температура зовнішнього повітря знизиться до -1 ° С, парник утеплюють додатково торфом, тирсою або сухим листям шаром 25 см. Поки не настали морози, потрібно провітрювати теплицю.
Якщо парник звільнився, зніміть і приберіть в будинок плівку, щоб її не пошкодили морози і снігопади. Перед тим, як прибрати плівку, слід ретельно промити її в мильному розчині, а потім протерти розчином мідного купоросу (100 г купоросу на 10 л води). Всі рослинні залишки слід зібрати і спалити, в грунт внести гній (10 л на 1 м2) і перекопати землю. Можна посіяти під зиму в теплиці білу гірчицю, а перед висадкою розсади подрібнити сходи лопатою і закласти її в грунт. Цей захід не тільки поліпшить склад і структуру тепличного ґрунту, а й допоможе відлякати шкідників.
В заскленій теплиці потрібно провести дезінфекцію: промити скла, при необхідності провести обкурювання сіркою. Якщо в теплиці були відзначені шкідники або збудники захворювань, проведіть обприскування теплиці зсередини і всієї грунту в теплиці настояним протягом
3¬-4 ч розчином хлорного вапна (400 г на 10 л води). Миють і дезінфікують теплицю при температурі повітря не нижче 8 ° С.
Для профілактики грибкових хвороб верхній шар грунту в теплиці товщиною 10¬-15 см необхідно замінити. Вилучений грунт можна винести в сад, де він промерзне. Замість нього потрібно досипати чисту родючу землю (найкраще з грядок з¬-під лука і часнику).
овочесховища
Триває закладка овочів на зберігання. Капусту розкладають найрізноманітнішими способами - все залежить від того, на який термін зберігання ви розраховуєте, і які умови в сховище. Тримати капусту можна на поличках або в ящиках качан вгору, а можна укласти в штабель пірамідкою кочериг вгору і прикрити на зиму соломою. Деякі садівники підвішують качани до рейок і цвяхів - так поліпшується вентиляція, і менше ймовірність гнилі.
Коренеплоди (морква, петрушку) укладають в ящики і пересипають піском. У піску можна зберігати і буряк, редьку, ріпу.
Все, що було закладено раніше, потрібно регулярно оглядати на наявність ознак зіпсованих. Часто при додаванні в сховище Свіжовикопані коренеплодів садівники забувають, що і вологість від цього сильно збільшується. Тому візьміть собі за правило постійно стежити за режимом приміщення - провітрювати, підтримувати чистоту. Можна поставити ящики з негашеним вапном для видалення зайвої вологи. В останній декаді жовтня утеплите двері сховища - це допоможе вам зберегти урожай.
Якщо овочі або коренеплоди все ж почали псуватися, то слід відразу впорядкувати їх і застосувати в господарстві ті, що далі зберігатися не можуть. Всі відразу з`їдати зовсім не обов`язково, наприклад, зіпсований картопля можна пустити на приготування крохмалю. Якщо трохи зіпсувала морква або буряк, то можна вирізати всі погані ділянки, а решту натерти на крупній тертці. Терті коренеплоди розкладіть по пакетах в морозилці. Таким чином, ви зможете і зберегти урожай, і отримати всі вітаміни. При високій вологості в сховище капуста може почати псуватися. Щоб призупинити поширення хвороби, сховище необхідно провітрити і охолодити, а капусту - зачистити. Якщо гниль сьогодні найбільше поширена, можна заготовити неушкоджені частини аналогічним способом в морозилці.
П. Панов,
еколог

Увага, тільки СЬОГОДНІ!