Вимоги овочевих культур до світла

Відео: Овочі: бажане і небажане сусідство

Вимоги овочевих культур до світла
"Все життя на землі прагнути до світла" - писав в одному зі своїх творів відомий письменник - природознавець М.М. Пришвін. Те, що світло потрібен для рослин, а вони тягнуться до нього, знає будь-яка людина, навіть далекий від сільського господарства. Значення світла для рослин величезне: процес впливу сонячних променів на рослини являє собою складний комплекс зовнішнього впливу з внутрішніх хімічних реакцій різних рослин.
Розглядаючи вимоги рослин до факторів, що впливає на їх життєдіяльність, необхідно розрізняти два взаємопов`язаних поняття: потреба і вимогливість.
Перше означає загальну кількість впливів факторів протягом усього вегетаційного періоду для того, щоб отримати генетично закладений в рослинах кожної культури урожай.
Друге - це рівні факторів, необхідні рослинам для проходження окремих фаз розвитку, особливо в його критичні моменти. Ці положення повністю стосуються й світлових умов.
Потреба рослин в світлі ґрунтується на загальному законі: за рахунок світлової енергії відбувається найбільш важливий біологічний процес на землі - фотосинтез, за рахунок якого утворюються органічні речовини, що підтримують життя вегетуючій рослини, а через нього - життя людини.
Дія світла на рослини визначається його інтенсивністю (рівнем освітленості), спектральним складом (співвідношенням окремих частин, або складових), тривалістю і спрямованістю. Окремі види і роди овочевих культур мають різні потреби в кожному з світлових показників.


Так як городникам доводиться мати справу з природним сонячним освітленням, лише зрідка і при наявності можливості вдаючись до штучного досвічування розсади, то ми будемо вести мову тільки про сонячному світлі. За вимогливості до інтенсивності світла овочеві культури умовно ділять на три Групи. До найбільш вимогливим відносяться ті, які вирощуються заради отримання плодів: томати, перець, кавун, диня, баклажан, огірок, бобові, кукурудза. Більшість овочів відноситься до среднетребовательним: цибульні, коренеплоди, капусти, зелені. Порівняно тіньовитривалими вважаються: цибуля багатоярусна, цибуля-порей і цибулю на перо, шпинат, щавель, ревінь, салатна капуста.
Інтенсивність світла для одних і тих же культур не є постійною величиною, а змінюється за періодами вегетації і в залежності від способу вирощування. Так, розсаді огірка потрібно не менше 4 тисяч люкс, для зростання після висадки - 10 - 15 тисяч люкс, а при загасання плодоношення - знову менше. Ріпчасту цибулю вимагає після сходів 5 - 6тисяч люкс, при активному зростанні зелені - в три рази більше, а для вигонки пера з цибулини не більше 2 тисяч люкс. Салатному цикорію і спаржі для отримання посадкового матеріалу потрібен короткий світло, а вигонку продукції з цих культур здійснюють у повній темряві (в грунті). Якісну продукцію цибулі-порею не одержати без високого підгортання помилкового стебла, а цвітної капусти
- без укриття головок надламаними листям рослини.
Стосовно тривалості світла (довжині світлового дня) виділяють три групи овочів: дліннодневние, короткодневние і нейтральні Довжина дня важлива рослинам для переходу до репродуктивної фазі - цвітінню і утворення насіння. Найчастіше це поняття умовне. Наприклад, перець, баклажан, томат, будучи короткодневнимі, кращі врожаї дають на більш довгому дні, а також і кращу розсаду. Якщо томат вирощувати на десятигодинний дні, то врожаю можна не отримати. Нейтральний огірок добре почувається і дає підвищені врожаї при полярному дні, але буде пригнічений 8-10-годинним днем. Дліннодневним редис не стане стрелковаться в літні місяці, якщо буде добре забезпечений вологою.
В цілому більш тривалий світло зазвичай необхідний культурам холодостійких, а більш короткий день - теплолюбних культур.


Рослини звикли до різнобічної спрямованості світла. Протягом дня вони повертають непомітно для нас пагони і листя слідом за сонцем. Негативна дія одностороннього світла кожен городник спостерігав при вирощуванні розсади на підвіконні, коли без періодичних поворотів вона стає зігнутою і ослабленою.
Що стосується спектрального складу світла, то рослинам необхідний весь видимий спектр і частина невидимого. З урахуванням цього виготовляють і спеціальні рослинницькі лампи для додаткового опромінення рослин взимку. Але в спектрі світла головним є співвідношення двох складових: синіх і оранжево-червоних променів. У поєднанні приблизно 30 - 40% і 60 - 70% вони визначають всі процеси росту і розвитку, величину врожаю.
Порушення співвідношень частин спектра відбиваються на фотосинтезі рослин і в результаті на врожаї. Влітку в плівкових теплицях можна отримати огірків більше, ніж в скляних. Це пов`язано з тим, що під скло більше проникає червоних променів (теплових) і менше синьо-фіолетових. Невідповідність процентного співвідношення різних частин спектра в теплицях в порівнянні з відкритим грунтом є причиною більш слабкого фотосинтезу і недоотримання врожаїв всіх культур.
Сильний і яскраве світло не завжди є найкращим. Від нього буває перегрів рослин (особливо в теплицях), в`янення листя, опіки. Найкращий світло - розсіяний, при легкій хмарності. У ньому міститься 60% корисної для рослин світловий енергії, в той час як в яскравому світлі - не більше 35 - 40%.
Одне і те ж кількість світла рослина краще сприймає і використовує при меншій його інтенсивності, але більшої тривалості.
Світлового режиму рослин дуже шкодять засміченість посівів і посадок, надмірна загущенность, несвоєчасна обрізка. Світло тісно пов`язаний з температурою і водозабезпечення овочевих рослин.
Е. Феофілов, заслужений агроном Росії

Увага, тільки СЬОГОДНІ!