Вигонка зеленого лука

Відео: Вигонка зеленого лука. Перший млинець грудкою

Вигонка зеленого лука
Можна з успіхом вирощувати цибулю на перо, використовуючи всі відомі нам способи. Наприклад, гідропонним методом, використовуючи як субстрат пісок, тирса, керамзит, вермикуліт і т.д. При гідропонному способі вирощування ящички з субстратом можна розмістити на стелажі друг над другом з невеликим ухилом так, щоб вода з одного скриньки перетікала в інший, поливати можна тільки один - верхній, а з нижнього зайва вода буде збиратися в підставлену під нього відро. Воду, зібрану в нижньому ящику, можна використовувати повторно. Замість води краще використовувати 1-2 рази в тиждень слабкий розчин мінеральних добрив (0,1-0,2%). Дуже великий ухил стелажів робити не слід. Його роблять з таким розрахунком, щоб частина розчину (води) залишалася якийсь час в цих ящиках. А щоб вода з ящиків витікала краще, треба в дні кожного з них зробити отвір в самій нижній частині. Таку установку можна розмістити біля вікна.
Для забезпечення зеленого конвеєра посадку цибулин у горщики або ящики необхідно проводити поступово з інтервалом в 2-3 тижні. Для посадки можна використовувати проростають в зимово-весняний період цибулини. Для вигонки ріпчастої цибулі на перо краще використовувати лук-вибірок - невеликі цибулинки розміром 3-4 см. Вигонку починають з жовтня і ведуть практично весь зимовий період.
Щоб цибуля швидше укорінився і почав відростати, його перед посадкою можна обрізати по плечики. висаджують
цибулини в ящики мостовим способом - щільно один до одного, а потім рясно поливають теплою водою. Сильно заглиблювати цибулини не слід. Ущільнювати грунт при їх посадці не можна, тому що в подальшому, відростив, цибулинки піднімуться на корінцях.
При виборі сорту для вигонки необхідно враховувати період спокою цибулин різних сортів. Південні сорти, як правило, менш лежкие і починають відростати через 2-4 місяці після збирання. Сорти центральній частині Росії (Арзамаський, Бессоновский, Погарский, Ростовський та ін.) Мають більш тривалий період спокою - 5-9 місяців, а місцеві північні - можуть зберігатися до нового врожаю.


Після вкорінення цибулин і відростання листя можна зробити підживлення рослин аміачною селітрою або сечо-виною з розрахунку 5 г на 1 л води. Після підгодівлі рослини треба облити чистою водою з леечки з дрібним ситом.
Вигонку зеленої цибулі можна вважати закінченою при досягненні листям довжини 25-30 см. При цьому способі вирощування приросту зеленої цибулі практично не буває. Поява і зростання зеленого листя відбувається за рахунок тих поживних речовин, які були в цибулинах.
Вигоночние культури, в тому числі і цибулю, не вимагають високої освітленості приміщень. Для успішного вирощування зелені достатня освітленість кімнати в похмуру погоду. Тому-то в зимовий, самий темний час і займають цією культурою площі теплиць. Але чим нижче освітленість, тим тонше і світліше перо цибулі, що в свою чергу знижує якість продукції.
Лук на зелень при існуючих цінах на посадковий матеріал і на готову продукцію - вигідна культура. Багато успішно вирощують зелену цибулю методом вигонки в пристосованих підвальних приміщеннях, де встановлюють додаткове освітлення. Створюючи оптимальний режим температури повітря (близько 15-18 ° С) і освітленості, своєчасно проводячи поливи і підживлення, можна за 16-18 днів отримати з 1 кг посадкового матеріалу 1 кг обрізаного зеленої цибулі, причому хорошої якості.


Використання великого посадкового матеріалу менш ефективно. Вихід зелені становить в середньому близько
40%, не більше. Правда, зелені листочки ширші. На ефективність вигонки впливає не тільки розмір посадкового матеріалу, а й сорт. Многозачатковие сорти дають більший вихід зелені в порівнянні з малозачатковимі.
Для вигонки зелені можна використовувати лук-батун. Період спокою рослин - 4-6 тижнів, тому вже в грудні після поділу кущів, їх можна висаджувати в грунт. Як правило, для вигонки використовують рослини третього року вирощування, тому що до цього періоду батун сильно стрілкою і розростається так, що його важко обробляти. Потужність листя батуна залежить від розміру посадкового матеріалу.
В. Пережогіна, канд. с.-г. наук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!