Як рослини поглинають і засвоюють азот з грунту?

Відео: супер засіб-нашатирний спирт-добриво і засіб від шкідників полуниці Ammonium alcohol a

Азот - це один з найважливіших елементів таблиці вельмишановного Дмитра Івановича Менделєєва, що входить в структуру органічних молекул. Азот сам по собі часто становить найпростішу молекулу газоподібного речовини, з якого складається велика частина атмосфери нашої планети. Зміст газоподібного N₂ становить 75,6% (по масі) і близько 79% (за обсягом), а якщо перевести на вагу, то газоподібного азоту в атмосфері міститься близько 3,87х10¹⁵ тонн.

Відео: Уроки біології: Азот в житті рослин (вип. 6)

Органічний азот - так називають атоми, що входять до складу білкових молекул, з яких складаються живі клітини. У рослин азот є будівельним елементом таких функціонально важливих речовин як хлорофіл, вітаміни групи В, а також речовини РНК і ДНК, і є структурним елементом клітини. Але на жаль, газоподібний азот з повітря можуть використовувати лише деякі мікроорганізми, які живуть у грунті або в симбіозі з вищими рослинами. Про ці мікроорганізми (клострідіум, азотобактер і бульбочкові бактерії), їх ролі в житті рослин і здатності фіксувати атмосферний азот, переводячи його в доступні для засвоєння рослиною форми, ми намагалися розповісти в статті Бактеріальне добриво.

Але найбільш доступні для рослин форми азоту все ж містяться в грунті, потрапляючи туди завдяки перегнивання залишків рослин і тварин. Саме цей азот є найбільш цінним продуктом. Цінність його зростає не тільки тому, що такого азоту на Землі не багато, але і за рахунок того, що він пройшов попередню обробку і практично готовий до вживання рослиною. Цей азот знаходиться в грунті у вигляді солей аміаку, азотної і азотистої кислот, органічних сполук. Так, вчені підрахували, що на 1 кг родючого грунту приблизно доводиться азоту органічного 2 г, азоту аміачного 0,02 г і азоту нітратного 0,03 м

Відео: Рослини багаті азотом

термін азот аміачний щодо рослин означає, що рослина поглинає катіони - залишки молекул аміаку NH₄. термін азот нітратний - означає, що рослина споживає азот у формі аніонів - залишків молекул азотної кислоти NO₂. термін азот органічний щодо рослин означає, що вони поглинають азот у формі органічних азотистих сполук, наприклад, амінокислот і вітамінів, розчинних у воді. А нерозчинний у воді органічний азот у вигляді білків і жирів, що знаходяться в перегної і компості, рослина не може ні засвоїти, не переварити. Ці речовини в гної спершу повинні переварити спеціальні грунтові бактерії (гнильні і нитрифицирующие), які переведуть органічний азот в мінеральний. Звідси стає абсолютно зрозуміло і очевидно, що навіть ті 2 грами органічного азоту, що містяться в 1 кг ґрунту не так цінні для рослини, як азот аміачний або азот нітратів. Мінеральні азотні сполуки засвоюються куди швидше і краще. Виняток становлять такі органічні азотовмісні речовини, як аспарагін і сечовина - вони засвоюються рослинами дуже добре.

Що ж відбувається з органічним азотом в грунті, як він поглинається і як засвоюється рослиною? Напевно всім знаком запах аміаку з компостної купи - це ознака роботи гнильних бактерій, які ведуть процес аммонификации, тобто розкладають органіку з виділенням азоту в формі летючого газу аміаку з властивим йому запахом. Але щоб цей азот НЕ випарувався і дістався рослинам, до роботи миттю приступають інші аеробні бактерії, що переводять аміак поступово, в два етапи, спочатку в азотної кислоти, а потім в азотну. Весь процес уловлювання аміаку і переробки на мінерали називається нітрифікація. Ведуть його на першій стадії бактерії з назвою нітрозомонас Nitrosomonas, другу стадію - нітробактерій Nitrobacter. І в процесі вони виділяють в атмосферу теплову енергію, завдяки чому часто гній і компост використовують для опалення теплиць.

Відео: Осіння мульча очей чарівність

В результаті переробки оганіческого Азот бактеріями і подальших хімічних реакцій в грунті накопичуються найпростіші неорганічні молекули - солі азотної кислоти, доступні рослинам - це KNO₃, NaNO₃, Ca (NO₃)₂, NH₄NO₃ та інші. А щоб збагачення грунту азотом йшло більш інтенсивно, садівники знають, що для аеробних мікроорганізмів потрібен постійно приплив свіжого повітря, кисню. Саме тому корисно часте розпушування грунту, що сприяє життєдіяльності нитрифицирующих організмів. Цим пояснюється аерація або проколювання газону в комплексі заходів по догляду за газоном - дернину проколюють, щоб дати грунті подихати. Ось так просто - зайвий раз розпушити удобрений грунт - зайвий раз підгодував рослини азотом. Якщо ж грунт ущільнена і доступ воздуза до неї припинено (ізольований), то в ній може відбутися зворотний процес, званий денітрифікацією, при якому на арену виходять зовсім інші грунтові бактерії, що вивільняють з органічних залишків вільний газоподібний азот в атмосферу, і рослинам він вже не дістається.