Коли і як садити часник?

Відео: Посадка часнику в грядку навесні. Як правильно посадити часник навесні

Коли і як садити часник?
Часник, без цих ароматних, гостренькі зубчиків жовтувато-молочного кольору вже навряд чи можна уявити повноцінний харчовий раціон російської людини. Зубчики часнику свіжими, розтертими в порошок, розмолотими або розім`ятими застосовують всюди, немає їх хіба що в десертах. За часів Стародавнього Риму і Древньої Греції, перших Олімпійських ігор, часник прирівнювався до допінгу, адже володіючи великою кількістю білка і високим вмістом кількості фітонцидів, він дійсно додавав сил.
На городі будь-якого любителя овочевих культур, а, отже, прихильника здорового способу життя, ви обов`язково зустрінете сухуваті і тонкі листочки темно-зеленого кольору - це часник.
Але навіть незважаючи на те, що часник вирощується повсюдно, часто ми отримуємо досить скромні його врожаю, все це від нестачі елементарних знань його агротехніки, адже для отримання хорошого результату важлива кожна дрібниця.
Сьогодні ми розповімо, коли садити часник і як правильно це робити. Почнемо зі строків посадки. Як відомо, існує їх два - посадка під зиму і весняна посадка. Осіння посадка, так званого озимого часнику проводиться, як правило, з середини першої декади вересня по початок жовтня. Здається, що час ще є, однак ґрунт під озиму посадку слід готувати днів за двадцять, тому вже пора приступати. Сама підготовка грунту крім глибокої перекопування, розпушування та вирівнювання субстрату передбачає ще й внесення добрив. Зазвичай це перегній, або компост в кількості 7-8 кг на квадратний метр, а також мінеральні добрива, в якості яких може використовуватися суперфосфат (столова ложка на 1м2), сульфат калію (півтори-дві столові ложки на квадратний метр) і приблизно склянку деревної золи на ту ж площу.
Осіння посадка на початку вересня в добре підготовлену і удобрений грунт дозволить зубчикам утворити досить надійну кореневу систему і без проблем пережити навіть найсуворішу зиму.
Завдяки осінній посадці навесні рослини швидше почнуть рости, швидше дозріє і урожай. Пам`ятайте, що занадто затягувати з посадкою не варто, чим пізніше ви висадіть зубчики на ділянку, тим більше буде випадів навесні, адже не встигли утворити коріння рослини, швидше за все, загинуть.
Висаджують часник, найчастіше, стрічковим способом, залишаючи відстань між стрічками близько 15-20 см, а між зубчиками 7-10 см. Зубчики закладають на глибину від 5 до 9 см, це залежить від їх розміру - чим зубок більше, тим висаджувати його слід глибше, так ви врятуєте його від підмерзання і дозволите швидше утворити корінці.


Після того як всі зубчики поміщені в грунт її верхній шар слід мульчувати, для цього підійде перегній або торф, які висипають, формуючи рівний шар товщиною в 2-3 см. У посушливу осінь приблизно через тиждень після посадки грунт необхідно добре полити, якщо ж йдуть дощі, то робити це не потрібно. Норма витрати води зазвичай дорівнює одному відру, рівномірно розподіленого на квадратний метр грунту.
Однак не всі висаджують часник восени, багато хто робить це навесні, розміщуючи на ділянці так званий ярої часник. У такого способу посадки є і своя перевага - вирощений від весняної посадки часник набагато краще транспортується і зберігається, проте в врожайності він, на жаль, поступається озимому.
Навесні часник садять досить рано, варто лише встановитися плюсовій температурі (в центрі Росії це приблизно середина квітня). Перед посадкою зубчики необхідно знезаразити, зануривши в слабкий розчин марганцівки кімнатної температури.
Що стосується грунту, то підготовка її ідентична такій під озимий часник, причому удобрити грунт і перекопати можна ще восени, а навесні вирівняти і зробити гряди.
Яровий часник висаджують не так глибоко, як озимий, зазвичай достатньо всього 1,5-2 см, адже морози рослинам не страшні, а от відстань між зубками має бути, як і при осінньому варіанті посадки.
Для того щоб часник на вашій ділянці вдавався щороку, і ви могли пишатися врожаями, необхідно чергувати посіви. Так на одному місці не рекомендується його вирощувати більше трьох років. В подальшому в грунті накопичуються шкідники, і може з`явитися нематода. Кращими попередниками для часнику будуть хрусткі огірочки, картопля (як ранній, так і пізній), капуста (в тому числі і кольорова), а ось небажаними є все цибульні.
В кінці нашої розповіді хочеться відповісти на животрепетне питання - чому у мене на ділянці такий слабкий урожай часнику. На то є маса причин, але основних всього кілька:


Так слабка врожайність може бути від того, що часник вирощується вже довгий час на одному і тому ж місці, зізнатися я і сам на своїй ділянці цим по початку грішив, змінюючи посадки цибулі і часнику, в результаті врожаї впали до мінімуму.
Буває, що врожаї скорочуються від того, що в найвідповідальніший, вегетаційний період, коли йде формування головки часнику і його зубчиків, рослини знаходяться в тіні. Неважливо, що це за тінь - від дерев, будівель або квітів, її вплив завжди одне і те ж - пригнічення.
Слідкуйте за поливної водою, буває так, що вода отримується, наприклад, зі свердловини досить сильно засолена - у випадку з часником це неприпустимо.
Не використовуйте сорти, які не районовані у вашій зоні, найчастіше вони не пристосовані до світлового дня або особливостям клімату і не встигають сформувати гідний урожай.
Ну і звичайно приділяйте увагу грунті, удобрюйте і рихлите її, не забувайте поливати часник, особливо в початкові періоди росту, а ось за місяць до збирання врожаю поливи слід припинити, інакше часник не буде зберігатися.

Н. Хромов,
канд. біол. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!