Лежкість часнику закладається сьогодні

Відео: Як викопувати і зберігати часник. сайт "садовий світ"

Лежкість часнику закладається сьогодні
Як зберегти головки часнику від висихання і гниття
ЛЕЖКОСГЬ примхливого часнику залежить від багатьох причин. І треба сказати, що в цій проблемі важливу роль відіграє, звичайно ж, сорт. Ще Іван Володимирович Мічурін казав, що успіх справи вирішує сорт. Південні сорти часнику, завезені до нас із Середньої Азії, Китаю, півдня України і Північного Кавказу, в умовах Ленінградської області, в зоні ризикованого землеробства, до моменту збирання визрівають в повному обсязі і взимку, природно, зберігаються гірше. Давно помічено, що озимі сорти часнику, як правило, зберігаються гірше ярих.
Для збільшення лежкості часнику дуже важливе значення має не тільки вибір сорту, але і правильна підготовка посадкового матеріалу. Якщо насіннєві цибулини часнику всю зиму зберігалися при кімнатній температурі, то процес закладки нирок у зубки відбувається повільно, що позначається на ступеня визрівання: зовнішні зубки виявляються більш зрілими, а внутрішні - невизревшімі. Природно, що сходи від такого посадкового матеріалу виходять розріджені, тому що з внутрішніх, невизревшіх зубків вони можуть і зовсім не з`явитися, а ті, які все-таки з`явилися, розвиваються повільніше. Зауважте: якщо одночасно посадити ярої часник, що зберігався при температурі плюс 1 - 3 ° С, і часник, перезимував при кімнатній температурі (18-20 ° С), то результати виявляться абсолютно різними: в першому випадку рослина вже формує цибулину, а в другому - рослина того ж віку ще не встигає скинути з маткових зубків стару луску. Природно, що такий часник буде пізніше встигати, а в кінцевому підсумку гірше зберігатися.


Щоб отримати здоровий посадковий матеріал, озимий часник слід вирощувати з повітряних цибулинок, так як в зубки значно більше накопичується інфекції. Зубки і повітряні цибулинки перед посадкою знезаражують або в розчині марганцівки (1%), або в 3% -ного перекису водню.
Правильна агротехніка обробітку часнику - теж важлива умова підвищення його лежкости. Ділянка під часник повинен бути сонячним, обов`язково захищений від холодних вітрів, добре зволоженим і родючим. Слід, однак, пам`ятати: надлишок води, особливо при подзимней посадці, призводить до випрівання часнику і сильного ураження бактеріальними хворобами, які призводять до загибелі врожаю не тільки в період вирощування, а й при зимовому зберіганні. На кожен квадратний метр ділянки, обраного під посадки часнику, восени вносять 4-8 кг перегною, 30-40 г суперфосфату, 10-20 г хлористого калію, а навесні -10-15 г аміачної селітри. Нагадуємо, що надлишок азотних добрив також знижує лежкість часнику.


Кращий попередник під часник - гарбузове, бобові, рання капуста. Картопля - попередник невдалий - в цьому випадку рослини часнику
сильніше уражуються фузаріозом, що, в кінцевому рахунку знижує лежкість. Не годиться під часник і ділянку, на якому до цього вирощували цибулю - у них є загальні хвороби, негативно впливають на збереження часнику в зимовий час.
На хорошій лежкости часнику, крім уже згаданого, позначаються і терміни посадки: озимий висівають в кінці вересня або на початку жовтня, а з ярого, власне, і починаються овочеві посадки. Ярому часнику, як ніякому іншому овочу, потрібно і достатня вологість грунту, і невисока температура в найперше час. Пізня посадка, а тим більше в жарку погоду, призводить до того, що утворюється багато маленьких цибулин-однозубок, а у тих, що опинилися все-таки великими, лежкість, м`яко кажучи, не найкраща.
В. Пережогіна, кандидат с.-г. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!