Лук-часник анзур

Відео: Рокамболь. Лук часник рокамболь. Вирощування часнику рокамболь. Відео

Лук-часник анзур
Одного разу, виходячи з продовольчого магазину, звернув увагу на продаж великих зелених соковитих листя, що нагадують лист кукурудзи. Поцікавився цими дивовижними листям. Господиня розповіла, що вирощує у себе на дачі цибулю-часник. Купив у неї тільки один зубок (більше не було), і той був з дефектом. У жовтні місяці посадив його на грядку. В липні місяці наступного року отримав велику головку часнику з двома зубками. Щорічно кількість вирощеного часнику збільшувалася, а 11 липня цього року зняв черговий урожай з дуже великими головками, сподіваюся, що в кожної буде по три і більше зубків. Одна рослина дало потужну стрілку (суцвіття), на якому утворилися бульбочки - "дітки". Через пару років, сподіваюся на це, буду висаджувати цілу грядку цього чудо-велетня лука анзура.
Рослина багаторічна з коротким періодом вегетації. Формує великі листя і квітконосне втечу. Маса чесночіни буває до 150 м Зубки великі, від 2 до 5 штук. Головка цибулі має дуже щільну луску. Квітконіс досягає висоти 1,5-1,8 м і вимагає підв`язки до кілочків. Суцвіття - парасолька діаметром 6-12 см приваблює своєю красою. Часник невибагливий, а найголовніше те, що він не уражається хворобами і шкідниками. На смак часник слабоострий як редис, з несильним полиновому гіркотою.


Часник краще родючий грунт. Восени при посадці вношу до 7 кг перегною (добре розклався гній) на 1 м . Зубки саджу на грядки заввишки 30 см на відстані 15-20 см одна від одної, а між рядами 35-40 см. Грунт на грядці у мене родюча, близька до нейтральної. На кислих грунтах часник росте погано. Посадку провозку в кінці III декади вересня - початку I декади жовтня. Глибина посадки повинна бути такою, щоб над верхом цибулини (зубки} шар грунту в 2-2,5 рази перевищував її висоту. Під зиму треба садити і бульбочки - "дітки". Посадки мульчують компостом, в зиму вкриваю ялиновим гіллям. Дуже важливо вчасно укриття прибрати (відразу після танення снігу, т. к. він дуже швидко починає рости). Бажано відразу після танення снігу часник підгодувати - 30 г нітрофоски на I м . Догляд звичайний - розпушування грунту і прополка від бур`янів. Весняного запасу води в грунті досить для нормального його розвитку. Поливаю тільки в посуху. в кінці червня співаючи ляють стрілки, які потрібно виламувати, залишаю необхідну кількість для отримання "діток". У першій половині липня, коли листя часнику майже всі жовтіють, лопатою підкопувати головки і висмикую з землі. підсушує головки в тіні. Обрізаю коріння, а потім і стебло на висоті 5 см від шийки. Зберігати часник можна заплітаючи в коси, або укладаючи в сітку. Так як зубки покриті щільною коричневою оболонкою, то вони не підсихають і не в`януть. Використовую часник у сирому вигляді, а також в маринадах, заготовках огірків і помідорів, додаю його в салати.
З медичної точки зору цибулю-часник анзур допомагає при головному болю, застуді, болях у шлунку, імпотенції, покращує зір і слух.
Раджу всім садівникам і городникам вирощувати на своїх ділянках цей дивно красивий і смачний цибулю-часник анзур.
І. Корнієнко, садівник-любитель
Коментарі фахівця

Увага, тільки СЬОГОДНІ!