Капуста пекінська. П`ять врожаїв за сезон

Відео: Як виростити пекінську капусту

Капуста пекінська. П`ять врожаїв за сезон
Багато садівники знають таке городнє рослина, як пекінська капуста. Вона допомагає від захворювань нирок, серця, від ожиріння та цукрового діабету. Сік капусти ефективний проти екземи, псоріазу, нейродерміту, поверхневого алергічного васкуліту.
Перша посадка проводиться відразу після того, як
остаточно зійде сніг. Грядка повинна бути готова з осені. Перший посів проводиться в парнику рядами, відстань між якими близько 15 см. У фазі двох листків необхідно провести проріджування, після якого відстань між рослинами повинна бути 6-7 см. Зайві рослини у фазі 3-4 листків можна пересадити, раніше вони можуть не прижитися .


В цей же час необхідно провести зміцнення рослин. Для цього не потрібно засипати рослини землею до сім`ядольних коліна. Досить просто втиснути їх в землі пальцями, що не поглиблюючи. Полив рослин в цей період не потрібен. Так само в цій фазі (3-4 листи) необхідно провести обробку проти шкідників. Проводити обробку слід при сухій безвітряної погоди. Добре в цей період підгодувати рослини азотом. Жоден інший підгодівлі рослини не вимагають. При жаркій погоді парник з торців провітрюють. Знімають урожай приблизно через три тижні, після досягнення товарного вигляду. Подальший посів насіння відбувається відразу ж після зняття попереднього врожаю. Землю при цьому перекопувати не потрібно. Досить провести розпушування на глибину 8-10 см. В подальшому застосування парника - тільки за потребою. Як правило, від 3 до 5 врожаїв виходять за сезон у відкритому грунті.
Пекінську капусту дуже люблять метелики-капустянки, тому необхідно постійно ретельно обстежити рослини, і при виявленні яйцекладок або проеденних личинками листя провести повторну обробку.
Сподіваюся, що ці поради допоможуть і вам отримати стільки ж врожаїв. І наостанок кілька порад по використанню пекінської капусти в їжу. Пекінську капусту можна вживати як в сирому, так і у вареному вигляді. Вона швидко розварюється, і це треба мати на увазі при готуванні капусти разом з іншими овочами. І один рецепт: для салату листя розрізати, полити заправкою з майонезу і оцту в пропорції 1: 2, перемішати і посипати зеленою цибулею, можна з яйцями. Далі - по вашої фантазії. Листя пекінської капусти можна квасити.
Успіхів!
Матеріал з щотижневої газети «Садовод»

Увага, тільки СЬОГОДНІ!