Редька

опис:

Редька Raphanus - древній рід з сімейства Капустяні. Люди вирощували ці рослини задовго до настання нашої ери. Редька згадується в грецьких і римських хроніках, її зображення красуються на стінах староєгипетських пірамід.

Ще в минулому столітті рід налічував 5 видів. У нинішньому - усього чотири. За результатами дослідження редька тепер вже не окремий вид, а група в складі Редьки польовий. Втім, для городників таке перенесення принципового значення не має. Як і раніше вони старанно вирощують різні сорти першої весняної групи редьки - редису. А редька чорна, навіть з «польовим» статусом, залишається перевіреним і ефективними ліками.

Редьки бувають одно- і дворічними. І ті, і інші формують коренеплоди в перший вегетативний сезон. Видозмінені кореневища бувають різної форми (круглі, циліндричні, веретеноподібні), розміру і ваги (від декількох грамів до 4 кг.), Кольору (чорний, білий, фіолетовий, рожевий, зелений). Європейські різновиди відрізняються гострим смаком, японські - солодкі, китайські займають проміжне положення.

Стебло у рослини прямий або гіллястий. Листя, як правило, перисторозсічені. У деяких редек - цілісні. Забарвлення їх варіюється від темно- до блідо-зеленої. Білі, жовті, фіолетові квітки зібрані в кисті. Триває цвітіння до 2 місяців. Після перехресного запилення зав`язуються плоди - щільні стручки з гострим носиком, наповнені маленькими насінням.

вирощування:

Редьці потрібен родючий грунт. Ця рослина прекрасно відчуває себе на супіщаних грунтах. Можна вирощувати культуру на ділянках, де до неї росли огірки, картопля, перець, цибулю. Морква, буряк, капуста вважаються поганими попередниками.

Різновиди Редьки добре уживаються один з одним. Однак подібне сусідство стає вкрай небажаним, якщо в плани входить отримання насіння. Рослини переопиляются, що вкрай негативно впливає на посадковий матеріал.

На насіння відбирають Редьки з найбільшими і рівними кореневищами. Зберігати їх треба у вологому піску при температурі + 2 ° C. За місяць до посадки слід викласти в тепле освітлене місце і дочекатися появи нирок. Потім витримати в вертикальному положенні 1.5-2 тижні, а потім висадити в грунт.

Відео: Користь редьки

Хвороби і шкідники:

Кіла, біла гниль, мозаїка капусти, борошниста роса, хрестоцвіті блішки, дротяники. 

розмноження:

Насінням. 

Відео: соковиті Салат з РЕДЬКИ зелена редька салат РЕЦЕПТ # 11 jeniacook

Перші кроки після покупки:

Насіння Редьки зберігає схожість довго. Тим не менш, не слід купувати посадковий матеріал, розфасований більше 4 років тому.

Грунт попередньо необхідно перекопати і внести добрива. Ранні сорти висаджують в квітні-травні, пізні - в кінці червня.

Глибина лунок не повинна перевищувати 2 см. Висаджують рослина гніздами, розташованими в 15-30 см. Один від одного. У кожне з гнізд рекомендується помістити по 3 насінини. Якщо ґрунт сухий, після посіву її необхідно зволожити.

Відео: Лікування БРОНХІТУ і КАШЛЮ чорною редькою - ЧОРНА РЕДЬКА З МЕДОМ

Проростають насіння швидко. Вже через тиждень можна провести перше проріджування, видаливши найслабший паросток. При необхідності повторити процедуру через 20 днів.

Секрети успіху:

Найкраще Редька зростає на добре освітлених ділянках. Як тільки проклюнутся паростки, слід регулярно розпушувати грунт, щоб запобігти появі грунтової кірки. Одночасно знищуються бур`яни.

Редька вологолюбна. Ранні сорти поливають раз на тиждень, зимові - набагато рідше. Дуже важливо не допустити великих перерв між зволоженнями. Полив після тривалої посухи викличе розтріскування коренеплоду.

Рослина з вдячністю відгукується на підживлення. Літню Редьку підгодовують двічі за сезон азотними добривами (після появи листя і при формуванні коренеплоду). Зимову - раз в тиждень комплексними. Мінеральні добрива можуть бути сухими або рідкими.

Ранні сорти прибирають в декілька прийомів влітку. Пізні - до настання заморозків.

Можливі труднощі:

Якщо Редька погано приживається на ділянці, ймовірно їй не підходить грунт. Дуже важливо перевірити рівень кислотності ще до посіву і при необхідності провести вапнування. Крім того, на кислому ґрунті рослинам загрожує невиліковне захворювання - кила.

Літня Редька не встигла наростити коренеплід, у зимовій розтріснулися кореневища? Ймовірно, перші були висаджені з запізненням, другі - передчасно.

Коренеплоди дерев`яніють і втрачають смакові якості при порушенні правил поливу.

Відео: Простий і швидкий салат з редьки

Найвідоміші капустяні шкідники (дротяники, хрестоцвіті блішки) не залишають без уваги і Редьку. Рекомендації по боротьбі з ними представлені в розділі «Хвороби і шкідники».