Редис (редька посівна)

Відео: Коренеплоди: морква, буряк, редис, редька, дайкон, ріпа, селера

опис:

Редис відноситься до роду Редька, сімейству Капустяні. У Стародавні часи вирощування редиски здійснювалося в Середній Азії, Єгипті, Греції, Римі. У Середні віки інтерес до овочу пропав, але з XVI століття знову спалахнув у Франції, звідки і поширився по Європі. До Росії насіння завіз з Амстердама Петро I. Сьогодні практично у кожного на ділянці в якості першого свіжого овоча можна зустріти саме редис, вирощування цієї культури не вимагає особливих навичок.

Відео: Вирощування редьки, редиски, ріпи, дайкона. 2. Сходи

Редис - однорічна рослина з коренеплодом і розеткою з ліровидний листя. Коренеплоди відрізняються за формою (округлі, конічні, овальні) і кольором (червоні, рожеві, жовті, білі).

В кінці розеточной фази зростання утворюється квітучий стебло, який дає округлі дрібні насіння світлого або темного коричневого кольору.

В їжу частіше вживають коренеплід, рідше - листя, що мають не меншим вмістом корисних речовин. Овоч додають в салати, гарніри, страви з м`яса, супи, щі, або гасять. Рослина особливо цінується в середній смузі Росії (зокрема, в Підмосков`ї), на Уралі і в Сибіру, так як ранній овоч є цінним джерелом вітамінів і мікроелементів.

вирощування:

Редис любить вологу і світло. Насіння проростає при температурі від + 2 ° С до + 3 ° С. Молоді паростки холодостійкі і витримують короткочасне падіння температур до -6 ° С. Найкраще сорти редиски ростуть в діапазоні температур від + 16 ° С до + 18 ° С.

Відео: Чому я не можу редис?

Віддає перевагу редис вирощування в пухкої, багатою органічними речовинами грунті, яка дає нейтральну або слабокислу реакцію.

Як виростити редис в бідній супесчаной або холодної і важкої землі? Такий грунт овочу не підходить, але частково поліпшити структуру грунту допомагає внесення від 20 до 30 кг. перегною на кожні десять "квадратів" грядок.

Після того, як дав сходи редис - вирощування складається в основному з своєчасного поливу, розпушування і прополки. Слід врахувати: при недостатньому поливі коренеплід росте порожнистим, грубим, гірким або не утворюється вовсе- рослина швидко пускає квіткові стрілки. Навіть три години сильної посухи здатні викликати порушення в розвитку. При надлишку вологи овоч розтріскується.

Як вирощувати редис, щоб він залишився смачним навіть під час посушливого сезону? Поливайте його вранці і ввечері. Особливо це важливо в фазі першого справжнього листка, коли починає формуватися коренеплід.

Хвороби і шкідники:

Хрестоцвіті блішки, білявка, кила.

розмноження:

Насінням.

Перші кроки після покупки:

Вага тисячі насіння редиски від семи до десяти грамів. Вони не втрачають схожості протягом п`яти-шести років. На десять квадратних метрів грядок потрібно приблизно 15 м посадкового матеріалу.

Сіють редис з середини квітня на глибину від одного до двох см. При більшому заглибленні коренеплоди можуть не зав`язатися. Між рядами залишають 8-10 см.

Перед посівом грунт проливають. Бажано садити насіння поодиноко, щоб уникнути проріджування, яке необхідно при появі у сходів першого аркуша. Таке проріджування шкодить кореневій системі, редис гірше росте, часто утворює стрілки. Але якщо відстань між паростками менше двох-трьох сантиметрів, видалити частину рослин необхідно.

Секрети успіху:

Редис рекомендується вирощувати на грядках, підготовлених для кущів помідорів. Насіння висівають щотижня до двадцятих чисел травня. За цей час збирають пристойний врожай, а грунт готується для наступної культури.

Для посіву відбирають насіння розміром від 2,5 міліметрів. З дрібних насіння якісний коренеплід не виросте. Такі рослини легко утворюють стрілку.

При загущених посадках терміни збору врожаю значно відсуваються, якість коренеплодів падає, провокується цветушность.

Зручно сіяти на стрічці: насіння приклеюють по одному через кожні чотири сантиметри на смуги паперового рушника крохмальним клейстером.

Можливі труднощі:

При вирощуванні редису у городників можуть виникати такі проблеми:

• Редис зростає порожній усередині - такий ефект дає підгодівля свіжим гноєм. Культуру рекомендується підгодовувати тільки перепрілої органікою.

• Погано утворюється коренеплід, бадилля слабка, листя жовтіє - рослинам не вистачає азоту. Рекомендується підгодувати посадки редису азотними або комплексними добривами.

• Чи не відбувається утворення коренеплоду - так проявляється дефіцит калію. Внесіть калійні добрива.

• Якщо грунт кислий, підвищується ймовірність появи кили - невиліковного грибкового захворювання, яке зовні проявляється наростами на коренях. Хворий редис викопують і спалюють. На зараженому ділянці на деякий час перестають садити рослини сімейства хрестоцвітних.

• З кінця травня і на початку червня на городі з`являється капустяна муха і хрестоцвіті блішки. Комахи ушкоджують коренеплоди, залишаючи на них виразки. Для профілактики появи комах грядки запилюють золою або тютюновим пилом.