Шніт-цибуля: свіжа зелень круглий рік

Відео: ЛУК КРУГЛИЙ РІК !!! ПОСАДКА ЛУКА У ОПИЛКИ. МОБІЛЬНІ ГРЯДКИ. СУПЕР ВРОЖАЙНІСТЬ !!!

Шніт-цибуля: свіжа зелень круглий рік
Кілька років тому я познайомилася з дивовижною культурою під назвою шніт-цибуля. Ця рослина я вперше побачила в квітнику у своєї знайомої. Мені так сподобалися густі кущі з численними кулястими суцвіттями бузкового кольору, що я загорілася бажанням обзавестися цим декоративним квіткою і у себе на ділянці. Тоді я й подумати не могла, що шніт-цибуля згодом не тільки прикрасить мій квітник, але до того ж замінить мені всі види цибулі, які я висаджувала до цього для отримання зеленого пера.
Знайома поділилася зі мною насінням, яких у неї було в надлишку. Я попередньо на добу замочила їх у теплій воді, а потім посіяла на заздалегідь підготовлену грядку в своєму квітнику. Справа була вже в середині червня, стояла досить спекотна погода, тому для збереження вологи в грунті я накрила грядку плівкою і на тиждень поїхала в місто. Приїхавши на дачу до наступних вихідних, була приємно здивована дружним сходам. Правда, вони були настільки слабкі і тоненькі, що я засумнівалася, виростить чи з них щось путнє чи ні. Однак через кілька тижнів цибулька зміцнів і активно рушив у ріст, і до осені вже на грядці красувалися не тонкі билини, а невеликі пухнасті кущики. На наступний рік кущі значно розрослися і порадували мене першим рясним цвітінням, яке припало на першу половину червня і тривало близько двох тижнів. Пізніше я знайшла в продажу багато інших сортів цієї культури, які відрізнялися висотою пагонів і відтінком суцвіть. Тому для тих, хто вирішить посадити на своїй дачній ділянці шніт-цибуля, проблем з пошуком насіння не виникне.


Але мене вразила не тільки декоративність цього дивовижного рослини, скільки можливість отримувати з нього ніжну зелень протягом усього року. Шніт-цибуля має іншу назву - цибуля-різанець, яке він отримав саме за те, що його перо можна багаторазово зрізати протягом сезону. Після зрізання кущі досить швидко нарощують нову соковиту зелень. Пір`я цієї культури в порівнянні з іншими видами луків мають малоострий смак, тому припали до смаку всім членам нашої родини. Одного разу спробувавши, я стала використовувати їх для приготування різноманітних страв. А все тому, що зелень шніт-цибулі нітрохи не поступається за своїм хімічним складом іншим цибульним побратимам і при регулярному вживанні приносить величезну користь для організму.
Шніт-цибуля є багаторічної культурою і прекрасно росте на одному місці протягом декількох років. До того ж він абсолютно невибагливий у вирощуванні і невимогливий до складу грунту, але, як і багато рослин, краще розвивається на пухких в міру зволожених і родючих ділянках. Варто пам`ятати лише про те, що для отримання ніжної зелені необхідно поливати і зрізати шніт-цибуля регулярно. В іншому випадку його перо швидко загрубіє і буде непридатне для споживання. Навесні я вичісувати граблями кущики і обкладаю їх перегноєм. Ніжне перо цієї культури відростає одним з найперших практично відразу після відтавання снігу. Протягом сезону після кожної зрізання я пухкому грунті навколо кущів, рясно їх поливаю і після поливу підгодовую розчином комплексного добрива. На зиму рослини не вкриваю, так як вони мають відмінну морозостійкістю і можуть переносити зниження температури нижче -40 ° С.


Через чотири роки після посадки кущі цибулі сильно розрослися, тому я їх розділила. Кілька деленок я залишила в квітнику, а решта пересадила під яблуні, де в другій половині дня утворюється півтінь. Як виявилося, в таких умовах ця культура розвивається набагато краще. На тих рослинах, які вирощую для отримання пера, перед цвітінням зрізаю всі пагони з з`являються цветоносами, тому що в цей період вони, так само як і при несвоєчасних поливах, стають грубими. Вже через пару тижнів кущі обростають новими ніжними дудчатий пір`їнками. Помітила, що шніт-цибуля є відмінним медоносом. Під час його цвітіння навколо нього паморочиться величезна кількість бджіл і джмелів. Крім цього на тих яблунями, під якими він росте, стало набагато менше попелиці та мурах - схоже він відлякує цих шкідників своїм запахом. Тому в новому сезоні планую розсадити цю культуру в усіх пристовбурних кругах плодових дерев.
Я не дарма обмовилася, що зелень цієї чудової культури можна вживати в їжу круглий рік. Крім того, що вона прекрасно зберігає свої властивості в замороженому вигляді, я пізньої осені пересаджую пару кущиків, що ростуть на дачній ділянці, в квіткові горщики. Пагони зрізаю на рівні грунту, рясно поливаю рослини і перекладаю в міську квартиру. Шніт-цибуля чудово продовжує розвиватися на підвіконні, і ми ласуємо салатами з додаванням ароматної свіжої зелені протягом усього зимового періоду.
Кудріна Ірина

Увага, тільки СЬОГОДНІ!