Монарда - садовий бергамот

Відео: Монарда гібридна "Скорпіон" (Квітки Сереневий-рожевого кольору) - декоративний садовий квітка

Монарда - садовий бергамот
Якщо ви любите чай з бергамотом, то моя розповідь напевно вас зацікавить. Будучи давньою прихильницею цього напою, кілька років тому я зробила для себе дуже приємне відкриття. Одного разу зайшла в гості до знайомої, яка пригостила мене надзвичайно ароматним чаєм. Бергамотний смак і аромат цього напою був набагато яскравіше і більш насиченим в порівнянні з тим, який я заварювала у себе вдома. Я стала розпитувати господиню, яка фірма випускає цей чудовий продукт. Яке ж було моє здивування, коли з`ясувалося, що в чай доданий НЕ бергамот, а монарда, яку моя знайома вже багато років вирощує на своїй присадибній ділянці.
Незважаючи на те, що сама давно займаюся садівництвом, про монарду я до цього навіть не чула. А виявляється, це багаторічна рослина сімейства губоцвітих в своїй книзі описав іспанський лікар і ботанік ще в 1574 році. А в 19 столітті монарда стала широко культивуватися в Європі як ефірномаслічная культура.
Якщо вічнозелене дерево бергамота, що віддає перевагу клімат Греції, Бразилії та Аргентини, виростити в наших широтах навряд чи вийде, то невибаглива трав`яниста монарда відмінно приживеться на дачі у будь-якого садівника середньої смуги Росії. Американська меліса, як її ще називають, не тільки є чудовою пряністю, а й може служити чудовою прикрасою квітника, а також буде корисна для лікування різних захворювань, оскільки володіє багатьма лікувальними властивостями.


Я не полінувалася і з`їздила на дачу до тієї самої знайомої, яка з радістю поділилася зі мною живцями цього дивного рослини, які у мене легко вкоренилися і на цей момент розрослися в пишні кущі. Американська меліса розмножується не тільки методом зеленого живцювання, але і діленням куща, кореневими нащадками і насінням. Освоївши агротехніку вирощування цієї культури, можу сказати, що найпростіше для її розмноження використовувати деленки від материнського куща. А ось з насінням у мене спочатку виникли труднощі, тому що вони досить довго сходять і дуже швидко втрачають схожість, тому висівати їх треба відразу ж після збору.
Існує близько 20 видів цієї культури. На моєму дачній ділянці зараз зростає Монарда двійчаста, яка виростає у висоту 80-90 см, має світло-зелені овальні листя довжиною 10-15 см, а з липня до кінця серпня викидає лілові головчатиє суцвіття 6-8 см в діаметрі. Цей вид з`явився у мене першим, а пізніше я з насіння виростила монарду трубчасту, пагони якої досягають 100-120 см і обрамлені зубчатим листям довжиною 5-8 см. У період цвітіння її кущі прикрашені густими кільцевими темно-червоними суцвіттями до 5 см в діаметрі .


У перший рік життя молоді рослини розвиваються повільно, а в другому сезоні починають активно розростатися і швидко перетворюються в пишні кущі. Монарда - невибаглива рослина. Росте вона у мене і в півтіні, і на сонці. Помітила, що ця культура набагато краще розвивається, якщо висаджувати її на добре удобрені дренованих ділянки. Протягом сезону я регулярно поливаю і рихлю посадки, а також тричі підгодовую рослини комплексними мінеральними добривами. Єдине, не варто перезволожувати грунт при поливах, так як ця культура легко уражається борошнистою росою. Якщо така неприємність все-таки наздогнала посадки, впоратися з нею допоможе обприскування рослин розчином хлорокиси міді за інструкцією або ж будь-яким іншим фунгіцидом аналогічної дії. Навесні після сходу снігу і пізньої осені під куртини підсипаю перегній. Монарда прекрасно переживає наші зими без будь-якого додаткового укриття. Для того щоб підтримувати щорічне рясне цвітіння раз в 3-4 року рекомендується ділити кущі, які за цей час зазвичай сильно розростаються.
Монарда не тільки прикрашає мій квітник влітку, а й забезпечує ароматної травою до наступного сезону. Я заготовлював її в період цвітіння, коли стебла і листя максимально насичені ефірними маслами. Пагони разом з квітками зрізаю на рівні 20-25 см від поверхні землі, висушую їх під навісом, потім розмелюю і зберігаю в щільно закритій сухому посуді. Чай з бергамотом я більше не купую. Його прекрасно замінила монарда, яка, на мій погляд, надає цьому напою більш насичений аромат і нагадує одночасно м`яту, лимон і цедру апельсина. Крім цього використовую настій, приготований з сухої трави цієї лікарської рослини, в період простудних захворювань в якості ефективного жарознижуючого, відхаркувальний, болезаспокійливого і імуностимулюючої кошти. Американська меліса надає дуже приємний аромат м`ясних і рибних страв, салатів і супів. Особливо сподобалося мені використовувати листя монарди при консервуванні огірків, помідорів, грибів, а яблучне і грушеве варення з додаванням цієї прянощі виходить просто незрівнянним!
Кудріна Ірина

Увага, тільки СЬОГОДНІ!