Бульби в паростках. Що робити?

Відео: Корисні властивості картоплі

Бульби в паростках. Що робити?
Причина цього явища - недотримання умов зберігання картоплі, таких як: вологість, температура, розміщення. Не забезпечено провітрювання приміщення, де він зберігається. Питання підготовки до зберігання, якості, лежкости, транспортування навмисно опускаємо, припускаючи, що все це було дотримано в належному вигляді. Ми тут поговоримо про картопляних паростках.


Наша сім`я зберігає картопля не на балконі, не в гаражі, не в житловій кімнаті, а, за згодою сусідів, в довгому коридорі, куди виходять двері шести квартир. Обсяг зберігається невеликий - це три ґратчастих дерев`яних ящика місткістю по 20 кг. Умови за параметрами зберігання в коридорі дуже змінні, але хоча і з великою натяжкою можна визнати задовільними. Але не настільки, щоб картопля не проростала. Звичайно ж, він дає паростки. Жіноча половина сім`ї в цьому випадку відразу ж пропонує мені обривати їх. Я з цим погоджуюся і перші паростки обривають. У таких діях є біологічний сенс-підставу. З "сплячих" вічок дедалі краще виростуть додаткові паростки. Але це допустимо виконати тільки один раз. Подальше ж поява і зростання їх треба стримувати. Але як? Яким чином? Відомо, що, як і зростання витягнувся розсади, так і цих паростків треба стримувати холодом. Але не морозом. І ось ми ці ящики несемо до балконних дверей, де у нас створена температура повітря не вище +3 ... + 4 ° С. Якщо на балконі до + 1 ° С, то несемо туди.
Після витримки у балконних дверей, а рідше на балконі, ящики з картоплею знову переносимо в коридор. Треба визнати, що така морока не для людей зі слабкими нервами. А тому, коли вже несила, або результат поганий, то починаємо "зелених". Це теж стримує зростання, а самі паростки стають присадкуватий і щільними. Помістивши такі бульби в зволожений мох - сфагнум, ми до того ж готуємо їх до посадки. Після значного часу, а це днів 40, якщо зростання йде надто бурхливо, є вже і корінці, такі рослини йдуть на розсаду. Висаджуємо в ящики з грунтом, потім вирощуємо до весни, висаджуємо в грядки, прикриваючи від ранньовесняних заморозків, і до четвертої декаді червня прибираємо рання картопля, який пішов від фітофторозу. Це вже накатана система, і городникам вона, в общем-то, відома. Але тут слід зазначити, що в городництві, в підході до зростання і розвитку рослин немає нічого раз і назавжди усталеного. Завжди знаходяться варіанти. Так і тут. Не завжди, не кожен рік ми тягаємо вищевказані ящики з насіннєвою картоплею туди - сюди і назад. Він може зберігатися і в коридорі до лютого, а то й спостерігається його сильного проростання. Далі ми його розфасовуємо в трикілограмова поліетиленові мішки з уже виконаними з боків отворами розміром з рубльову монету для вентиляції і встановлюємо їх на підвіконні, решту - в 3-х літрові скляні банки, ставимо біля балконних дверей, і ще частина в пакетах таких же, як зазначено вище - в овочевий відсік (внизу) в холодильник. Всі пакети і банки містяться у відкритому вигляді. У третій декаді березня відвозимо в садовий будиночок, де на веранді пророщуємо в сфагнумі, і в кінці травня - початку червня висаджуємо в насипні гряди.
І. Кривега

Увага, тільки СЬОГОДНІ!