Врожайні сорти ріпчастої цибулі

Кращі сорти цибулі

Ріпчасту цибулю має три підвиди:

північний цибулю - самий невибагливий і холодостійкий.
південний цибулю теплолюбний, в холодних краях він не тільки погано росте, але і втрачає сортові якості, в першу чергу - солодкість, за яку його цінують.
білий цибулю у нас з`явився зовсім недавно. За любові до тепла - він середній між гострим і південним, за смаком - ближче до південного, а головна його цінність в тому, що після його вживання не залишається запаху з рота.

У кожному підвиді лука є свої самі вдалі сорти, і тому починати робити вибір треба саме з них. І з того, чи зможете ви їх для себе виростити.

Вибір сорту по регіону

Вже на що хороший солодкий салатний цибулька, а отримати його в своєму городі може далеко не кожен. Якщо дуже постаратися, ріпка виросте, але, по-перше, дрібніше, ніж на півдні (і це ще нічого), а по-друге (що особливо важливо врахувати), цибулина на ту чудову буде схожа тільки зовні, за смаком вона буде лише трохи солодше звичайного гострого цибулі, зате всі її недоліки залишаться при ній. Це вже не раз перевірено. Але в той же час існує і така штука, як напівгострі і напівсолодкі сорти, які є і серед північного лука (в цих випадках вже умовно гострого цибулі), і серед південного, а значить, смачний цибулька для салату можна виростити всюди.

Якщо ви живете на півдні, тоді вам простіше: ні з солодким, ні з білим цибулею проблем не буде, та й гострий виросте, тільки ... далеко не всі його сорти дадуть урожай в очікуваному обсязі. Тому що деякі з них виводили для півночі, на півдні їм занадто жарко, відчувають вони себе там не дуже добре, а раз так, то і в повну силу розвиватися не зможуть. Районування деяких сортів цибулі дуже чітке, рівня не те що рослинницької регіону - окремої області, і не випадково багато хто з них навіть назви мають географічні - Арзамаський, Воронезький, Луганський, Ялтинський і т. д.

Так що найбільш врожайними в дев`яноста дев`яти випадках зі ста виявляються місцеві сорти, і лише деякі можна вирощувати хоч і не повсюдно, але відразу в багатьох областях. Ось про таких сортах цибулі, які непогано вдаються майже на всій європейській частині Росії і в центральних областях України, і варто, мабуть, розповісти детальніше.

Відео: Посадка цибулі севка навесні. Експеримент частина 1. Урожайні рядки

Врожайні сорти цибулі

Самі врожайні сорти гострої цибулі

Стригуновский місцевий

Хоч в назві цього сорту і звучить слово «місцевий», хороші врожаї він дає і по всьому російському Нечорнозем`я, і на пару областей на південь і на схід від нього. Правда, чим далі від звичних для нього місць, тим менше виросте ріпки: від 3,2 до 1,1 кг / м². Стригуновский місцевий - середньостиглий сорт, він дозріває за 77-98 днів. Цибулини у нього досить гарні: рожево-жовті, округлі або злегка приплюснуті, щільні і на рідкість соковиті. Є у нього і ще одна особливість - щоб урожай був більше, вирощувати його треба тільки з севка.

Каба

Каба в Нечорноземної зоні вважається найкращим з салатних сортів, тому що за смаком її цибулини наближаються до більш південним сортам - тільки вони напівгострі. Ріпки у неї дозрівають пізніше Стригуновский - через 120-140 днів після появи сходів. Цибулини у Якби за формою трохи нагадують чавунець, вони досить великі (до 200 г), золотисто-жовті з коричневим відтінком. Вирощувати цей сорт найкраще в однорічній культурі - з насіння через розсаду.

Самий врожайний сорт південного лука

З південних солодких і напівгострих сортів чи не найцікавішим є ред барон.

ред барон

Ред барон перекладається на російську як червоний барон. Ця назва цибулю отримав за колір лусочок - і сухі, і соковиті, вони темно-червоного кольору, який нечасто зустрінеш. За розміром вони не дуже великі, але і немаленькі - вагою по 130-150 г. Ось, правда, смак у нього не солодкий, а напівгострий, хоча від цього і не менш приємний (особливо якщо окропом вже порізаний обдати), а лежкість у його цибулин-красунь для «різнокольорових» луків дуже висока, з деякими гострими потягатися може. Та й вирощувати його в Україні, наприклад, можна не тільки в південних областях, а й, як мінімум, в східних. Хороший цей сорт і тим, що дозріває він досить рано - за 92-95 днів і, як правило, дружно, тому його урожай можна збирати в короткі терміни. Вирощувати його можна і як однорічну культуру (з насіння), і як дворічна (з севка).

Сорти білого лука

Вперше в Україні та Росії білі цибулини з`явилися не так вже давно - менше двадцяти років тому, спочатку тільки на прилавках магазинів, а вирощувати цей підвид лука стали у нас і зовсім недавно. Всі його сорти на сьогодні, по-перше, імпортні, по-друге, все як один високоврожайні, а по-третє, поки не районовані. В Україні його вдається вирощувати всюди, але на півночі і північному сході - більше розсадним способом.

Відео: Лук-севок - вибір сорту 2014

Сноуболл

Сноуболл визнаний одним з кращих сучасних сортів білого лука. Його назва означає сніжок, сніговий м`ячик і описує відразу і форму його цибулин, і колір: вони майже круглі і білі, що зовні, що всередині, причому сухі луски навіть біліше соковитих (а соковитість у нього, до речі, дуже велика, та й смак для напівгострого вельми приємний, можна просто свіжим є). Важить кожен такий «сніжок» близько 100 г. По термінах дозрівання Сноуболл - середньоранній, тобто занадто довго чекати його врожаю не доведеться і його можна встигнути виростити і там, де безморозний період закоротка, тим більше що цей сорт дуже стійкий до стрілкування. До того ж цибулини у Сноуболла досить лежкие.