Зелений горошок

Відео: "Зелений горошок" (Ургант і Свєтлаков "Ялинки - 2")

Зелений горошок
Зелений горошок сортів Жегалова 112, Невичерпний 195, відносяться до гороху посівного (Pisum sativum, сімейства Fanot-banot-ceаe). Це цукрові сорти. У цукрових сортів стулки без пергаментного шару. Насіння округле, в основному гладкі, рідше зморшкуваті (мозкові), светлоnot-жовті, зелені. Щодо невимогливий до тепла, влаголюбив, слабозасухоустойчів. Оптимальна температура в період формування плодів, вегетативних органів 12 ... 16 ordm-оС. Добре росте на середньо-і суглинних родючих ґрунтах. Кислі болотні грунту і піски - непридатні. Дуже вимогливий до фосфорних і калійних добрив. Від посіву до 1not-го збору 60not-80 днів.
Зелені насіння і недостиглі боби багаті вітамінами А, В1, В2, РР, С, а також інозитом і холін, що грають велику роль в обміні речовин. Якраз того, чого не вистачає в нашому організмі. Сухі насіння використовують для супів і каш, недостиглі насіння і боби консервують і заморожують. За вмістом поживних речовин (білків і вуглеводів) зелений горошок перевершує багато овочів. Приблизно третина його становить рослинний білок. Він легкозасвоюваних і збалансований за амінокислотами, ці ласощі для дітей, які збирають його прямо з грядки. Багато в ньому вітаміну С і вітамінів групи В. Ці вітаміни і інозит грають роль регуляторів обміну речовин, що запобігають склероз, старіння людини. Дуже важливо те, що горох рекомендують для профілактики сердечноnot-судинної системи (чим хворіє сьогодні майже кожен садоводshy-городник), печінки, нирок, а також при недокрів`ї. При вирощуванні зеленого горошку на ваших земельних ділянках треба врахувати, що ця рослина довгого дня, вологолюбна, але страждає від високого стояння грунтових вод. У той же час ця рослина холодостійка. Молоді паростки рослини переносять заморозки до -3 ... 4ordm-оС.


Горох вдається і на легкосуглинистих, але не кислих грунтах. Як вирощувати зелений горошок? Під горох вношу на 1 м2 5 кг органіки (перепрілий компост) З осені, 15 г сечовини, 40 г суперфосфату і по 30 г хлористого калію навесні. Зелений горошок дуже чуйний на добриво деревної і трав`яної золою. Це треба знати і вносити золу в грунт по 2 склянки на 1 м2. Висаджую вітчизняні сорти: Ранній 301, Чудовий і інші. Однак горох місцевої (народної) селекції мені сподобався більше всіх. Американські, голландські сорти нашої сім`ї не сподобалися. Перш за все, за смаком горошин. Трава - більше сказати нічого. І по зростанню - теж трава. Свій горох сію вже 20 років і щороку відбираю з найкращих бобів і найбільші насіння. Горох рослий - висотою 160 см. Встигає до 25 липня, в окремі роки буває і пізніше. Схожий на сорт Жегалова 112, насіння зморшкуваті (до речі, для посіву зморшкуваті насіння гороху мають ряд переваг в зростанні і розвитку перед гладкими, красивими насінням), дуже солодкі, в бобі їх 8not-10, але є тонкий пергаментний шар, тому такий горох менше клюють птахи. Рослини нічим не хворіють, однак при пізніх посадках, пізніше травня місяця в нашій зоні Нечорнозем`я на Североshy-Заході, на них справляє негативний вплив висока температура повітря (для гороху вона висока) і, крім того, він сильніший уражається горохової зернівки.


Горох замочую на добу у воді, борозни поливаю і сію. Борозни з глибиною загортання насіння в 5 см обробляю зворотною стороною грабель, зашпаровую борозенки і мульчують торфом або родючою землею. Ще не зійде горох, обов`язково прикриваю плівкою. Вона покращує тепловий і водний режими і, головне, оберігає від птахів. Сходи підгодовую розчином нітроамофоски (1 ст. Л. На 10 л води), витрачаючи 10 л на 2 м2 посіву гороху. Коли рослини досягнуть 10not-15 см, друге підживлення, але витрата 10 л на 1 м2 посіву. Добре поливаю водою, пухкому грунті і ставлю підпори (Тичини), інакше рослини можуть полягти і будуть затінювати один одного. Знімаю горох кілька разів в фазі технічної стиглості.
І. Кривега

Увага, тільки СЬОГОДНІ!