Горох - вирощування і популярні сорти

Відео: Технологія вирощування гороху

вирощування гороху

Важко уявити зараз країну, в якій не вирощують бобові рослини, такі як горох, сочевицю або квасолю. Імовірною батьківщиною бобових вважається Західна Азія або Північна Африка, а предок їх з`явився ще до народження людини.

Поступово ці рослини поширювалися по всьому світу, рятуючи від голоду цілі країни, завойовуючи собі місце на столі і простолюдинів, і аристократів.

У Росії горох теж завжди користувався популярністю. З нього готували різні страви, наприклад, каші, супи, пиріжки, киселі, пудінгі- використовували його і в медичних цілях. Зелену масу гороху згодовували худобі, закладали в компостні купи. У сучасній Росії, завдяки розвитку науки, з появою нових технологій, рослин і продуктів, горох не займає таку важливу нішу в харчуванні людей, як раніше. Але все ж за ним залишається значна частка посівів як в сільському господарстві, так і в городах громадян. На присадибних ділянках його в основному вирощують для отримання свіжого зеленого горошку, який їдять відразу або консервують. Висушена горошок може зберігатися довгий час, у міру необхідності з нього готують страви або використовують як насіннєвий матеріал.

властивості гороху

Цінність гороху в першу чергу обумовлена високим вмістом білків - набагато більше, ніж в інших овочах, і майже стільки ж, скільки в м`ясі, але білок гороху засвоюється краще. Горох також містить вуглеводи, вітаміни A, B, C, мінеральні речовини і клітковину, тому є бажаним доповненням в їжу при овочевих або пісних дієтах.

Відео: Горох садимо в картошку.Посадка картоплі, вирощування картоплі, сорти картоплі, насіннєву картоплю

Велика роль гороху полягає і в тому, що він є прекрасним сидератом, попередником для посадки багатьох культурних рослин. Зростаючий горох, як і інші бобові, збагачує землю азотом.

сорти гороху

сорти гороху



Горох заслужив повагу вчених-селекціонерів за те, що він легко піддається змінам і поліпшенням своїх якостей і властивостей. Постійно з`являються нові сорти, що задовольняють різним вимогам, так що недоліку вибору насіння цукрового або лущильно гороху не виникає ні у кого.

Наведемо список найбільш популярних сортів гороху серед фермерів і садівників-городників:

  1. Столові сорти - підходять для сушіння і подальшого приготування з них гарнірів, супів, каш.
  2. Олександра - скоростиглий сорт, дозріває через 50-60 днів після появи сходів. Яка вчиняє невисока рослина з соковитими солодкими горошинами.
  3. Схід - середньопізній сорт з лущильний бобами. Напівкарликовий рослина досягає всього 65-75 см, тому майже не вилягає. Характеризується дружним дозріванням бобів і стійкістю до хвороб.
  4. Консервні сорти - придатні для консервування свіжого «зеленого горошку» в банках. Використовують зазвичай цукрові сорти.
  5. Віола - високоврожайний, низькорослий, прямостоячий, середнього терміну дозрівання (57-62 дня) сорт. Рослина невисока, 60-80 см.
  6. Преміум - ранньостиглий сорт (55-60 днів), дає дружний урожай. Висота рослини до 80 см.
  7. Універсальні сорти - виведені для застосування в їжу і тим, і іншим способом.
  8. Вега - лущильний сорт із середнім ростом і терміном достигання (50-70 днів). Стебло невисокий, до 65 см, стійкий до вилягання.
  9. Трійка - мозковий, середньорослий, пізній сорт (встигає через 80-90 днів). Висота гороху середня - до 80 см, довжина бобу до 8 см.

вирощування гороху

Невибаглива рослина вимагає мінімуму зусиль при вирощуванні, але все-таки дотримуватися певних вимог допоможе збільшити урожай.

Грунт і терміни посадки

Горох добре росте на воздухопроницаемой родючому грунту з нормальною кислотністю. Якщо грунт бідна, це легко виправити - перед весняної посадкою восени при перекопуванні внести 5 кг компосту, 15 г солі калійної, 30 г суперфосфату на 1 кв. м, а вже навесні додати золу.

Цей овоч любить сонце і поліви- він холодостоек, в середній смузі Росії висаджувати його можна вже в кінці квітня. Для продовження періоду збору врожаю 2-3 рази з різницею 10 днів підсаджують нову партію насіння.

посадка гороху



Горох є відмінним попередником для багатьох культур, а ось його самого бажано висаджувати після картоплі, гарбузових, томатів або капусти. Горошини замочують у воді на 12-17 год, кілька разів змінюють воду. Якщо горошин не дуже багато, то можна їх витримати у вологому тканини до прокльовування паростків. Насіння висівають у вологу землю на глибину 3-4 см, з відстанню 15 5 см. Для захисту горошин від птахів і заморозків можна прикрити грядки нетканим матеріалом.

Щоб не утворювалася кірка на землі, горох необхідно рихлити в міжряддях. У суху погоду під час цвітіння його потрібно поливати хоча б 2 рази в тиждень.

Горох на опорі

Якщо сорт висадженого гороху високорослий, то для хорошого врожаю йому необхідна опора - високі кілки з натягнутою між ними дротом. Низькорослі вусаті сорти ростуть без опори, сплітаючись вусами, вони підтримують один одного.

розмноження гороху

Розмножується горох насінням. Для збору насіння (горошин) стручки потрібно залишити на кущі до повного дозрівання нижнього ряду - це можна визначити по появі білястої сіточки на стулках бобу. Зрізають під корінь кущі гороху, пов`язують і підвішують в сухому місці до повного висихання на 1-2 тижні. Акуратно вилущують з сухих стручків горошини і досушують їх ще тиждень, розподіливши в один шар. Підсохлі насіння зберігають в паперовому пакеті.

Як ми бачимо, горох - культура не примхлива, але дуже корисна і смачна. Виділіть цього овочу невелику ділянку землі і надайте трохи турботи - і через 2-3 місяці ви зможете поласувати ніжними горошинами, пригостити ними своїх дітей, а із залишків зелені отримати відмінний компост.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ДРУГОЕ

Сорти калини фото

Сорти калини

Відео: Білосніжні грудочки. Калина Бульдонеж / Snow-white lumps. Viburnum Buldonezhсорти калини Останнім часом на…

Горох на грядці фото

Горох на грядці

Відео: Опори для гороху виправдали мої сподівання !!! Горох на грядці Ні в Росії городу, де б не вирощували горох.…

Вирощуємо горох в теплиці фото

Вирощуємо горох в теплиці

Відео: Як посадити горох будинку посадка посів вирощування догляд город сад розарій квітникЩоб виростити в теплиці…

Вирощуємо бобоⳠфото

Вирощуємо бобові

Чим відрізняється горошок цукровий від горошку зеленого?Цукровий має солодкі, ніжні боби, лопатки, що зберігають…

Квітень городі С„РѕС‚Рѕ

Квітень городі

Відео: Огляд городу квітня 2016. Природне землеробство КВІТЕНЬ НА ГОРОДІ Після зимового сну пробуджується перша зелень…

Хвороби гороху фото

Хвороби гороху

Відео: Горох посівної (Pisum sativum) В результаті порушення чергування культур, режиму харчування, несвоєчасного…

Шкідники гороху фото

Шкідники гороху

Відео: Шкідники І Корисні Комахи На Дачі: На Гороха, Збори ентомолог біля Києва, Україна У посушливі роки овочевий…

Про якість насіння фото

Про якість насіння

Відео: Сергій Палевіч про якість насіння, африканську чуму свиней і безпеки продуктів Про якість насіння Більшість…

Грунт теж хво𳺠фото

Грунт теж хворіє

Відео: Два способу розсолу і оздоровити грунт Деякі городники в гонитві за чистотою припускаються великої помилки:…

Зелений горошок фото

Зелений горошок

Відео: "Зелений горошок" (Ургант і Свєтлаков "Ялинки - 2") Зелений горошок Зелений горошок сортів…

Все про горосі фото

Все про горосі

Відео: Раз горох, два горох | Радянські мультфільми для дітей Все про горосі У Росії горох відомий давно, з…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Горох - вирощування і популярні сорти