Хміль у саду
Відео: Вирощування хмелю. Частина 1 ХМІЛЬ У САДУ Хміль (Humulus) - швидкозростаюча трав`яниста багаторічна ліана,…
Широко поширена рослина, культивується в промислових масштабах для пивоварної галузі. У народній медицині застосовується в якості заспокійливого, сечогінного, протизапальний засіб. Натуральний естроген.
Зона поширення культури надзвичайно широка. Зростає хміль звичайний повсюдно, за винятком Північного полюса і жарких степових районів. Розводять його нема за лікарську активність, а за характерний смак і колір, якої надає соплодіямі пиву. Але лікувальні властивості і протипоказання шишок хмелю наукою вивчалися. Рослина застосовується в офіційній і народній медицині.
Відноситься культура до сімейства Конопльова поряд з хмелем японським. Останній росте на обмежених територіях Японії і Далекого Сходу, лікувальними властивостями не володіє і розлучається як декоративна культура.
Назва походить від латинського «humus», що в перекладі означає «земля». Характеризує рослина, як плазує по землі, поки ліана не знаходить опору, після чого обплітає її повністю. У видовому назві фігурує термін «lupulus», що позначає «вовк». Визначає культуру, як агресивного в`юна, який обплітає інші рослини і душить їх, нерідко викликаючи відмирання через нестачу сонячного світла і повітря.
Хміль в`юнкий є багаторічну ліану з потужним кореневищем. У глибину воно проростає до трьох метрів, м`ясисте, пряме, світло-бурого відтінку зовні і біле всередині. Від численних нирок відростають горизонтальні пагони, що дають початок новим, молодим ліанах-стеблах.
Щорічно взимку пагони відмирають, але навесні від «нирок» кореня відростають знову. Стебла стеляться по землі, довгі, виростають зазвичай до п`яти-семи метрів, проте є дані про тривалість пагонів до вісімнадцяти метрів. Всередині стебла порожнисті, поверхня покрита Т-образними частими шипами. Візуально пагони шестигранні, темно-зеленого кольору.
Від черешків по стеблу відростають листя. При достатній зволоженості грунту вони великі, з серцеподібною підставою, трьох- або п`ятилопатеве, з різьбленим краєм, окантувати гострими зубцями. Зовнішня поверхня листів шорстка, насиченого зеленого відтінку. Внутрішня світліше, з вираженими залізяччям і рідкісними шипиками, розташованими по всій площині аркуша.
Період цвітіння настає в червні і триває до двох місяців. Як виглядає хміль в цей час, добре відомо відвідувачам парків і скверів, де культуру часто розводять як декоративну або живоплоту. Ліана покривається численними квіточками, які на одному кущику істотно розрізняються між собою. Частина квіточок зібрана в волоті, вони невеликі, зеленого кольору. Інша частина квітів крупніше, вони зібрані в складні суцвіття, на зразок лускатих шишок.
Різниця обумовлена підлогою квітів, серед яких «волоті» - чоловічі, а «шишки» - жіночі. Саме з останніх в серпні і вересні формуються супліддя хмелю у вигляді невеликих горішків, сплюснутих з боків і ніби присипаних жовтої «пудрою», що виділяється спеціальними залозками плодів.
Хміль - рослина невибаглива. Йому досить добре зволоженою грунту, на якій він розростається в довільному напрямку. У природному середовищі він зустрічається на берегах річок, в сирих лісах, в болотистій місцевості і чагарниках. У Росії росте від Західного Сибіру до Кавказу, культивується в промислових масштабах для пивоварної галузі.
У садах і парках його висаджують, як естетичну, невимогливу і швидко зростаючу культуру. Завдяки тому, що стебла щорічно відмирають, рослина не завдає істотної шкоди багаторічним сусіднім культурам. На дачних ділянках його висаджують уздовж огорож в декоративних цілях. Розмножується культура черешками, які добре ростуть в слабо притінених місцях.
Корисні властивості хмелю визначає склад його плодів. Збирають шишки в серпні, поки вони знаходяться з стадії дозрівання. Повністю доспілі плоди непридатні до використання, так як розсипаються після сушки. Зривають шишки вручну, близько до квітколожа, насипають пухко в кошики для транспортування.
Сушать насіння хмелю в тіні, в добре провітрюваних приміщеннях при звичайній температурі. Тривалість заготівлі нетривала, перевіряють готовність сировини, згинаючи шишку. Якщо всередині стерженек лопається з характерним звуком, сировина готова. Його укладають в тюки або мішки, добре утрамбовують. Для зберігання використовується дихаюча тара. Готову сировину має слабку, приємним запахом і гірким смаком.
Склад шишок пивного хмелю вивчений досить добре. Основний інтерес представляє «жовта пилок», що виробляється залізяччям на стінках плодів. Вона називається лупулин, включає до сімдесяти відсотків смолистих речовин, до п`яти відсотків горечей і близько двох відсотків ефірного масла. До складу лупуліна входять органічні кислоти, жовте барвник, холін - натуральний стимулятор активності жовчного міхура.
Ці якості лупуліна широко використовуються в пивоварінні. Саме хумулін і лупулон надають пиву гіркуватий присмак і допомагають довше залишатися свіжим. Без термічної обробки лупулин токсичний і може викликати отруєння у людини.
Масло з шишок хмелю багато ефірами, обсяг яких становить до трьох відсотків, Хмельове смолами, камедь і гіркими речовинами. У ньому присутні кислоти, вітаміни А і РР, тіамін і холін, - біологічно активний комплекс, який застосовують виробниками БАДів в основі харчових добавок.
У двадцятому столітті лікувальні властивості хмелю вивчалися в медичних цілях. В результаті дослідження європейських фахівців була виявлена естрогенная активність сировини. Експеримент проводився за методикою Аллена-Дойзі із залученням кастрованих щурів і інфантильних мишей. При введенні в їжу і питво сухого екстракту хмелю звичайного у вісімдесяти відсотків піддослідних тварин спостерігався естрогенний ефект.
Спостерігалися характерні зміни в геніталіях: збільшувалася слизова оболонка матки особин жіночої статі, оболонка піхви покривалася слизом, характерною для активної роботи статевої системи. Маса геніталій у особин чоловічої статі зростала в 2,7 рази, спостерігалися прояви еструса. Це дозволило зробити висновки про гормональної активності ефірних сполук, що входять до складу шишок хмелю. Про це ж говорить той факт, що у жінок, зайнятих в заготівлі і переробки лікарської сировини, спостерігаються порушення менструального циклу.
Однак прямих рекомендацій про використання відвару шишок хмелю в гінекології не існує. Справа в тому, що по відношенню до піддослідних щурів і мишей застосовувалися величезні дозування засобу - від десяти до сорока міліграмів на одну тварину.
Також не відповідає дійсності думка, що пиво сприяє зростанню бюста, стимулює схуднення або викликає насичення чоловічого організму жіночими гормонами. Використовуваний об`єм лупуліна в складі пива настільки незначний, що ніякого впливу на організм людини не робить.
Офіційна медицина пропонує зовсім інші можливості використання лікарської сировини. Аналогічні аспекти застосування шишок хмелю в народній медицині простежуються в працях травника Михайла Носаля, збірниках про лікарські рослини В.П. Махлаюк і В.І. Попова.
У кожному разі використовується водний, спиртовий настій або напар шишок хмелю.
Використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту з порушенням відходження жовчі, вираженим больовим синдромом. Рекомендований при гепатиті. Замість настою може використовуватися сам порошок лупуліна. Травник, фітотерапевт Михайло Носаль рекомендує приймати його тричі в день на кінчику ножа (по 0,3 грама). Але важливо враховувати, що порошок лупуліна токсичний і може викликати ознаки отруєння.
приготування
Приймати засіб слід по чверті склянки тричі протягом дня за п`ятнадцять хвилин до їди.
Інструкція по застосуванню шишок хмелю при безсонні включає рекомендації по виготовленню спиртової настоянки або «сонної подушечки» з трав. В останньому випадку потрібно зібрати в тканинний мішечок траву меліси, м`яти, пустирника, засипати суцвіття хмелю, зашити мішечок. Укладайте його поруч з подушкою, щоб сон був глибше і значно спокійніше. За відгуками, спиртова настойка настільки ж ефективна, але діє швидше.
приготування
Приймати засіб слід двічі протягом дня по п`ять крапель, розведених в ложці води. Останній прийом передбачають перед сном.
Для зовнішнього застосування рекомендується приготування мазі на жировій основі. Вона використовується для лікування шкірних травм, болю при ревматизмі і подагрі.
приготування
Накладайте мазь на уражені ділянки, злегка втираючи.
Для активізації росту волосся, профілактики облисіння і як засіб від лупи використовують водний напар шишок хмелю.
приготування
Наносите на коріння волосся за півгодини до миття голови, втираючи в шкіру. Після використання шампуню і бальзаму добре промийте волосся і обполосніть їх залишилися напаром.
Шишки хмелю протипоказань не мають при зовнішньому використанні. Вони служать хорошим косметологічних живильним і дезинфікуючим засобом, демонструють ранозагоювальний ефект. Але при прийомі всередину важливо дотримуватися дозування і враховувати токсичність основного активного компонента. При одноразовому прийомі одного-двох грамів лупуліна вірогідні симптоми отруєння: головний біль, нудота, блювота.
Відео: Вирощування хмелю. Частина 1 ХМІЛЬ У САДУ Хміль (Humulus) - швидкозростаюча трав`яниста багаторічна ліана,…
Відео: Медове пиво (медовуха з хмелем) в домашніх умовах - рецепт Хміль. Рецепти з хмелю Хміль - широко поширене,…
Як використовувати в побуті настоянку календули? Для яких цілей її можна застосовувати? Які правила зовнішнього і…
Відео: Хміль. Ліани Для Вертикального Озеленення У СадуПри всіх перевагах і користь хмелю в якості важливого компонента…
Відео: Хміль звичайний (Humulus lupulus) Хміль (Humulus lupulus L.) Назва цієї рослини має общеиндоевропейское коріння…
деревій звичайнийбіла кашка, порезная трава, Матренка, порезнік, кровавнік, гулявіцаБагаторічна і широко поширена…
акація жовтакарагана деревоподібна, гороховнікКомпактне висотою до семи метрів з красивими жовтими квітками. Популярна…
звіробій продірявленийзвіробій звичайний, звіробій дірявий, звіробій жовтий, заяча кров, червона травяніца хворобою,…
У лікуванні захворювань статевої сфери застосовуються гормонально активні, протизапальні препарати. Одним з натуральних…
Відео: Хміль звичайний. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, народні рецепти з хмелем Хміль -трава…
Арніка гірськагорляшная трава, гірський баранникРідкісне трав`яниста рослина, виростає в деяких районах Карпат.…
Відео: Хміль звичайний (супліддя) хміль звичайний Незрозуміло чому, але хміль звичайний став дуже рідкісним гостем на…
Борова маткаортилия однобока, становнік бабський, сісінец, рамішія, винна трава, грушовнік, зімозоль, лісова…
акація біларобиния псевдоакація, робиния звичайна, робінія псевдоакація, горохове дерево, гороховнік,…
бузина чорнаБазнік, Бузинник, бузиновий цвіт, гітари, швейцарський чай, пусторосльЧагарникова рослина з цінними…
золототисячник зонтичнийземляна трава, золотуха, золототишнік, красноцветнік, сердешнік, центурія,…
бадан товстолистиймонгольський чай, чигиринський чайНевибаглива рослина з дрібними красивими квітками. У природному…
шабельник болотнийпятіпалочная трава, огнецвет звичайний, розкарякою, суставка, рябинник луговий, болотникНевелике…
календуланігтики лікарські, нагодкі, нокоткі, нагодка, КРОКОС польнийЛікарська рослина відомо з першого століття до…
пижмо звичайнедика горобина, ромашнік, бухта, глистник, дев`ятисил, козельники, ломотная, маточник, рябинник…
Говорячи про користь брусниці, найчастіше мається на увазі цінність ягід. Терпкі, багаті вітамінами, вони мають…