Буркун лікарський: користь і шкода, приготування та прийом

Дворічна трав`яниста рослина, продуктивний медонос. У народній медицині цінується антикоагулянтними, відволікаючими, знеболюючими, заспокійливими, протизапальними властивостями.

• Особливості лікарської рослини
• ареал
• Ботанічна характеристика буркуну
• інші види
• заготівля сировини
• Цілюща дія
• показання
• Способи приготування і застосування буркуну
• відвар
• настій
• мазь
• Особливості застосування при варикозі
• буркуновий мед
• кулінарія
• Побічні ефекти

Корисні властивості і протипоказання буркуну лікарського відомі в більшості європейських країн. Деякі види трави зустрічаються в Індії, Китаї, Північній і Південній Америці. Це рослинна сировина використовують не тільки в медичних цілях, але і в кулінарії, парфумерної, лікеро-горілчаної промисловості, його застосовують для ароматизації харчових продуктів і тютюнових виробів.

Особливості лікарської рослини

Буркун жовтий росте в дикій природі. Це гарне кормова рослина, зелене добриво для ґрунту і якісний медонос. Останнім часом все більше цінуються його цілющі властивості, тому в деяких країнах його культивують, виводять нові сорти.

ареал

Це лікарська рослина степової та лісостепової зони. Поширений по всій європейській частині. Любить південні регіони, Малу, Центральну Азію, Кавказ. У Росії його можна зустріти навіть в Західному Сибіру. Більшість видів буркуну зростає на Україні. Також ця рослина можна зустріти в Північній і Південній Америці, Новій Зеландії.

Ботанічна характеристика буркуну

Це дворічна трав`яниста рослина. Відрізняється зеленим, прямостоячим стеблом. Висота його може досягати від 50 до 150 см. Листя з пільчатим краєм, трійчастого. Рослина легко впізнати за характерними яскраво-жовтим квіткам, які зібрані в тонкі кисті у вигляді колосків. Донець виливає аромат кумарину, його можна описати як «запах свіжоскошеної трави».

інші види

Є ще три види цієї рослини, які застосовують у народній медицині і бджільництво.

• 

  Буркун високий, або високий.

  Буркун високий, або високий. Цей вид зовні майже не відрізняється від буркуну жовтого. Ареал поширення такої ж. Його можна побачити в європейській частині, особливо багато цього виду рослини на Україні. У народній медицині застосовується так само, як і буркун лікарський.

• буркун білий. Це відомий медонос. Його траву рідко використовують в медичних цілях, так і лікувальні властивості цього виду набагато нижче. Буркун білий і жовтий часто ростуть разом і утворюють густі зарості.
• буркун однорічний. «Новачок» в нашій кліматичній зоні. Рослина було виведено в США. Перш за все це цінний медонос. Рослина невибаглива, приживається в посушливих районах, цвіте в перший рік після посіву.

заготівля сировини

Щоб зберегти корисні властивості буркуну, необхідно знати про правила заготівлі сировини.

• 

  Буркун лікарський. Ботанічна ілюстрація з довідника K hler`s Medizinal-Pflanzen, 1887 рік.

  збір. В лікарських цілях використовують тільки верхівкову частину рослини, разом з квітами і листочками, бічними пагонами. Збір починається в період цвітіння. Залежно від регіону - з початку червня по вересень.

• сушка. Сировину розкладають тонким шаром, сушать під навісами, на відкритому повітрі, без потрапляння прямих сонячних променів. Суху траву подрібнюють руками, просівають і фасують.
• зберігання. Зберігати можна в полотняних мішечках, закритій тарі. Термін придатності - 2 роки.

У висушеного буркуну запашний, приємний запах скошеної трави. Важливо зберігати умови зберігання - берегти траву від вологи. При появі цвілі, сировину не можна вживати.

Цілюща дія

Які лікувальні властивості буркуну лікарського?

• Відхаркувальний.
• Протисудомну.
• Пом`якшувальний.
• Заспокійлива.
• Ранозагоювальну.
• Антикоагулянтну (протизгортальну).
• Болезаспокійливе.
• Розсмоктуюча.
• Вторгнень.
• Протизапальну.
• Відволікаючу.

Що в хімічному складі?

• Кумарин, дикумарин (перешкоджають згортанню крові).
• Органічні кислоти.
• Глікозиди.
• Слиз.
• Вітаміни С, А.
• Ефірне масло.
• Флавоноїди.
• Дубильні речовини.

показання

Які показання для лікування буркуном жовтим?

• варикоз. Трава знижує проникність капілярів. Головне застосування буркуну - хронічна венозна недостатність, варикозне розширення вен, тромбофлебіт, геморой. Лікарські засоби з трави допомагають зняти біль, свербіння, набряклість, тяжкість в ногах, судоми при венозної недостатності.
• Зовнішнє застосування. Компреси і примочки використовують при ударах, розтягненнях, підшкірних крововиливах, загоюються, наривах, фурункулах, пухлинах. Засіб добре зупиняє зовнішню кровотечу, знімає набряклість, запалення в суглобах, болі при ревматизмі, артрозі, подагрі. При флюсах рекомендують полоскати порожнину рота відварами буркуну.
• Органи дихання. Відвари допомагають при кашлі, запаленні органів дихання. Їх призначають при бронхіті, трахеїті, ларингіті.
• органи травлення. Трава буркуну лікарського діє як м`яке проносне і вторгнень засіб. Допомагає при порушенні травлення, знімає спазми, здуття живота.
• Нервова система. Засіб відоме своїми заспокійливими, наркотичними властивостями, розслабляє нервову систему, допомагає при безсонні, неврастенії, психозах. Його п`ють при мігрені, сильних головних болях, судомах.
• лейкопенія (Зниження рівня лейкоцитів). Часто хвороба розвивається після радіотерапії при онкозахворюваннях. Трава сприяє збільшенню лейкоцитів.
• Для жінок. Шалені мами прикладають компреси при запаленні молочних залоз (мастити), тріщинах сосків. Вони діють як відволікаючий і протизапальний засіб. Також трава нормалізує менструальний цикл, нею лікують запалення яєчників. Корисно пити при клімаксі - вона знімає дратівливість, напруга, нормалізує сон.
• Для чоловіків. Найчастіше засіб застосовують при аденомі передміхурової залози, яка розвивається у чоловіків після 50 років. Трава діє як розсмоктуючу, знеболювальну та протизапальну засіб.

Способи приготування і застосування буркуну

Яке застосування буркуну лікарського в домашніх умовах? З трави готують відвари, настої, мазі. Також її використовують в кулінарії, а донниковий мед відноситься до найбільш високоякісним сортам меду.

відвар

Траву можна заварювати окремо. Також вона часто входить у збори, якими лікують нариви. Це гарне пом`якшувальний, протизапальний, відхаркувальний засіб. Його приймають при варикозному розширенні вен, безсонні, захворюваннях органів дихання.

приготування

1. Візьміть 1 ст. ложку трави.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Прокип`ятіть 1 хвилину.
4. Настоюйте 1 годину.
5. Процідіть.

Відвари вживають по 1 ст. ложці після їжі 3 рази в день. Використовують зовнішньо у вигляді примочок і компресів.

настій

Існує кілька рецептів настоїв. Більш круті настої рекомендують застосовувати зовнішньо.

Приготування слабкого настою

1. Візьміть 1 ч. Л. трави.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Наполягайте 40 хвилин.
4. Процідіть.

Теплий настій приймають всередину по склянки 3 рази на день. Добре допомагає від безсоння, при нервових розладах.

Приготування концентрованого настою

1. Візьміть 1 ст. л. трави.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Настоюйте 2 години.
4. Процідіть.

Такий настій можна приймати по 1 ст. л. 3 рази на день.

У гінекології настої приймають всередину, також їх використовують зовнішньо у вигляді спринцювань, тампонів, ванночок. Концентровані настої додають в лікувальні ванни при захворюваннях суглобів.

мазь

Мазь готують на основі жиру - топленого свинячого, качиного, гусячого, вершкового масла або вазеліну. Її можна використовувати при маститі, захворюваннях кровоносних судин і суглобів, при ударах, синцях, наривах, для дозрівання фурункулів.

приготування

1. Візьміть 1 ст. л. трави.
2. Змішайте з склянки качиного жиру.
3. Доведіть до кипіння суміш.
4. Наполягайте до охолодження.

Мазь наносять на серветку і прикладають до ураженої ділянки шкіри або хворого місця.

Особливості застосування при варикозі

Лікування варикозного розширення вен - процес тривалий і комплексний. Важливо включати правильну дієту і питний режим, гімнастику, масаж. Важливу роль впливає спосіб життя, вік, рід діяльності пацієнта. Зустрічаються позитивні відгуки про лікування буркуном жовтим при загрозі утворення тромбів. Також варикозне розширення лікують іншими рослинними засобами: кінський каштан, інжир, заяча капуста, хміль, чортополох, живокіст лікарський, розторопша, каланхое, козлятник, медунка, спаржа.

Як приготувати відвар для лікування вен

1. Візьміть 1 ст. л. сухої трави.
2. Залийте 2 склянками теплої води (не окропу!).
3. Наполягайте 4 години.
4. Процідіть.

Як застосовувати траву для вен? П`ють по 1 десертній ложці 3 рази на день до їди. Лікарі рекомендують приймати цей лікарський рослина в зборі з іншими травами.

Як приготувати трав`яний збір для лікування вен

1. Візьміть по 2 частини трави розторопші, листя ліщини.
2. Додайте по 1 частини трави буркуну і стальника колючого.
3. Змішайте і візьміть 1 ст. ложку збору.
4. Залийте 1,5 склянки води.
5. Прокип`ятіть 10 хвилин і настоюйте 1 годину.

Приймають збір по склянки 3 рази до їди.

буркуновий мед

Буркун виділяє багато нектару. Завдяки унікальній будові квітки нектар не випаровується при жаркій погоді, що не змивається дощем. Цей медонос вирощують промисловим способом, щоб отримати цінний донниковий мед. Найбільшу медопродуктивність дає буркун однорічний і білий. Буркуновий мед не тільки корисне ласощі, але і коштовні ліки. Його застосовують зовнішньо при маститах, наривах, пухлинах, болях у м`язах і суглобах. Вживають при кашлі, гіпертонії, порушенні травлення, головних болях, втоми, неврозах. Детальніше про корисні властивості буркунового меду читайте в інший нашій статті.

кулінарія

У слов`янських народів буркун не настільки відома трава в кулінарії. Однак у жителів півдня і кавказьких народів це популярна приправа до рибних і м`ясних страв. Свіжі, сухе листя і квіти кладуть в засолювання, консервацію, з них готують салати і супи, їх додають в домашні сири і настоянки. В якості приправи буркун слід використовувати помірно, оскільки його надлишок в раціоні може викликати побічні дії.

Побічні ефекти

Буркун лікарський - отруйна рослина. Передозування і безконтрольний прийом ведуть до виражених побічних ефектів:

• запаморочення;
• сонливість;
• головний біль;
• нудота і блювота;
• крововиливи;
• параліч.

Що важливо знати?

• Не можна збільшувати дозування трави.
• Не давати дітям.
• При виникненні побічних ефектів негайно звернутися до лікаря.
• Токсичнішим вважається буркун білий, тому його набагато рідше вживають як лікарський засіб.

Буркун лікарський - перший засіб при варикозному розширенні вен і геморої. Також трава ефективна при судомах, порушенні нервової системи, безсонні. Це дієвий відволікаючий, знеболювальний та протизапальний засіб при маститах, ревматизмі, подагрі. З нього роблять мазі, компреси і прикладають до хворих місць.