Малинове вино

МАЛИНОВЕ ВИНО
В силу трезвящего властивості малини, вино, приготоване з ферментованого соку або ягід, має вплив легке, а похмілля не дає. Одна біда - мало хто сьогодні готує цей напій. А жаль. Ста грамів малинового вина в день достатньо, щоб заповнити денний раціон по вітамінах і зміцнити імунітет.
На 1 кг свіжих чистих сухих ягід малини взяти 300 г цукрового піску і 5 л кип`яченої води. Суміш поставити в тепле місце, закривши кришкою з воздухоотводов. Через три тижні, коли бродіння закінчиться, рідину злити, процідити. Закупорити в скляні ємності, пити в міру потреби в вітамінах або як мікстуру від застуди. В останньому випадку - як звичайне малинове питво, в гарячому вигляді і з додаванням окропу.
До слова, світова алкогольна промисловість випускає неймовірну кількість малинових настоянок і лікерів. Жоден з цих напоїв лікувальними властивостями не володіє, тому що замість натуральної малини там містяться лише синтетичні імітатор смаку та барвники. Так що від застуди цю хімію приймати марно.
В. Щербакова
Матеріал з щотижневої газети "Садовод"

Увага, тільки СЬОГОДНІ!