Огірки в теплиці Кожен «огуречник» знає, що огірки відносяться до числа найбільш вибагливих до тепла і вологості рослин. Причому в різні фази свого розвитку їм потрібна певна температура. Після того як розсада приживеться і рушить в зростання, температуру треба підтримувати на рівні 25 ... 28 ° С в сонячну погоду і 22 ... 24 ° С в похмуру, вночі - не менше 18 ° С, а з початком плодоношення вночі оптимальна температура 22 ° С . Треба пам`ятати, що саме вночі відбувається найбільш інтенсивне зростання зеленцов.
Перегрів повітря вдень погіршує умови повітряного живлення рослин. При підвищенні температури понад
35 ... 36 ° С пилок квіток стає стерильною, квітки погано запилюються, зав`язь опадає. Тому в спекотні дні в теплиці треба відкривати всі кватирки і двері, не допускаючи при цьому протягів, яких огірки не переносять.
Ще гірше переносять огірки низьку температуру. При температурі нижче 15 ° С ріст рослин зупиняється, і квіти осипаються. А при зниженні температури вночі до 7 ... 8 ° С і нижче частина дрібних корінців може загинути, і коренева система не зможе компенсувати втрату води при подальшому значному підвищенні температури вдень. Згадайте, скільки разів ви помічали, що після тривалих похолодань при настанні довгоочікуваної спекотної погоди огірки раптом починали в`янути, а часом і гинули. Вологість повітря в теплиці не менше важлива умова, ніж температура. У теплиці вона повинна бути в сонячні дні 85-90%, в похмурі 75-85%. При такій вологості повітря рослини краще розвиваються. Щоб вирішити ці проблеми, бажано, а вірніше - обов`язково, по обох торцях теплиці встановити дві 200-літрові металеві бочки з водою, пофарбовані в чорний колір. Ці ємності стануть у вас «акумулятором» тепла і регулятором температури і вологості повітря. Вдень повітря буде нагрівати цю воду, і віддавати їй своє тепло. А вночі бочки з водою, нагріті за день, не дадуть різко знижуватися температурі повітря в теплиці. Щоб підтримувати підвищену вологість повітря в теплиці, не треба прикривати бочки кришками. Крім усього іншого, ці ємності з водою зручні і для поливу, т. К. Температура води в них завжди висока. У разі необхідності вологість повітря в теплиці підвищують «припарками», поливаючи водою в сонячну погоду все проходи і закриваючи на годину всі кватирки. ПОЛИВ ОГІРКІВ У теплицях Багатий урожай можна отримати лише при достатньому і регулярного поливу. Однак перезволоження грунту теж шкідливо, т. К. При цьому порушуються аерація грунту і її тепловий режим. Після посадки розсади важливо до початку плодоношення поливати огірки помірно через тиждень по 4-5 л води на 1 м. У цьому випадку рослини не будуть розвивати зайву масу листя, а всі свої зусилля спрямують на формування великої кількості зеленцов. Якщо все ж рослина утворює надмірно велику листову масу, зав`язуючи мало плодів, то огірки потрібно злегка «підсушити», пропустивши полив. Особливо вимогливі огірки до достатнього наявності вологи в грунті при утворенні перших зав`язей, при масовому плодоношенні і після збору зеленцов.
Тому з початком цвітіння і плодоношення їх треба поливати через 2-3 дня по 8-12 л на 1 м2 в залежності від погоди. При цьому воду треба лити обережно, намагаючись не мочити листя і особливо стебло. Близько основи стебла грунт повинен бути завжди сухою, щоб не загнив корінь. Часом при тривалій сонячній погоді температура повітря в теплиці, незважаючи на провітрювання, дуже висока. В цьому випадку скла теплиці з зовнішньої сторони обприскують слабким водним розчином крейди. Іноді в жарку погоду і цього буває недостатньо. Корисно днем по листю зробити освіжаючий душ з лійки. Він швидко знижує високу денну температуру і підвищує вологість повітря. Огірки в теплиці краще поливати в першій половині дня, тоді днем вологість повітря буде вище. А щоб під руками в достатку завжди була нагріта вода, не забувайте про бочки з водою, про які говорилося вище. Перше поверхневе розпушування ґрунту проводять дротяними розпушувачами через 2 тижні після посадки розсади на глибину 2-3 см, щоб не пошкодити коріння. Потім 1-2 рази на місяць рихлять грунт між рослинами шляхом уколу вилами на глибину 15-20 см. При такому способі розпушування коренева система рослин не пошкоджується. ХАРЧУВАННЯ РОСЛИН Незважаючи на те, що грунт в теплиці перед посадкою розсади була удобрена, для отримання стійкого врожаю потрібні підживлення рослин. Найбільш сприятливо на огірки діють органічні добрива, які краще чергувати з мінеральними. Підживлення вносяться в невеликій кількості, т. К. Огірки не люблять високих доз добрив. Це особливо важливо для високорослих гібридів. При цьому добрива краще вносити в рідкому вигляді, попередньо розчинивши їх у воді. Потреба рослин в окремих елементах живлення протягом вегетації сильно змінюється. До початку плодоношення найбільше потрібні азот, кальцій і фосфор, а під час плодоношення - азот, калій і магній. Мікроелементи потрібні постійно. Першу підгодівлю проводять на початку цвітіння рослин. Її роблять повним мінеральним добривом з додаванням коров`яку. Для цього на 10 л води кладуть 1 ст. л. нітрофоски (Кемірауніверсал, растворин, Кристаллин) і 0,5 л коров`яку, витрачаючи по 3 л розчину на 1 м. Другу підгодівлю цим же складом роблять на самому початку плодоношення, витрачаючи по 5 л розчину на 1 м. Третю підгодівлю проводять через 15 днів після другої. Для цього в 10 л води розчиняють 1,5 ст. л. нітрофоски і 0,5 л коров`яку, витрачаючи по 6-8 л на 1 м. Через два тижні проводять четверту підгодівлю цим же розчином. Прекрасної органічної підгодівлею служить зброджені 3-4 дня трава з подальшою підсипанням на грунт деревної золи. На 1 мгрядкі вносять по 4-5 л цього розчину. При зниженні діяльності коренів застосовують позакореневе підживлення, які дають швидкий ефект. Зразковий склад такої підгодівлі - на 10 л води: сечовини - 1 ч. Л., Суперфосфату (водної витяжки) - 0,5 ч. Л. на відро води. Такі підживлення краще проводити в похмуру погоду, коли знижується випаровуються здатність листя і небезпека опіку менше. Позакореневе підживлення зазвичай проводять 2 рази - на самому початку цвітіння і в період масового цвітіння. Найпростіше для цих цілей використовувати біостимулятор Зав`язь. Але багато садівників для цієї мети по¬прежнему застосовують розчин бури (0,25 ч. Л. На 10 л води) з додаванням половини таблетки мікроелементів.
Запам`ятайте! Підживлення рослин (в т. Ч. І позакореневе) слабким розчином азотних добрив на відміну від інших овочевих культур, у огірків можна проводити до самого кінця вегетації. Якщо ви бачите, що огірки треба терміново підгодувати, а у вас немає в наявності ніяких добрив, візьміть літрову банку землі з того місця, де у вас була компостній купа, розмішайте її в відрі з водою і утворилася рідиною полийте огірки. Цього цілком вистачить, щоб поліпшити грунт в теплиці на площі 2-3 м. Для збільшення врожаю і прискорення зростання зав`язей велике значення має підвищений вміст в теплиці вуглекислого газу. Для цього треба тримати там постійно бак з розчином свіжого коров`яку. Якщо ж в бак кинути жмут сухого сіна або жменю тирси, то бродіння посилиться, і повітря теплиці буде збагачуватися вуглекислим газом в ще більшому ступені, що позитивно позначиться на врожаї. Ще легше цього домогтися, розкладаючи в теплиці шматки сухого льоду. ОГІРКИ «сигналів» Про своє самопочуття Одночасно з дотриманням графіка підгодівлі треба стежити за зовнішнім виглядом рослин. Затримка росту, утворення потворних плодів - «сигнал» про погане самопочуття. При нестачі в грунті азоту плоди набувають світло-зелене забарвлення, верхня частина плода (де була квітка) у них звужена, загострена і часто загнута як дзьоб, огірок за формою нагадує конічну морквину. При цьому нижнє листя жовтіє, ріст стебел і бічних пагонів затримується. А якщо листя і батоги навпаки, буйно ростуть і мають темно-зелений забарвлення, то в грунті надлишок азоту. В цьому випадку треба підживити рослини суперфосфатом або золою, інакше врожаю ви не побачите, будуть утворюватися одні листя. При нестачі в грунті калію (у другій половині літа) плоди у огірків звужені до плодоніжки, у верхівки мають кулясту форму і дуже схожі на потворну зелену грушу. При цьому по краях листя (починаючи з нижніх) з`являється світла облямівка, в спеку рослини можуть злегка в`янути. Причина тут в тому, що огірки в першій половині літа часто підгодовують настоєм гною, курячого посліду, бур`янів, які багаті азотом. А про золі або калійних добривах в цей час городники забувають. Тих доз калію, які були внесені в лунку при посадці, для тривалого плодоношення вже не вистачає. Тому на тлі посиленого азотного харчування гостро відчувається дефіцит калію. До того ж калій гірше поглинається рослинами при низьких температурах, а вони в серпні і вересні нерідкі. Виправити ситуацію можна, якщо огірки підгодувати сірчанокислим калієм (по листю і під корінь) або золою під корінь і поливаючи їх тільки теплою водою. Але можуть бути й інші причини поганого «самопочуття» рослин. Якщо в грунті мало фосфору, то зростання батогів сповільнюється, листя дрібнішають, стають темнозеленими і швидко засихають. Ці ознаки підкажуть вам склад добрив для наступних підгодівлі огірків. Якщо плід звужений посередині і має яскраво виражену «талію», то це сталося через велику різницю денних і нічних температур або через полив рослин холодною водою. А якщо огірки викривлені і мають неправильну дугоподібну форму, це буває при сильному пересиханні грунту або при нерівномірному поливі рослин водою. В. Шафранський