Обліпиха в садах північного заходу

Відео: Приватні сади-1-й канал_1.flv

Обліпиха в садах північного Заходу
Обліпиха, як плодова культура отримала велику популярність серед садівників-любителів. Обліпиха займає перше місце серед плодових культур за вмістом вітаміну Е. Також, в ягодах містяться вітаміни А, В1, В2, Вс, Р, К і велика кількість мікроелементів.
Обліпиху використовують для лікування опіків, обморожень, гіпертонії, виразок, променевої хвороби і ряду інших захворювань. З плодів готують сік, варення, желе, сироп, кисіль, пастилу і інші продукти. Для вирощування обліпихи в Ленінградській області районований сорт Ботанічна аматорська. Сорт виведений в ботанічному саду МГУ.
Кущ деревовидний, висотою до 3 м, з діаметром крони 2,8 м. Крона пірамідальна. Ягоди вище середньої величини, близько 0,7 г масою, подовжено-овальні, оранжево-жовті, слідкувати-кислі, з легкою терпкістю. Плоди дозрівають в кінці серпня. Сорт має високу зимостійкість, хорошою врожайністю - до 15 кг з куща, стійкістю до в`янення.
Прибираємо обліпиху:
коли:
* Для приготування маринованої обліпихи або варення плоди повинні бути недозрілі.


* Желе і мармелад найкраще виходять з добре доспілих ягід, що містять максимальну кількість пектину.
* Кількість вітаміну С в плодах обліпихи найбільше, коли для даного сорту їх забарвлення максимально інтенсивна.
* Найбільша кількість масла виходить з плодів, знятих через два тижні після набуття ними максимально інтенсивного забарвлення, властивої даному сорту.
як:
* Перед збором обліпихи видаліть всі сухі гілки, а потім виріжте все качани, які не мають продовження приросту і закінчуються тільки пензликами листя.
* При зрізку качанів залишайте пеньок з 2-3 нирками для відростання навесні пагонів.
* Зрізані качани добре транспортуються і оббирають в кімнаті на дачі або навіть в місті.
* Для збереження впали при зборі плодів під кущем розстеляють тканину або плівку.
* Збір плодів зручно проводити в підвішений на гачках до гілок полог або кузовок.
* Щоб уникнути уколів, плоди общипують великим і вказівним пальцями від основи гілки до її вершині. Можна зрізати обліпиху і манікюрними ножицями.
* Зрізані молоді гілки подрібнюють, сушать разом з листям в тіні і використовують в якості вітамінного чаю.
В. Пономаренко, академік Петровської академії наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!