Кабачки до жовтня

Відео: Як заморозити кабачки: Як заморозити кабачки на зиму: Заготівля кабачків на зиму рецепти

Кабачки до жовтня
Дуже ціную кабачок за невибагливість і високу врожайність. Цей овоч займає почесне місце на моєму городі, тому що вже дуже ми любимо страви з його плодів. А їх можна приготувати безліч, та ще зробити з них різні заготовки на зиму. Незважаючи на те, що висаджую сорти і гібриди різних термінів дозрівання, основна хвиля їх плодоношення припадає на середину літа. А мені раніше дуже хотілося розтягнути період плодоношення кабачка якомога довше - до заморозків. Методом проб і помилок у мене це вийшло, і тепер ми зриваємо молоденькі плоди і протягом вересня. А теплою осінню період плодоношення продовжується і до жовтня. Звичайно, такого рясного плодоношення, як влітку у мене домогтися не виходить, однак тих плодів, які виростають на кущах нам цілком вистачає.
Щоб продовжити плодоношення кущів цієї овочевої культури, я після основної хвилі врожаю приступаю до їх омолодженню. Зазвичай ці заходи проводжу в першій половині серпня. До цього часу кущі часто загущувальну утворилися на них численними листям. Я вирізаю все старе листя, що лежать на землі, а також видаляю 2-3 листа в центрі куща. Таким чином, я покращую проветриваемость і освітленість рослин. До того ж це полегшує доступ комах-запилювачів до квітів.
Після обрізки проводжу позакореневе підживлення рослин розчином сечовини (20 г на 10 л води). У цю ж поживну суміш додаю концентрат мікроелементів - в рідкому або таблетованій вигляді згідно з інструкцією до вибраного препарату.
Через тиждень удобрюють кабачки під корінь настоєм пташиного посліду (1:15) або коров`яку (1:10), витрачаючи по літру розчину на один кущ. Цю підгодівлю повторюю з двотижневим інтервалом ще пару раз після першої.


Кущі обкладаю товстим шаром мульчі для того, щоб скоротити контакт зеленої маси і самих плодів з вологим ґрунтом. В якості мульчі використовую солому або підсушені сполотие бур`яни.
У серпні перепад денної і нічної температур вже стає значним, випадають холодні роси і все частіше встановлюється похмура погода. Внаслідок цього кабачки часто вражаються грибковими захворюваннями. Щоб уникнути негативного впливу погодних умов встановлюю над грядкою дуги і на ніч накидаю на них щільний спанбонд. Він оберігає рослини від холодної роси і тримає температуру всередині на пару градусів вище, ніж зовні. В таких умовах кабачки відчувають себе цілком комфортно. Спанбонд можна залишати над грядкою і довше, наприклад, якщо є можливість приїжджати на дачу лише у вихідні. На відміну від звичайної плівки цей матеріал «дихає» і не утворює конденсату всередині такої міні-теплички.
Крім цього з інтервалом в 7-10 днів проводжу обприскування рослин розчином «Фітоспорін», який досить ефективно уберігає їх від грибкових захворювань в позднелетний і осінній періоди, коли погодні умови виявляються досить нестійкими.
Кабачки продовжують утворювати нові квіти аж до заморозків, але так як в кінці літа і початку осені років бджіл і джмелів вже не такий інтенсивний, я проводжу запилення вручну. На кожному кущі утворюються як жіночі, так і чоловічі квітки. Їх досить просто розпізнати. Чоловіча квітка розташований на довгому тонкому стеблі, а жіночий має характерне потовщення на стеблі безпосередньо біля основи квітки. Для запилення двох-трьох «дівчаток» досить скористатися одним «хлопчиком». Для цього я зриваю чоловіча квітка, акуратно обривають з нього пелюстки і обережно по кілька разів торкаюся його тичинками пестиков жіночих суцвіть. Цю процедуру намагаюся проводити в ранні ранкові години.


Коли рослина утворює кілька нових зав`язей, для прискорення їх дозрівання я прищипую верхівку основного стебла.
Якщо шар мульчі під кущами виявляється недостатнім, додаю трави або соломи, підкладаючи побільше саме під плоди. Або ж під кожен плід кладу дощечку. Це вберігає їх від загнивання.
Загнивання плоду іноді викликає залишився на його кінчику мокнучий у вологу погоду віночок. Тому, як тільки сформуються молоденькі зав`язі, а віночки повністю зів`януть, я для перестраховки акуратно їх видаляю. Тільки не варто грубо відривати віночки, так можна легко пошкодити молоді зав`язі.
Ці нехитрі прийоми дозволяють мені продовжити період плодоношення цього овоча ще на 1-2 місяці. Буду рада, якщо мій досвід стане в нагоді читачам, і вони вже в цьому сезоні отримають другий урожай молодих кабачків на своїх грядках. Зазвичай до «бабиного літа» на таких омолоджених кущах виростає по кілька свіжих плодів. Чим більше кущів на грядці, тим, відповідно, вище другий урожай.
Кудріна Ірина

Увага, тільки СЬОГОДНІ!