Сорти помідорів для відкритого грунту

Сорти помідорів для відкритого грунту (плоди сорту Анастасія)

Спробуємо почати з городу, точніше з сортів для відкритого грунту, причому із самого раннього і навіть надранніх (вони і по-науковому так називаються). Надранніх і ранніх сортів завжди було поменше інших, але зробити серед них вибір простіше з іншої причини: так уже склалося, що майже всі найвідоміші з них до недавнього часу мали свої недоліки: одні занадто дрібні, інші не дуже смачні, треті начебто нічого , але зелена пляма біля плодоніжки все псує, а четверті втомишся підв`язувати. Ось і виходить - сортів чимало, а як до справи дійде, то вибирати насправді доводиться не більше ніж з п`яти-шести, а то і менше. При цьому, хоч ранніх сортів в цілому і менше, врожайних серед них більше, ніж серед пізніх.

загадка

Що стосується надранніх сортів помідорів, то тут я сміливо можу назвати лише один - це одна з останніх новинок, не так давно з`явився сорт Загадка.

Складно назвати хоч один сорт, у якого плоди з`являлися б так рано і так дружно, як у Загадки. І які плоди! Яскраві, без жодних плям, кругленькі, рівненькі, один в один, щільні - їх можна до міста з дачі довезти не тільки в ящику, а в звичайному пакеті, що не раструсів і не пом`явши, та ще й за смаком серед самих ранніх помідорів рівних їм немає. Кожен такий помідор важить близько 150 г.

Від посіву насіння до появи плодів у Загадки проходить менше трьох місяців - в середньому близько 85 днів. Ростуть і розвиваються кущики буквально не по днях, а по годинах, але здоров`я не вимахують - рідко який з них дістане до коліна. Якщо ж взяти в середньому (а кущики, як і плоди, у Загадки виходять теж рівними, майже однаковими), то висота у них буде близько 40 см. Виглядають вони дуже ошатно - крепенькие, зелені з величезним безліччю листя, а вже як плоди встигати почнуть, зовсім буде краса. Підв`язувати їх не обов`язково і через малий зріст, і тому, що стебла у них дуже міцні.

Але є у Загадки і один зовсім маленький недолік - на кущах утворюється занадто багато пасинків, і тому надовго залишати їх без догляду дуже небажано, так як при такій швидкості росту легко втратити зручний час, щоб видалити зайві, перш ніж вони відтягнуть на себе соки від майбутніх плодів. Але, що чудово, цей недолік легко можна перетворити в гідність: віддалені пасинки у Загадки дуже легко вкорінюються і з них можна отримати багато додаткових кущиків. Від сіянців вони відстануть ненабагато-всього на тиждень-півтора. Втім, пасинки можна і не видаляти, просто плоди в цьому випадку будуть дрібніші.

Анастасія

хороших врожайних ранньостиглих сортів помідорів набагато більше, ніж надранніх, але серед них хочеться окремо відзначити сорт Анастасія.

У цього сорту досить високий кущ, який можна формувати в 1-2 стебла. Помідорів на ньому завжди досить багато, через кожні 1-2 листи у Анастасії зав`язуються кисті, і в кожній з них виростає по 6-7 штук плодів, масою до 200 г кожен. У підсумку з одного куща в середньому можна зібрати урожай 10-12 кг. Самі помідорчики не тільки дуже смачні, але і виглядають досить симпатично - червоні, що звужуються до кінчика, правда, на жаль, у них нерідко залишається зеленою «п`ята». Ненабагато поступається Анастасії за показниками і такий сорт, як урожайний, хоча врожайність у нього, незважаючи на багатообіцяючу назву, все-таки трохи менше - 9-11 кг з куща.

з середньоранніх сортів, дають в середньому по 10-12 кг з куща і більше, можна відразу назвати не менш десятка. Але якщо згадати ще й про їхнє різному призначення, то серед столових особливо заслуговує на похвалу малиновий гігант, а серед консервних - Рома.

малиновий гігант

Таких великих помідорів, як у Малинового гіганта, у всій групі ранніх і середньоранніх сортів складно відшукати, вони частіше зустрічаються у середніх і пізніх. Кожен з них важить більше ніж півкіло (часто близько 700 г), і в одній руці таких помідоріни по 5-6 штук, тоді як кисті зав`язуються через кожні 3 листа. За формою плоди не завжди однакові: більшість - злегка приплюснуті в висоту, але на тому ж кущі і навіть в тій же кисті можуть знайтися і сплюснуті з боків. Єдине, що особисто мені не дуже подобається, це те, що плодоніжка у них сидить дуже глибоко і тому видаляти її не дуже зручно. А в іншому цей сорт досить непоганий, до того ж і хворіє рідко.

Рома

Рома - голландський сорт з дуже розтягнутим періодом плодоношення і невеликими червоними плодами-сливками масою 70-100 г. І неважливо, що самі вони за розміром не великі, зате в одній руці виростає відразу до 20 рівних і красивих помідорів. Плоди Роми вважаються універсальними, і цілком заслужено - в салаті його вершки теж на рідкість смачні, але все ж особливо вони гарні для маринування та консервування у власному соку. Висота куща у цього сорту - 1.4-1.6 м.

Ось вже коли очі розбігаються, так це при виборі середньостиглих сортів! Яких тільки серед них немає - і рекордно великоплідних, таких як гігант 5, у якого помідори виростають по кілограму і більше, або Рожевий слон, і зовсім крихітних, з вишеньку, зате дуже солодких і таких надійних, як Огородник, і з незвичайними кольорами - є жовті, помаранчеві, рожеві, малинові, коричневі, бордові з чорнотою і навіть білі і смугасті (точніше, в штрішочек, як у сорту Матроскін). І перспективних по врожайності - у багатьох 12 кг з куща - не межа. Так що вибирати їх можна за допомогою одного з додаткових ознак, які вам подобаються, - хоч по красі, хоч на смак, а на смак і колір, як кажуть, товариш не всяк. Мені, наприклад, з середньостиглих сортів найбільше до душі оранжеві сливки - маленькі хрусткі помідорчики (правда, по врожайності він все-таки не на першому місці). Але якщо дивитися на поєднання якостей, то, мабуть, варто віддати перевагу Гібриду-35.

Гібрид-35 (Ювілейний Тарасенко)

На вигляд плоди Гібрида-35 самі що ні на є звичайні - круглі і червоні, вагою по 100-200 г. Зате в одній руці (а кисті зав`язуються через 2-3 листа) їх багато і всі вони на рідкість рівні і з дуже хорошим смаком. Власне, поєднання смаку і врожайності, а також той факт, що цей гібрид, не дивлячись на відсутність спеціальної стійкості до хвороб, хворіє досить рідко, і визначають його цінність.

Все, що було сказано про середньостиглих сортах помідорів, справедливо і для пізньостиглих - теж дуже різних і дуже часто високоврожайних, хоча врожайність у них в цілому трохи нижче, ніж у середньостиглих, тому що їм на плодоношення залишається обмаль часу.

Чудо світла (Лимон-ліана)

Плоди у цього помідора виглядають досить екзотично - і за формою, і за кольором вони нагадують лимон. Не випадково їх городники називають не по «правильному назвою", а Лимоном-ліаною - відразу зрозуміло стає, про яке сорті йдеться. Правда, за розміром його плоди все ж менше, ніж у лимона, - масою від 60 до 100 г, зате їх багато: на нижніх кистях зав`язується до 40 плодів на кожній, а на верхніх - по 15-20. Особливо смачні ці «помідорні лимончики», якщо замаринувати їх у власному соку.