Базилік

опис:

Базилік є родом сімейства Ясноткові. Це в основному контейнерні однорічні трав`янисті рослини, але зустрічаються і чагарники.

Свою родову назву Базилік отримав від грецького слова, яке перекладається як «пахнути». У дикому вигляді субтропіків і тропіків налічується близько 150 видів цього ароматного рослини.

У Базиліка досить гіллясте корінь і прямий чотиригранний стебло. Витягнуті, овальної форми листя можуть фарбуватися в яскравий зелений колір з бордовим і фіолетовим відливом.

Розмір рослини, також як і вид його листя, варіюється в залежності від сорту. Зустрічаються високорослі і карликові сорти Базиліка. Листя можуть досягати 6 см., Вони бувають плоскими, гофрованими, витягнутими і широкими, зубчастими. Особливість Базиліка - незвичайний пряний аромат його листя.

Рослина цвіте білими квітами з рожевим, а іноді бузковим або фіолетовим відтінком. Квіти збираються в суцвіття витягнутими кистями і розміщені в пазухах листків на верхівці рослини. Незважаючи на невеликий розмір квітів, вони мають насичений аромат, який приваблює комах. Рослина плодоносить: насіння дрібні, круглі, коричневого кольору.

Базилік широко застосовується як приправа для приготування різноманітних страв, а також як лікарська рослина. У кімнатних умовах вирощують карликові види і сорти з дрібними, але ароматними листям.

вирощування:

Висівають насіння на глибину 2.5 см. В теплицях або горщиках на підвіконні в квітні, а у відкритий грунт - в кінці травня. Для проростання насіння потрібна температура + 10-20 С.

Після того, як насіння проросли (в середньому через два тижні), необхідно пікірувати сходи. Потім пересадити розсаду в кімнатні горщики (об`ємом до 1 л.) Або відкритий грунт. Рекомендують садити по два кущі в кожну лунку або горщик. Рослина дуже чутлива до холоду і вітру, віддає перевагу добре освітлені місця, без протягів.

Базилік вимагає постійного поливу, особливо під час проростання насіння і до того, як з`являться перші квіти. Рослини необхідно проріджувати, а також періодично рихлити ґрунт, видаляючи бур`яни.

У кімнатних умовах Базилік потребує регулярної обрізку і своєчасних добривах.

Рекомендують підгодовувати грунт фосфорними і калійними удобреніямі- а навесні перед посівом насіння - вносити азотні добрива.

Відео: Про базилік: терміни і способи посадки. Сад і город. Замітка # 5

Хвороби і шкідники:

Попелиця, фузаріоз, сіра цвіль, чорна ніжка, гусениці озимої совки і совки-гами.

Відео: Базилік - корисні властивості

розмноження:

Насінням, живцями.

Перші кроки після покупки:

Перед покупкою Базиліка в горщиках необхідно оглянути стебла рослини на наявність чорної або плямистої ніжки. Такі рослини купувати не можна, так як гриб буде розмножуватися. Якщо плями з`явилися після покупки, рослини рекомендується обробити деревною золою або розчином мідного купоросу (пів чайної ложки на один літр води) і кілька днів не поливати. Здорове рослина трохи притіняють від попадання прямих променів сонця, злегка поливають. У спекотну погоду обприскують отстоенной водою кімнатної температури.

Можна придбати і насіння Базиліка. Перед посівом їх слід замочити, що значно прискорить проростання.

Секрети успіху:

Насіння Базиліка можуть зберігати схожість до шести років. Парники зі сходами Базиліка необхідно постійно провітрювати. Оскільки рослина віддає перевагу яскравому, повне висвітлення, рекомендується розміщувати горщик з базиліком на сонячній стороні приміщення.

Базилік віддає перевагу кімнатну температуру для росту і свого розвитку, в літній період бажано виносити горщик з рослиною на балкон або на свіже повітря в сад.

Поливають рослину помірно, у міру підсихання верхнього шару грунту, в спекотні дні - щодня, створюючи додаткову вологість обприскуванням листя вранці або ввечері.

Збирати листя рекомендують до початку цвітіння, коли пагони досягли 10-12 см., Тоді в них найбільша кількість корисних речовин. З цією метою два - три рази за сезон рекомендується зрізати верхівки пагонів, формуючи пишний і гіллястий чагарник.

Можливі труднощі:

сходи випрівають

Причина: 1) підвищена вологість в парнику.

зниження продуктивності

Причина: 1) недолік органічних речовин в грунті.

Рослина не пахне

Причина: 1) недолік сонячного тепла.

жовтіють листя

Причини: 1) недостатній полив, 2) надлишок добрив.