Зимові пошкодження плодових культур

Відео: Зимова щеплення

Зимові пошкодження плодових культур
Взимку дерева в саду можуть пошкоджуватися по-різному. Це багато в чому залежить від розташування ділянки, умов їх зростання, сортових особливостей дерева, віку, ступеня визрівання деревини, наявності снігового покриву в саду, погодних умов і т. Д.
При цьому в різні періоди зими дерево до цих несприятливих факторів відноситься по-різному. Іноді частіше страждають кінці однорічних пагонів і деревина багаторічних гілок, в інших випадках - кора і камбій, а при наявності дуже малої кількості снігу у дерева можуть підмерзнути і навіть загинути коріння.
Пізньої взимку і навесні приходять свої біди. В кінці лютого - березні в сонячні дні у дерев можуть з`явитися сонячні опіки, а при великих перепадах температури дня і ночі - дуже серйозні травми - морозобоїни.
За ступенем морозостійкості тканини плодового дерева значно відрізняються один від одного. У січні - лютому найбільшу морозостійкість мають кора і камбій дерева. Деревина має меншу морозостійкість, а серцевина - ще менше. На початку і в кінці зими знижену зимостійкість має і кора дерева.
При тривалому періоді низьких температур у дерев з недостатньою морозостійкістю відбувається вимерзання багаторічної деревини, розташованої у внутрішній частині гілок. При цьому камбій і кора можуть залишитися живими, що дає можливість утворення нового шару деревини. При більш сильних морозах кора і камбій можуть вимерзнуть повністю, і рослина загине.
Підмерзлі тканини сильно змінюють свій колір - на буре у яблуні і майже чорний - у груші. Причому, чим сильніше підмерзла деревина, тим темніше забарвлення. Це дуже добре видно на поперечному зрізі гілок при обрізанні. При цьому підмерзла деревина стає крихкою, тому ці гілки при великому врожаї відламуються.
У відносно морозостійких сортів в суворі зими може відбуватися підмерзання на стовбурах і скелетних гілках. А у молодих дерев досить часто буває підмерзання кінців однорічного приросту і пошкодження серцевини молодих гілок. Як правило, такі пошкодження молоді дерева переносять досить легко.
У плодоносних яблунь, частіше у зимових сортів, а також у груші, при сильному зниженні температури часто пошкоджуються тканини плодових гілочок, що може стати причиною значного зниження врожаю.
Виключно небезпечно для плодових дерев підмерзання кори в нижній частині штамба, на провіднику, на скелетних гілках, в розвилках. Небезпечні пошкодження кори в підставі штамба нерідко бувають при перших сильних зниженнях температури, особливо після теплої та вологої осені.


Рослини, своєчасно закінчили своє зростання, переносять морози краще. Добру перезимівлю забезпечує коренева система, якщо почвообітающіх шар забезпечений поживними речовинами, має необхідну вологість, а весь пристовбурні кола замульчувати торф`яної крихтою.
Підмерзання коренів у плодових дерев зазвичай відбувається при тривалих низьких температурах у відсутності снігового покриву або недостатньої його товщині. Як ви знаєте, морозостійкість кореневої системи дерев значно нижче, ніж у надземній частині. Більшість підщеп яблуні переносить сни¬-ються температури грунту до -12 ° С, і тільки окремі до -15 ... 16 ° С.
В першу чергу в цих випадках у дерев підмерзають мочкувате коріння, розташовані на периферії крони. До речі, цього в основному сприяємо ми самі. Будемо відверті і давайте спробуємо чесно згадати, коли востаннє ви утеплювали у своїй яблуні саме ці мочкувате коріння, які розташовані далеко за проекцією крони і навпаки - скільки з цих місць ми забрали снігу і підгорнули його ближче до дерева, щоб утеплити його штамб. Останнє теж необхідно робити, але ніяк не за рахунок мочковатих коренів.
А у скелетних коренів найчастіше пошкоджується деревина, потім кора. Причому товсті коріння дерев значно легше переносять сильне зниження температури грунту, ніж тонкі коріння. Але якщо на скелетних коренях кора загинула і при розкопці відстає від деревини лахміттям, то дерево загине.
Саме тому строго обов`язковий проведений вчасно подзимний полив дерев, оскільки утворюється при цьому в грунті брила льоду служить гарним «ковдрою» для захисту коренів дерев від вимерзання. Якщо ж при сухому грунті такої осінній вологозарядні полив ви провести не змогли, то в разі холодної малосніжною зими ймовірність серйозних ушкоджень кореневої системи дерев багаторазово зростає.
Навесні, навіть після серйозного зимового підмерзання кореневої системи можуть розпуститися нирки і навіть наступити цвітіння. Але як тільки дерево витратить свій запас поживних речовин, квітки і зав`язі засихають і обсипаються. Якщо ж підмерзання коренів незначне, то у постраждалих дерев протягом 1-2 років може відбутися ослаблення зростання і здрібніння листя.
Ростові бруньки у плодових дерев досить зимостійкі і, як правило, пошкоджуються тільки в суворі зими. Але після теплого посушливого літа і такий же осені зимостійкість нирок часто буває зниженою. З плодових дерев найбільш тривалий період глибокого спокою має яблуня, тому і нирки у неї підмерзають рідше.
Квіткові бруньки у кісточкових культур менш зимостійкі, ніж у зерняткових, особливо у сливи. Тому зниження температури повітря взимку до -25 ... 30 ° С, особливо якщо воно супроводжується сильним вітром, дуже часто призводить до їх загибелі.


У такі зими найчастіше зберігаються ті з них, які знаходяться на нижніх гілках, засипаних снігом. У такому випадку навесні зацвітуть тільки нижні гілки.
Іншим поширеним видом зимових пошкоджень надземної частини дерева є сонячні опіки. Вони бувають на штамбах і скелетних гілках з сонячної сторони. Найчастіше вони трапляються в кінці лютого - початку березня, коли в тепле денний час штамби і великі скелетні гілки плодових дерев сильно нагріваються на сонці. При цьому їх замерзлі тканини розморожують, а вночі при мінусовій температурі вода в тканинах дерева замерзає і дуже сильно пошкоджує тканини.
При великих добових перепадах температури деревини наслідки можуть бути надзвичайно серйозними. Можуть загинути не тільки кора і камбій, а й деревина під ними.
Ще один вид серйозних зимових ушкоджень - випрівання. Найчастіше ці ушкодження спостерігаються у кісточкових культур, особливо у повстяної вишні і сливи, що нерідко призводить до загибелі рослин. При цьому пошкодженні відмирає кора і камбій біля основи дерева. Деревина, як правило, залишається здо¬-ровой, приріст відсутня, навколо дерева з`являється рясна поросль.
Причина випрівання складається в тривалому впливі на рослину температури близько 0 ° С, яка створюється у поверхні грунту під товстим шаром пухкого снігу. Це часто буває в районах з різким переходом від відлиги до морозів, а також на важких, перезволожених грунтах, особливо при ранньому випаданні снігу на НЕ промерзлі землю.
Для захисту від випрівання треба відгортати сніг від основи куща на початку зими або протикати його колом в декількох місцях для проморожування грунту у штамба. Цей прийом треба повторити 2-3 рази.
Інший спосіб боротьби з випрівання - ущільнення снігу шляхом отаптиванія пристовбурних кіл, діаметр яких повинен бути не менше проекції крони дерева. Ущільнення починають при товщині снігового покриву 15-20 см, а наступні отаптиванія проводять після чергового рясного снігопаду або завірюхи. Ущільнений сніг сприяє швидкому промерзання ґрунту.
Можна також з осені поставити біля основи стовбура перевернуту порожню бочку або ж навколо стовбура укласти великі камені-голяки. Всі ці прийоми сприяють більш раннього промерзання грунту і пізнього відтавання, що рятує її від випрівання.
В. Шафранський

Увага, тільки СЬОГОДНІ!