Артишок посівний (артишок колючий)

опис:

Артишок посівної або колючий - багаторічна трав`яниста рослина з довгим веретеноподібним кореневищем. Прямостоячий гіллясте стебло досягає у висоту від 0.5 до 1.5 метрів. Великі перисторозсічені листя сидять на черешках. Лицьова поверхня сіро-зелених листових пластинок гладка, виворітна - опушена.

Влітку на вершинах стебел з`являються великі суцвіття-кошики. Трубчасті квіти пофарбовані в білі, рожеві, фіолетові тони. Суцвіття оточені множинними лускатими обгортками, укладеними черепицею. Плід рослини - наповнена насінням семянка.

Активні речовини і лікувальні властивості:

Артишок колючий містить вітаміни A, C, P і групи B. До складу рослини входять мікро- і макроелементи. Одним з найбільш цінних компонентів визнаний цинарин, що володіє жовчогінні властивості, а також сприяє зниженню рівня холестерину. Не менш важлива роль інуліну. Це з`єднання нормалізує розвиток кишкової флори і регулює вміст цукру. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали і сповільнюють процеси старіння. 

Використовувані частини рослини:

Для лікарських цілей використовують квіткові кошики, листя і коріння Артишоку посівного. Нерозпущеною кошики зрізують гострим ножем разом з частиною квітконоса. Максимально допустимий термін зберігання сировини - 30 днів в холодильнику при температурі + 2-5 ° C.

Листя збирають під час цвітіння. Зв`язавши їх в невеликі пучки, сушать на відкритому повітрі під навісом або в добре вентильованому приміщенні. Як тільки листя стає ламким, їх подрібнюють і зберігають у щільно закритих ємностях. Використовувати сировину потрібно протягом року.

Коріння викопують восени, очищають від землі, промивають і висушують. Термін і спосіб зберігання такої ж як у листя. 

Показання до застосування:

Артишок посівний знижує рівень холестерину і нормалізує вміст цукру в крові. Він очищає печінку від токсинів, підвищує тонус, сприяє регенерації клітин. Рослина підсилює відділення жовчі, а також покращує кровообіг в судинах головного мозку. Має сечогінні властивості. Артишок колючий сприятливо діє на організм після хірургічних операцій на нирках і печінці.

Способи застосування:

внутрішнє:

Холецистит, цироз печінки, гепатит, нефрит, ниркова недостатність - 25 р подрібнених суцвіть залити 0.3 л. окропу. Настоювати 1 годину в закритому посуді, процідити. Приймати по 100 мл. тричі на день за 30 хвилин до їди. Замість суцвіть можна використовувати сухе листя. В цьому випадку десертну ложку сировини заливають такою ж кількістю окропу, але наполягають півгодини. Рекомендації по вживанню не відрізняються від першого варіанту.

Високий рівень холестерину - 50 г. висушеного листя залити 100 мл. горілки. Настоювати 15 днів в прохолодному темному місці, процідити. Приймати 2 рази на день за півгодини до їди, додаючи в 0.5 склянки води чайну ложку настоянки.

Водянка, затримка сечовипускання, дискінезія жовчовивідних шляхів - висушене листя і коріння рослини подрібнити. 1 чайну ложку сировини залити склянкою окропу. Після годинної настойки в термосі процідити. Випити протягом дня невеликими порціями.

Зовнішнє:

стоматит - свіже листя і суцвіття вимити, подрібнити. Через кілька шарів марлі віджати сік. Розвести в теплій воді в пропорції 1: 5. Полоскати порожнину рота кілька разів на день.

Випадання волосся - втирати сік в шкіру голови двічі в день протягом 10-15 днів.

Запобіжні заходи:

Внутрішнє застосування Артишоку посівного заборонено в період загострення захворювань нирок, печінки, жовчного міхура. Особливу обережність слід дотримуватися людям з низьким артеріальним тиском і зниженою кислотністю шлункового соку. Оскільки що входять до складу рослини речовини знижують лактацію, жінкам, які годують груддю, не варто приймати настої і відвари. Крім того, вживання Артишоку колючого дозволено тільки після досягнення 12-річного віку.