Породи курей

Відео: Домашнє господарство М`ясні породи курей з фото і назвою

Породи курей - тема цієї статті. Хтось розводить курей, що б завжди було домашнє смачне дієтичне м`ясо, хто любить курячі яйця, а інші цінують і те і те. Відповідно під різні потреби птахівників існує і безліч порід курей, які відрізняються типом своєї продуктивності, а саме: яєчні породи курей, м`ясні породи курей і змішаний тип продуктивності - м`ясо-яєчні.

Крім того, багато птахівники любителі і професіонали містять в своїх господарствах декоративних і бійцівських курей. До речі, якщо Ви зібралися розводити курей в комерційних цілях, то на останніх можна заробляти не менше ніж на яєчних або м`ясних породах курей.

Вибір породи курей, будь то для домашнього утримання або для отримання продукції в промислових умовах - один з перших і найважливіших факторів, що визначають успіх Вашої діяльності. Адже всім відомо - як би курку не годували, але більше того що в неї закладено на генетичному рівні - не одержати. Тепер розглянемо по черзі всі типи продуктивності.

Яєчні породи курей

Породи курей яєчного типу продуктивності відрізняються високою несучістю. Відповідно, м`яса в їх тушках не багато. Оперення щільно притиснуті до тулуба. Яєчні кури починаю нестися вже на 4 - 5й місяць свого життя. Кури несучки, як їх ще називають, практично весь час перебувають в русі, постійно десь копошаться, шукають корм. Інстинкт насиджування розвинений слабо, тому квочки з них погані.

Яєчні породи курей широко поширені серед населення і активно використовуються для отримання яєць в промислових масштабах на птахофабриках. Адже курячі яйця - дуже цінний і досить затребуваний продукт харчування. У ста грамах яєчної маси міститься 162 ккал (680,4 кДж). Куряче яйце складається на 26,4% з сухих речовин (білки - 12,8%, жири - 11,8%, вуглеводи - 1%), решта 73,6% - вода.

Найпоширеніші яєчні породи курей: російські білі, леггорн, українські вушанки, орловські, гамбурзький.

Відео: Яку породу курей вибрати?

М`ясні породи курей

М`ясні породи курей істотно відрізняються від несучок більшою масою свого тіла (на те вони й м`ясні). Кури кремезні, тулуб розташоване горизонтально, ноги короткі і м`ясисті. Оперення пухке. М`ясних курей властивий спокійний темперамент.

М`ясні породи курей хороші в насиживании яєць, яких зазнають значно менше ніж яєчні породи.

Серед усього породного розмаїття, в нашій країні найбільше застосовують такі м`ясні породи курей як плімутрок білий і корниш. Вони то і стали сировиною для отримання бройлерів. Не так популярні але не менш цінні брама, кохінхіни, фавероль, доркінг, лангшан, Гудан.

М`ясо-яєчні породи курей

М`ясо-яєчні породи курей - це щось середнє між яєчними і м`ясними. Так би мовити, універсальні кури, яких найчастіше і розводять в домашніх умовах. Яєць більше ніж у м`ясних курей, а м`яса більше ніж у несучок - і суп з м`ясом, і амлет приготувати можна (шука).

Вони не вибагливі, не потребують якихось особливих умов утримання (на відміну від вище описаних порід). Характер дуже спокійний, петому в високих огорожах немає потреби. Несуть яйця вже на 5-6 місяць життя. Відмінні квочки.

Серед м`ясо-яєчних порід курей, хотілося б відзначити: нью-гемпшир, род-айленд, суссекс, московські чорні і Кучинський ювілейні. Детальніше про всі породах даного типу продуктивності в статті М`ясо-яєчні породи курей.

Відео: Породи курей. Яку породу курей вибрати для будинку?

Декоративні та бійцівські породи курей

Існує багато любителів декоративних курей. Деяким просто приємно урізноманітнити свій пташиний двір надзвичайно красивими птахами (деяким породам навіть папуги можуть позаздрити), інші бачать в цьому навіть спортивний інтерес. Беруть участь у виставках і навіть заробляють, деякі декоративні породи курей стоять навіть дуже багато. Найпоширенішими, мабуть, будуть бентамки.

Відео: Різні породи курей

Бійцівські породи курей - це взагалі окрема тема для іншої статті. Вивчаючи цих птахів, я був дуже здивований, дізнавшись про те як проходять тренування і показові бої. Це кури з серцем самурая, кожен птах має своє тактикою, а проведення півнячого бою перетворюється в покрокову стратегію з дуже стрімким ходом подій. Бійцівський півень ніколи не переможе, якщо не буде мати відповідний досвідом, фізичної та психологічної підготовкою. Найбільше на мене справила враження порода шамо.