Баклажан (паслін темноплодний)

опис:

Батьківщиною баклажан вважається Індія. Згодом плоди стали вирощувати в Африці, на півдні Європи і Азії, а з розвитком тепличного господарства розведення баклажанів стало можливим і в помірних широтах.

У природі рослина - багаторічна рослина, але при культивуванні плодоносить один сезон. У нашому кліматі перезимувати баклажани не можуть.

Висота трав`янистої рослини від 45 см. До півтора метрів. Крона прямостоячий або розлога. Баклажани мають шорсткі і трохи колючі листя, колір яких коливається від зеленого до насиченого фіолетового. Коренева система розвивається сильно і в довжину не поступається висоті наземної частини. Квітка двостатеві, одиночний або в складі невеликої кисті. Плід - ягода, в побуті частіше називають овочем.

У нашій країні звикли вживати в їжу баклажани темної фіолетового забарвлення. Насправді різноманітність зовнішнього вигляду звичних нам синіх набагато ширше. Виведено сорти баклажан з білою, жовтою, червоною, практично чорної або рябої шкіркою. За формою плоди бувають яйцеподібними, приплющеними, циліндричними.

Сорти баклажанів відрізняються розмірами і вагою ягід, чия маса досягає 0.5 кг. На кущі їх виростає до 15 штук.

вирощування:

Рекомендується кілька схем посадки баклажан. Стрічкова: між рослинами - 25-30 см., Між рядами - 45-50 см., Між стрічками 80-90 см. По сітці: 70х30 см. Якщо висаджуються сорти баклажанів з великим кущем, відстані потрібно брати по максимуму.

Оптимальний мікроклімат створює вирощування баклажан з кулісними посадками кукурудзи.

Перед висадкою розсади баклажан готують лунки і в кожну ллють по 2-3 ложки води. Для приживлюваності краще перший тиждень здійснювати полив через кожні 2-3 дні. Подальше вирощування баклажан передбачає рясний полив 1 раз в тиждень. Земля повинна зволожувати на глибину до 40 см., А під час плодоношення - до півметра.

Баклажани 3 рази підгодовують сечовиною: на початку цвітіння, при масовому плодоношенні і після того, як основна маса плодів буде прибрана. Хороший догляд також має на увазі регулярне розпушування міжрядь і мульчування торфом.

Для збільшення розмірів баклажан, на рослині залишають не більше 4 гілок. Пасинкувати і підв`язувати не обов`язково. Після збору основного врожаю можна видалити верхню частину рослини з листям, що забезпечить кращим харчуванням залишилися плоди.

Вирощування баклажанів в помірному кліматі рекомендується в закритому грунті.

Хвороби і шкідники:

Чорна ніжка, вірусна мозаїка, столбур, сіра гниль.

розмноження:

Насінням.

Перші кроки після покупки:

Тривалий вегетаційний період вимагає вирощування розсадним способом. Розсада до моменту пересадки на грядку повинна мати висоту 10-12 см і 7 справжніх листків. Вираховуючи термін посадки насіння, враховують:

- 7-12 днів на прорастаніе-

- 60-70 днів - на дорослішання рассади-

- імовірну дату встановлення теплої погоди в конкретному регіоні (повністю виключає ймовірність заморозків).

Насіння садять в окремі стаканчики або ящики з субстратом. До складу грунту входять: дернова земля, торф, перегній, деревна зола, суперфосфат, тирса в якості розпушувача. Густота засівання - максимум 2-3 см між насінням, глибина - 1,5 см.

Грунт зволожують, накривають плівкою і переносять в приміщення з температурою від + 25 ° C. Після появи сходів, ємності ставлять на світле місце, але захищають паростки від прямих променів. Температуру знижують до 15 градусів. Розсада в таких умовах не витягнеться, буде рости міцною і стійкою.

Потрібне регулярне зволоження грунту теплою водою. Не допускайте пересихання і заболочування. Хороші результати дає досвечивание розсади лампами для рослин. Оптимальний світловий день - 12 ч. Коли у стебел з`явиться по 2 листочка, частина розсади пікірують, залишаючи відстані в 4-5 см., Температуру підвищують до норми.

Перед посадкою в грунт розсаду добу гартують - знижують температуру до + 15 ° C і через годину починають поступово збільшувати.

Секрети успіху:

Кращий урожай отримують на грядках, де в минулому сезоні вирощувалися цибуля, капуста, бобові, баштанні, огірки або моркву.

Посадка після вирощування інших пасльонових (картоплі, перцю, помідорів), рекомендується тільки через 3 роки.

Ділянка для висадки розсади підбирають сонячний, добре прогрівається, захищений від вітру. На важких і глинистих ґрунтах вирощування баклажан успіху не приносить.

У грунт рекомендується додавати добрива:

- Восени для підготовки грядок до весняних посадок під переорювання вносять суперфосфат - 25-30 гр. на квадрат землі, і стільки ж сірчанокислого калію.

- Навесні додають 15-20 гр. сечовини.

Можливі труднощі:

Баклажани чуйно реагують на погоду і умови вирощування, зрідка уражаються шкідниками, вірусними, бактеріальними та грибковими захворюваннями.

Порушення агротехніки і наслідки:

- Нерівномірний полив викликає розтріскування плодів.

- Затінення і загущені посадки приводять до слабкого фарбування баклажан, вони залишаються бурого або світло-фіолетового відтінку.

- Опадання кольору і зав`язі може бути реакцією на надлишок азоту в грунті, різкі коливання температур, полив холодною водою або недолік вологи.

- При нестачі калійних добрив листя згортаються, по краю з`являється коричнева облямівка.

- При нестачі фосфору листя витягуються вгору.

- Від азотного голодування забарвлення листя блідне.

Для збереження врожаю потрібно своєчасна профілактика чорної ніжки, вірусної мозаїки, столбура, сірої гнилі.

Серед шкідників найбільшої шкоди баклажанів приносять колорадські жуки, слимаки, попелиці, павутинний кліщ, совка. Кореневу систему губить капустянка.

До утворення зав`язі рослини обробляють карбофосом, препаратами «Стріла», «Іскра-БІО», «Фитоверм». У закритому грунті правильно замість хімікатів використовувати клейові пастки на білокрилок, розпушування землі з добавками порошку гірчиці або пекучого перцю, обприскування золою. Колорадських жуків і слимаків збирають вручну.