Як виростити розсаду баклажанів Розсада всіх пасльонових повинна висаджуватися на постійне місце в теплиці в віці 55-60 днів, тому що переросла розсада приживається не дуже добре. Крім того, якщо розсада буде висаджена пізніше стадії бутонізації, є ризик втратити основну, кращу частину всього врожаю на найбільш продуктивних перших суцвіттях. Слід також враховувати терміни можливих останніх весняних заморозків, які в залежності від району Ленінградської області трапляються в першій декаді червня. Виходячи з цього, насіння баклажана висівають після 20 березня. А якщо весна очікується пізня, з посівом баклажана поспішати не слід. Баклажан погано відновлює кореневу систему, тому він не дуже добре переносить пікіровку і його краще вирощувати в окремих ємностях. Якщо первісна ємність виявиться недостатньо великий, то пересадка (в цьому випадку її називають перевалкою) у велику ємність буде менш болючою для рослини. Обсяг першої ємності для вирощування баклажана повинен бути не менше 200 мл, але потім його пересаджують в горщики більшого обсягу - 500 700мл. Для посіву насіння і для подальшої пікіровки сіянців, якщо виникне така необхідність, готують ґрунтову суміш з перегною, торфу, дернової землі, і річкового піску (1: 1: 1: 1). Підходить і простіший состав- торф і річковий пісок (1: 1). У цьому випадку на 10 л суміші додають 18-20 г сірчанокислого калію, 15-20 г аміачної селітри, 100-120 г суперфосфату, 200-220 г меленої крейди або доломітового борошна і дві склянки деревної золи.
Використовується також грунтова суміш з 3 частин перегною, 1 частини дернової землі і 1/4 частини коров`яку. Щоб коренева система розвивалася краще, в цю суміш бажано додати 3/4 частини низинного торфу (добре розклалася і вивітреного). На 10 л такої грунтової суміші обов`язково додають 20-25 г суперфосфату, 5-7 г хлористого калію і 3-5 г аміачної селітри. Для посіву відбирають великі, що не травмовані насіння, які знезаражують протягом 20-25 хвилин в темно-фіолетовому (1% -ному) розчині марганцевокислого калію, потім стільки ж часу насіння промивають в проточній холодній воді. Потім насіння пророщують протягом 2-3 діб у вологому середовищі. Насіння баклажана для набухання вимагають в 1,5-1,8 рази води більше, ніж їх маса. На процес набухання насіння впливає і температура - при температурі + 13 ° С се-мена набухають 120 годин, а при + 25 ° С - 72 години. Необхідно пам`ятати, що насіння баклажана проростають недружно: при температурі + 22 ° С деякі з них прокльовується через 3 дня, а останні - через 18 днів, при температурі + 28 ° С цей період становить всього 9 днів. Якщо температура + 30 ° С, то проростає всього 78,6% насіння. Якщо ж температура досягає + 34 ° С - все насіння гинуть. Тому ємності з пророщують або висіяним насінням ставлять туди, де температура становить + 24-28 ° С. При посіві насіння баклажана відразу в горщики (що краще, хоча і більш клопітно - місця більше займають) в кожну ємність сіють 2-3 насінини, щоб в подальшому можна було від-бракувати слабші сіянці - їх видаляють ножицями. Глибина загортання насіння від 0,8 до 1,5 см. Посів проводять як сухими, так і пророщених насінням. Якщо використовувалися сухе насіння, сходи з`являються через 7-14 днів, якщо пророщені - через 4-5 днів. Після того, як з`явилися сходи температуру відразу ж знижують до + 14-16 ° С, це робиться для того, щоб рослини зміцніли і краще розвивалася коренева система. Рослинам в цей час потрібно і хороше освітлення, щоб вони не витягувалися.
Якщо рослини вирощуються через пікіровку, то її проводять відразу ж після появи першого справжнього листка. Сіянці пікірують в ящики або горщики. Використовують той же склад землі, що і для посіву. Одночасно з пікіровкою проводять вибракування сіянців: видаляють хворі та слабкі. Після пікіровки, поки сіянці не приживуться, їх обов`язково притіняють від дії прямих сонячних променів. Через 10-14 днів після появи першого справжнього листочка або пікіровки проводять першу підгодівлю розчином коров`яку (1:10) або пташиного посліду (1:15). Якщо немає коров`яку або пташиного посліду, то використовують мінеральні добрива: 8 г суперфосфату, 2 г сірчанокислого калію і 1 г аміачної селітри на 2 л води. За добу до проведення підживлення суперфосфат замочують водою і використовують отриману водну витяжку. Через 7-10 днів після першої проводять другу підгодівлю, третю - через 7-10 днів після другої. Дози фосфорно-калійних добрив в цих підгодівлі збільшують в 1,5-2 рази. Розсаду після підгодівлі обов`язково поливають чистою водою, щоб змити з листя розчин добрив. При поливі і підгодівлі вода повинна бути теплою - + 25-28 ° С. Поливають розсаду регулярно і помірно: не допускають як сильного її перезволоження, так і частого і тривалого пересихання грунту. І те, і інше негативно позначаються на стані рослин. За 10-14 днів до планованої пересадки розсаду переносять з приміщення в теплицю і залишають на кілька годин, щоб вона поступово звикала до природного сонячного світла. Час її перебування в теплиці кожен день збільшують на дві години і, нарешті, в теплий вечір залишають її в теплиці на ніч, додатково прикривши плівкою або папером. Стандартна розсада повинна бути висотою 18- 23 см, мати товстий стебло, 6-7 справжніх листків і добре розвинену кореневу систему, яка густо обплітає грудку землі - така розсада легко виходить з стаканчика без пошкоджень кореневої системи. Пошкодження кореневої системи для баклажана в цьому віці більш небезпечні, ніж втрата листа або навіть частини стебла.